Как вкусно приготовить муларда

Как приготовить муларда в мультиварке

как вкусно приготовить муларда

Ах, эта божественно вкусная картошка в мультиварке! Узнайте, как приготовить картофель в мультиварке, и навсегда забудьте про то, что этот овощ вообще можно готовить как . Представленные в этом разделе рецепты ужина в мультиварке помогут каждому, даже не самому умелому и опытному кулинару, разобраться в том, как приготовить ужин в мультиварке быстро и просто.

Приготовление утки в мультиварке считается более простым и быстрым, к тому же этот способ запекания, тушения или обжаривания позволяет максимально сохранить . Как приготовить рыбу в мультиварке. На самом деле, очень просто. Советы о том, как приготовить рыбу в мультиварке. Рецепты приготовления рыбы блюд в мультиварке. Рецепты для мультиварки.

Мультиварка – это и минипечь, и скороварка, и долговарка (медленноварка), которая позволяет приготовить самые различные блюда. Приготовление блюд в мультиварке более полезно, т.к. в .

Плов в мультиварке

Простая и вкусная еда без масла и без обжаривания. Для тех, кто хочет питаться правильно — рецепт тушеных овощей в мультиварке! Тушеная капуста с картошкой в мультиварке выгодно отличается от овощей, приготовленных на плите.

Такой обед будет легким для желудка. Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность.

https://www.youtube.com/watch?v=RRnrxejXgO8

К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно! Легкое диетическое блюдо из тушеной капусты и кабачка. Готовится очень быстро, в мультиварке в режиме «Суп» или «Каша» получается лучше всего. Плов — очень популярное и известное блюдо! Попробуйте приготовить его в вашей мультиварке. Рис готовится с помидорами, морковью и луком. А какой же плов без мясного фарша?

Жареная утка с соевым соусом

Простой и понятный рецепт! Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью. Тогда не теряйте времени, скорее готовьте. Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью. Используйте вашу мультиварку для приготовления простого и вкусного ужина.

Приготовить курицу с шампиньонами в мультиварке проще простого! Расскажу вам рецепт приготовления обалденных макарон фаршированых в мультиварке. Ароматно и сытно! К тому же эстетически красиво! Иногда хочется разнообразить рацион полезными кашами, поэтому я расскажу, как приготовить перловку с тушенкой.

Этот рецепт предусмотрен для мультиварки, но такую кашу можно готовить и на плите. Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей.

Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте. Быстрый рецепт приготовления куриного филе в мультиварке. Благодаря быстрой обжарке кусочки получаются сочными и ароматными. Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой.

Смотрим рецепт. Частенько делаю гарнир из капусты к мясу, рыбе, сосискам или колбаскам на гриле. Расскажу и вам, как потушить капусту в мультиварке. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и недорогое.

Вареная утка с овощами

Рулька в фольге получается мягкой и сытной, мясо слегкостью отделяется от кости и тает во рту. Приготовьте рульку и вы — вам обязательно понравится это блюдо!

Салат с языком говяжьим рецепт с фото праздничные

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. Блюдо сочное, диетическое. Когда я готовлю курицу в мультиварке, то никогда не добавляю дополнительных жиров. Курица пустит и сок, и жир в процессе приготовления.

Овощи сезонные и, конечно, картошка! На обед или на ужин как для взрослых, так и для детей этот простой рецепт перепелок в мультиварке будет очень кстати. Просто, вкусно и без лишних хлопот. Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт.

Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант. Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро. Очень удобный рецепт приготовления, имеет кучу плюсов. Нет гор грязной посуды, чистая плита и вкусный ужин за минимальное время. Итак, смотрите рецепт!

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает отварное, ну а я предлагаю вам сделать курицу в сметане.

Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой. С помощью современной техники вы приготовите вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Перед вами рецепт приготовления булочек с повидлом в мультиварке.

Готовим в мультиварке

Кто бы мог подумать, что даже выпечка в такой чудо-помощнице, как мультиварка, получается невероятной? Удивляйтесь вместе со мной! Печень в сливках получается очень нежной и сочной, благодаря быстрой обжарке. Сливки придают тонкий молочный вкус. Горячее блюдо для ужина. Сметана сделала курочку более нежной, сочной с приятным сливочным вкусом. Рекомендую вам сытное, но не жирное жаркое, которое легко приготовить в мультиварке — курочка с овощами и картошкой, прекрасный обед!

Смотрите, как приготовить куриное филе с картошкой в мультиварке. Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.

Трудно найти человека, который бы не любил это густое, сытное и невероятно вкусное блюдо. Я хочу рассказать вам, как приготовить рагу из свинины в мультиварке, ведь это быстро и очень просто.

Я думаю, всем обладателям мультиварок не нужно рассказывать, как здорово это упрощает жизнь.

А вот рецепт приготовления азу из индейки в мультиварке я вам расскажу, думаю, вас порадует результат!

Имбирный чай рецепт для похудения

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину.

  • С чем делать ингаляции от кашля небулайзером рецепты для детей
  • Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам. Макароны считаются универсальным продуктом, чего из них только не готовят: и гарниры, и запеканки, и супы.

    Кроме того, макароны достаточно быстро готовятся, а блюда с ними — сытные и вкусные. В большое количество диет входит филе белой рыбы. Оно отличается небольшим количеством калорий, массой полезных веществ и хорошей белковой составляющей.

    А ещё блюда из неё получаются вкусными! Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно.

    Для взрослых и детей, на обед или ужин. Любите хорошенько покушать? Сделайте очень насыщенное и сытное блюдо — жаркое из свинины в мультиварке. Мясо с овощами тушиться в собственном соку, получается превосходно!

    Рекомендую приготовить! Биточки из брокколи — одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых.

    В домашних условиях можно творить чудеса! Предлагаю приготовить жаркое из свинины, которая тушится в светлом пиве с луком и чесноком.

    Источник: https://gcsgmv.xn--80acltchszf.xn--p1ai/5559-article.php

    Как приготовить мулардов в домашних условиях

    как вкусно приготовить муларда

    g84jsm9tB4S

    Предлагаем оригинальные рецепты приготовления утиного мяса. Блюда получаются невероятно вкусными и прекрасно подойдут не только для будничного меню, но и достойно украсят любой праздничный стол.

    Плов с уткой — рецепт приготовления

    • филе утки – 750 г;
    • морковь – 350 г;
    • лук репчатый –250 г;
    • крупа рисовая – 390 г;
    • вода очищенная – 400 мл;
    • специи для плова – по вкусу;
    • листы лавра – 2 шт.;
    • горошки душистого перца – 2-3 шт.;
    • головка чеснока (по желанию);
    • молотый черный перец;
    • крупная соль.

    Сначала у вымытой и обсушенной тушки утки отделяем филе от костей и необходимое его количество нарезаем ломтиками среднего размера. Закладываем утиное мясо в казан и ставим на плиту на огонь. Если утка жирная, а обычно так и бывает, то жиры мы не добавляем, его предостаточно вытопится из утиной мякоти.

    Выдерживаем казан с мясом на среднем огне, пока жир вытопится, а кусочки утки подрумянятся.

    Тем временем чистим и шинкуем полукольцами репчатый лук, пропускаем через терку или нарезаем соломкой морковь. Добавляем овощи к румяному мясу, бросаем также специи для плова, лавровые листья, горошки душистого перца и молотый черный перец и обжариваем все вместе до мягкости овощей.

    Рисовую крупу промываем тщательно до прозрачной воды и выкладываем в казан к остальным компонентам. Вливаем также подогретую до кипения подсоленную водичку, разравниваем рис, не перемешивая, прикрываем казан крышкой и после закипания снижаем интенсивность огня до минимального. Можно при желании притопить в рис вымытую целую головку чеснока.

    Выдерживаем блюдо на огне до впитывания рисом всей влаги, а затем снимаем казан с огня даем настояться в течение пятнадцати минут, а затем перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

    Рецепт приготовления утки мулард кусочками в духовке с картошкой

    • тушка утки мулард – 1 шт.;
    • клубни картофеля – 1,5 кг;
    • лук порей – 2 стебля;
    • чеснок – 1 головка;
    • морковь – 150 г;
    • сметана – 275 г;
    • сливочное масло – 60 г;
    • свежая зелень базилика – 0,5 пучка;
    • свежая зелень кинзы – 0,5 пучка;
    • молотый черный перец – по вкусу;
    • шафран – по вкусу;
    • крупная соль – по вкусу.

    Подготовленную должным образом тушку утки мулард разрезаем на порционные ломтики и подрумяниваем их до румяной корочки на сковородке со сливочным маслом. Вынимаем мясо со сковороды и перекладываем его в форму для запекания или сотейник, подходящий для приготовления в духовке. В том же масле пассеруем измельченный лук порей и морковь до мягкости, а затем добавляем измельченную зелень базилика, кинзу, шафран, молотый черный перец и закладываем сметану.

    Прогреваем массу до кипения, помешивая, бросаем измельченный чеснок, перемешиваем и выливаем полученный соус к утке.

    Источник: http://pechi-sibiri.ru/kak-prigotovit-mulardov-v-domashnih-uslovijah/

    Утка запечённая в духовке кусочками с картофелем ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

    как вкусно приготовить муларда

    Утка — домашняя птица, которую часто мы готовим на праздничный стол в Новогодние праздники, в частности на Рождественский стол. Вот и в этот раз у нас получилось также. Мы готовили уток, запеченных в духовке целиком с апельсинами.

    Получается всегда вкусно, красиво и празднично. Сегодня я спешу рассказать, как просто и очень вкусно приготовить домашнюю птицу в духовке кусочками. Этот рецепт можно использовать как на стол праздничный, так и на повседневный стол в качестве второго блюда.

    Потребуется:

    • Утка — весом 2-3 кг.
    • Соевый соус — 1 стакан
    • Горчица — 2-3 ст.л.
    • Майонез — 3-4 ст.л.
    • Картофель — 1кг.
    • Соль — по вкусу
    • Черный перец — по вкусу
    • Растительное масло

    Как сделать утку запеченную кусочками с картофелем в духовке:

    Утку я решила в этот раз сделать сразу кусочками, ведь порой её просто очень сложно разделать, когда тушка приготовлена целиком. Именно поэтому захотелось мне замариновать утку кусочками, а затем запечь её в духовке с добавлением картофеля. И так, приступим,

    Утиную тушку разделываем на порционные кусочки, удаляем внутренности. Кожицу, которая осталась на кусочках утки с помощью острого ножа надрезаем полосочками. Так лучше вытопится лишний жир из утки.

    И маринуем уточку. У меня смесь горчицы с сосевым соусом. Также я добавила немного молотого чёрного перца. В таком виде оставляем утку для маринования на ночь в холодильнике. Вы можете сделать свой маринад с добавлением соли и специй. У меня соли нет совсем.

    Перед тем, как начать запекание утки, начистим требуемое количество картофеля и выложим кусочками вместе с маринованной уткой на противень, смазанный растительным маслом. Маринад вылейте на противень.

    Сверху каждый кусочек утки я смазала майонезом, чтобы мясо получилось еще более нежным и вкусным.

    Запекайте утку кусочками в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 2 часов. Моя утка и картофель были полностью готовы. Аромат стоял по квартире сногсшибательный.

    Разложите картофель с уткой по тарелочкам и подавайте к столу дополнительно с любыми соусами и конечно со свежими или маринованными овощами.

    Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

    Источник: https://kulinarochka2013.ru/recepty/recepty-iz-pticy/utka-zapechyonnaya-kusochkami.html

    Как приготовить утку в утятнице

    Не все могут похвастаться тем, что умеют готовить утку. Эта птица имеет довольно жесткое мясо. Чтобы сделать ее сочной и мягкой, нужно следовать четким рекомендациям. Лучше всего получается приготовить утку в утятнице.

    :

    Эта емкость имеет, как правило, овальную форму. Изготавливается из алюминия или керамики, имеет толстые стенки. Иногда встречаются и стеклянные экземпляры. Птица выходит очень вкусной. Именно при наличии утятницы приготовление привередливой утки получится даже у новичка.

    Преимущества приготовления утки в утятнице:

    • равномерное распределение тепла в таре, что дает возможность одновременно термически обработать птицу со всех сторон;
    • блюдо сочное и мягкое;
    • использование на плите и в духовке;
    • добавление овощей, различных круп в качестве гарнира;
    • размер посуды рассчитан как раз для утки среднего размера;
    • сохранение витаминов и питательных веществ.

    Из мяса утки можно приготовить множество различных блюд: жаркое, холодец, супы и плов. Именно утятница позволяет осуществить задуманные рецепты. Птица отлично сочетается со многими ингредиентами, любит травы. Добавив тот или иной компонент, можно управлять вкусом и вносить разнообразие в свой рацион.

    Подготовка продукта

    Замороженную утку необходимо размораживать постепенно, в холодильнике. На это может уйти 1-2 дня. Затем тушку промывают и просушивают бумажным полотенцем.

    Птицу перед приготовлением стоит замариновать. Маринадом может выступать майонез, соль и приправы. Другой вариант: горчица с медом или сок цитрусовых. Держать тушку в маринаде нужно сутки в холодильнике. При острой нехватке времени можно сократить этот период до 3 часов.

    Сложнее будет со свежей уткой, купленной на рынке. Ее надо будет очистить, опалить перышки, выпотрошить. Стоит отрезать гузку, она слишком жирная и содержит железу, которая может испортить вкус блюда. Хорошо промыть тушку изнутри и снаружи. Замариновать.

    Способы приготовления утки в утятнице

    Приготовление утки в собственном соку дает возможность получить сочное и питательное блюдо, которое сохраняет полезные вещества. Можно готовить ее целиком или кусочками, нафаршировать различными начинками, а также добавлять другие компоненты в качестве гарнира прямо в утятницу.

    Утка в утятнице, приготовленная целиком

    Это простой рецепт, который можно разнообразить на свой вкус.

    1. Подготовленную тушку лучше обвязать веревкой, чтобы она при приготовлении не развалилась.
    2. Обжарить со всех сторон в утятнице на сливочном масле.
    3. Налить бульон или воду, добавить соль, молотый перец.
    4. Тушить под крышкой нужно в течение 2 часов.

    По такому рецепту готовить утку можно на плите или в духовке. Из бульона, в котором тушилась утка, можно приготовить вкусный соус. Добавить в жидкость крахмал и сок лимона. Иногда используют белое вино вместо лимонного сока. Дополнением могут послужить маслины или обжаренный лук.

    Особый вкус утке принесет зелень эстрагона. Веточки добавляют сразу после обжарки птицы, а затем заливают жидкость и тушат под крышкой.

    Тушение кусочками

    Такой способ обработки утки позволит сократить время приготовления. Целая тушка готовится дольше. А если гости придут уже через пару часов, то можно быстро порезать птицу на порции, обжарить и потушить с овощами.

    1. Утку необходимо порезать на небольшие кусочки.
    2. Утятницу ставят на плиту и наливают растительное масло. Загружают мясо птицы. Обжаривают до образования румяной корочки.
    3. Накрывают крышкой и тушат 30 минут.
    4. В это время можно подготовить овощи: лук и морковь почистить и порезать, чеснок мелко покрошить. Стоит добавить и яблоки, они придадут блюду пикантности.
    5. Жир из утятницы лучше слить. Продолжить тушить птицу, залив ее чистой водой. После закипания добавить овощи, яблоки. Посолить, приправить.
    6. Тушить утку под крышкой в течение 1,5-2 часов на медленном огне.

    Подавать в горячем виде. Лучший гарнир – легкий овощной салат.

    Фаршированная утка

    Начинять утку можно разными продуктами. Цитрусовые придадут ей кислинку, яблоки отдадут свою сладость, рис впитает в себя лишний жир. Можно использовать сухофрукты и грибы. Они тоже станут хорошим дополнением к утке.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить свиную лопатку на сковороде

    Вот «базовый» рецепт приготовления фаршированной утки в утятнице:

    1. Утку, промаринованную сутки в холодильнике, необходимо нафаршировать очищенными мандаринами. Брюшко надо зашить, чтобы начинка не выпала.
    2. Тушка помещается в утятницу, заливается бульоном или водой и отправляется в духовку.
    3. Время приготовления блюда будет зависеть от веса птицы. На каждый килограмм понадобится 40 минут, плюс 20-30 минут на создание зажаристой корочки. При проверке тушки на готовность выделившийся сок должен быть прозрачным.

    Вместо бульона можно залить утку пивом. Она станет очень вкусной, ароматной. Мясо будет нежным и мягким.

    Утка с яблоками

    Другой распространенный вариант фарширования утки – яблоками. Лучше выбрать твердые и кислые сорта.

    Вот как приготовить в утятнице утку с яблоками:

    1. Яблоки разрезаются на куски, сердцевина удаляется вместе с косточками. Кусочки выкладываются в утятницу в один слой.
    2. Тушка утки натирается солью и травами, фаршируется оставшимися фруктами и целыми зубчиками чеснока. Брюшко можно зашить или закрепить зубочистками.
    3. Птица укладывается на подушку из яблок, сверху тоже необходимо положить слой фруктов.
    4. Утятница отправляется в духовку. Понадобится ориентировочно 2-3 часа при 200гр.С. Накрывать крышкой посуду не надо.
    5. Проверять блюдо на готовность нужно, протыкая тушку в нескольких местах. Если сок прозрачный, значит утка готова.

    Можно использовать начинку из яблок как гарнир. А нижний слой фруктов лучше не есть, они вбирают в себя слишком много жира.

    Утка, фаршированная клюквой

    Еще один рецепт необычного, вкусного и полезного блюда:

    1. Тушку (1,5-2 кг) необходимо натереть солью и специями. Обмазать снаружи смесью горчицы и меда. Оставить в прохладном месте на 8 часов.
    2. Свежую клюкву (200 гр) смешать с сахаром (150 гр), используя блендер.
    3. Ржаные сухарики (100 гр) обжарить на сковороде.
    4. Ингредиенты перемешиваются и набиваются в брюшко птицы.
    5. Затем тушка помещается в утятницу.
    6. Нужно залить утку водой и готовить в духовке при открытой крышке. Время приготовления 2-2,5 часа при 250гр.С.
    7. Если за это время птичка не подрумянилась, то можно продолжить запекание при более высокой температуре.

    Источник: https://www.poedim.ru/content/1840-kak-prigotovit-utku-v-utyatnice

    Утка в духовке с картошкой

    Покупала утку несколько раз, запекала ее по разным рецептам. Результат всегда был, мягко говоря, плачевный. Куча жирного мяса с утиным привкусом. И вот недавно, к Рождеству, я решила вновь попробовать приготовить эту птицу. Рецепт выбрала самый простой и банальный, утка в духовке с картошкой. Результат был просто отличный. Впервые мне понравилась эта птица на вкус. Картошка забрала лишний жир. Теперь утка будет чаще бывать на нашем столе, ведь ее мясо очень полезно.

    Для приготовления утки в духовке с картошкой нам понадобится:

    • утка весом 1,5-2 кг (моя утка весила 1,8 кг),
    • 1 зубчик чеснока или по вкусу,
    • соль,
    • картошка по вкусу (у меня было 2 кг картофеля, но можно положить и меньше),
    • паприка,
    • молотый кориандр.

    Рецепт приготовления утки в духовке с картошкой

    Утка в духовке с картошкой готовится ничуть не сложнее, чем, к примеру, окорочка в духовке с картошкой. Птицу хорошо моем внутри и снаружи, убираем волоски и перышки, если они есть. Стряхиваем воду и хорошо обтираем утку бумажными полотенцами. Натираем утку солью и паприкой.

    Зубчик чеснока чистим, выдавливаем на утку через чеснокодавилку. Хорошо натираем птицу чесночком.

    Картошку чистим, режем на 4 части. Добавляем к картошке соль по вкусу, паприку и молотый кориандр тоже по вкусу. Хорошо перемешиваем. Можно добавить в картошку немного растительного масла, но я не стала этого делать, потому как с утки стапливается очень много жира. В процессе готовки я поливала картошку утиным жиром.

    Выложим утку в глубокий противень на спинку, вокруг нее уложим картошку.

    Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим противень с нашей уткой и картошкой в духовку примерно на 90 минут. В процессе запекания утки в духовке, я ее дважды перевернула. Картошку и саму птицу, в процессе готовки, поливаем утиным жиром. Крылышки утки, чтобы они сильно не высохли, можно обернуть фольгой.

    Готовую утку с картошкой достаем из духовки, выкладываем на большое красивое блюдо и подаем к столу.

    Хорошо подойдет к утке в духовке с картошкой квашеная капуста.

    Приятного аппетита.

    Источник: https://matotu.ru/utka-v-duhovke-s-kartoshkoj/

    Утка в духовке. Как приготовить вкусно с яблоками в рукаве, мулард, чтобы мясо было мягким и сочным. Рецепты маринадов для филе

    Многие ошибочно полагают, что индоутка – это «плод любви» индюка и утки. На самом же деле это самостоятельный вид птицы, который был завезен к нам из Мексики. Официальное название – мускусная утка.

    Запеченная в духовке индоутка – довольное популярное угощение на праздничном столе. Однако, чтобы блюдо получилось что называется пальчики оближешь, нужно знать несколько секретов приготовления.

    Сегодня мы не только раскроем эти секреты, но и предложим вам рецепты, которые обязательно займут в вашей кулинарной книге достойное место.

    Мясо индоутки считается диетическим и очень вкусным. Оно не такое жирное, как у утки, и в то же время более нежное. В сравнении с индюшатиной, оно мягче.

    Ну а если сравнивать мясо индоутки с куриным, то последнее заметное проигрывает, поскольку никто не станет отрицать, что оно очень пресное. Блюда из индоутки будут полезны тем, кто решил сбросить лишний вес. Обязательно нужно включить это мяско и в детский рацион.

    Полезно оно и для людей в восстановительный период после перенесенной болезни. Эти характеристики мяса индоутки объясняют его популярность.

    Как выбрать хорошую утку для запекания

    Чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно выбрать мясо птицы:

    • надавить на грудину – у молодой птицы кости при нажатии легко прогибаются;
    • посмотреть на когти – если у молодой утки они мягкие и ровные, то у старой птицы – плотные, даже твердые и торчат в разные стороны;
    • необходимо обратить внимание на складки на коже, большое количество морщин, особенно под клювом, указывает на далеко не молодой возраст;
    • густой жир, насыщенного желтого цвета бывает у старых особей;
    • размер – маленькая утка намного лучше своего крупного сородича;
    • кожа должна быть целая, без темных пятен и следов плесени;
    • понюхать тушку, присутствие кислого запаха должно насторожить;
    • покупать птицу, не упакованную в полиэтилен – так можно лично убедиться в свежести мяса.

    Как выбрать индоутку

    Этапу приготовления индоутки предшествует покупка тушки. Во многом вкус готового блюда зависит от того, насколько свежую и молоденькую уточку вы купите. Позвольте мы дадим вам несколько советов по выбору.

    Источник: https://profter.ru/vypechka/kak-gotovit-indoutku-v-duhovke.html

    Утка, запечённая с яблоками

    Постоянные читатели сайта и многие гости знают, что я очень люблю готовить курятину во всех её проявлениях. Совсем недавно, я попробовал поджарить утиную грудку. И мне понравилось! Это подвигло меня на приготовление утки целиком, в духовке. Оказалось это совсем просто. Читайте рецепт и моё впечатление от знакомства с абсолютно новым для меня блюдом.

    Ингредиенты для утки, запечённой с яблоками (на четыре человека):

    две столовые ложки каменной соли

    где-то пол чайной ложки чёрного молотого перца

    несколько яблок среднего размера

    на гарнир я добавил картошки

    Приготовление утки запечённой с яблоками:

    Начнём с размера. Утки весом в 2,4 килограмма мне как раз хватило, чтобы накормить семью из 4-х человек ужином. Если птица покупалась замороженной, её нужно предварительно разморозить. Времени это занимает достаточно много, у меня ушло около 8-ми часов при комнатной температуре.

    Соль смешать с перцем. Утку помыть, отрезать лишний жир. Срезать гузку. Натереть солью с перцем внутри и снаружи.

    Яблоки разрезать на половинки, четвертинки или даже на шесть частей, в зависимости от размера. Вырезать сердцевидки. Нафаршировать утку яблоками. Зашить. Крылья и ноги притянуть к туловищу с помощью нитки. Иначе они пересохнут при жарке. Кладём птицу в большой, глубокий противень на спинку.

    Ставим утку запекаться в духовку, разогретую до 180-190 градусов Цельсия где-то на 100-120 минут. Во время запекания нужно регулярно поливать утку вытопившимся жиром, я делал это раз в 5-7 минут. Нужно заметить, что занятие это довольно увлекательное. Жир, прямо кипит и бурлит, когда мы выливаем его на кожу. Где-то за 40-50 минут до готовности можно добавить картошку, для запекания вместе с уткой. Печёная картошка пойдёт на гарнир.

    Чтобы проверить готовность, достаточно проткнуть мякоть между ножкой и туловищем. Должен пойти прозрачный сок. В этом случае утка с яблоками готова. Вынимаем нитки и подаём кушанье к столу. Касаемо яблок, которые запеклись в утке. Их функция, забрать излишки жира и дать аромат. Кушать эти яблоки совсем не обязательно.

    А теперь поговорим об эмоциях. Ребята и девчата, готовить утку – это что-то!!! По квартире, а также думаю, по всему дому, летает просто волшебный аромат. К моменту подачи блюда к столу, звать на кухню уже никого не нужно. Все уже полчаса как там. А вкус этого простого блюда достоин любого праздничного стола. Приятного аппетита!!!

    Источник: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/utka-zapechyonnaya-s-yablokami/

    Способы приготовления утки

    Вкусные и простые рецепты приготовления утки (жареной, тушеной или запеченной) имеются во всех кулинарных традициях мира. В каждой стране существуют свои особенности и правила приготовления утки целиком, но особенно преуспели в этом китайцы: знаменитая утка по-пекински, натертая медом и поданная на стол с сочным лучком, зеленым соусом и мандариновыми лепешками, считается лучшим способом приготовления утки на Рождество и Новый год.  

    Выбираем хорошую утку

    Не так просто найти подходящую утку для праздничного стола, поскольку качественная птица, упитанная, сухая, мягкая, гладкая, не скользкая и без запаха, встречается не часто. При этом у нее должна быть твердая грудка, блестящая кожа, нежные перепончатые лапки и насыщенно-красное мясо в разрезе. Считайте, что вам повезло, если удалось найти утку двухмесячного возраста весом 2–2,5 кг.

    Интересно, что магазинная утка отличается более нежным мясом и по вкусу напоминает курицу, а деревенская утка считается более жирной.

    Основы правильного приготовления блюд из утки в духовке

    Утку можно запекать целой тушкой, готовить кусочками или фаршировать, но самой вкусной считается утка с начинкой, разнообразные вариации которой позволяют получать каждый раз новое блюдо. Самые популярные начинки для приготовления фаршированной утки — кисло-сладкие яблоки, квашеная капуста, моченая брусника, вареный картофель, рис или гречка с грибами и овощами, макароны, бобовые, фрукты, сухофрукты и орехи.

    Перед приготовлением утки в домашних условиях необходимо ее хорошо помыть, обсушить, замариновать или натереть солью, специями, чесноком снаружи и внутри, а потом на две трети наполнить начинкой. Затем необходимо сшить края ниткой, обмазать утку растительным маслом и отправить в духовку в утятнице или на противне с высокими бортами.

    Самое главное в приготовлении запеченной утки  — добиться мягкости, сочности и насыщенного вкуса. Для этого нужно рассчитать точное время приготовления утки в духовке, взяв по 45 минут на каждый килограмм утиного мяса с момента полного разогрева духовки, не забыв включить сюда 25 минут на зарумянивание тушки.

    Для приготовления утки кусочками в духовке требуется до 90 минут — все зависит от размера кусков и изначальной мягкости мяса. Готовую птицу подают с разными гарнирами, с пряными соусами, зеленью, кислыми закусками и сухим красным вином.

    Утка и дичь: рецепты приготовления и их отличия

    Приготовление утки по-пекински отличается от традиционных рецептов тем, что тушку обдают крутым кипятком, затем натирают чесноком и специями, насаживают на банку и помещают в холодильник на 12 часов в глубокой тарелке, так как из птицы будет выделяться сок.

    Приготовление пекинской утки не представляет обычно большой сложности, поскольку она запекается в фольге в течение часа, после чего обмазывается смесью из имбиря, кунжутного масла, соевого соуса и перца и снова на полчаса отправляется в духовку.

    Температура приготовления утки в духовке на первом этапе должна быть установлена на 200 °С, а на втором этапе — на 250 °С. После готовности утка смазывается медовым соусом и подается на стол.

    Приготовление тушеной утки, нарезанной на куски, предполагает предварительное обжаривание мяса с луком и овощами. В процессе обжаривания из птицы выделяется сок, в котором утка тушится в течение часа с периодическим добавлением воды или вина. При желании можно дополнить блюдо овощами, грибами и сухофруктами.

    Приготовление утки на сковороде начинается с маринования — тушку натирают солью, перцем и обмазывают майонезом, и через полчаса нарезанная на порционные куски птица обжаривается с двух сторон на раскаленной сковороде, а потом заливается водой и тушится до готовности с пряностями и овощами. Точно так же жарится и целая утка.

    Приготовление утки в рукаве  или фольге проходит по обычному сценарию с одной разницей — утку укладывают в рукав или заворачивают в фольгу, а потом отправляют в духовой шкаф. Мясо можно обложить картофелем и другими овощами, а тушку смазать смесью меда, масла и чеснока. В фольге утку запекают обычно в течение часа, а в рукаве — 90–100 минут с температурой запекания 180 °С.

    Способы приготовления дикой утки немного отличаются от традиционных рецептов кулинарной обработки домашней птицы. Дело в том, что мясо дичи жестковато, поэтому ему требуется больше времени на запекание или тушение.

    Лучше всего готовить дикую утку кусками, чтобы она хорошо пропеклась, однако у дичи есть одна особенность — ее мясо внешне кажется не прожаренным, хотя на самом деле утка может быть готова.

    Пикантный вкус дичи можно подчеркнуть кореньями и травами, а от специфического запаха рыбы, характерного для дикой утки, можно избавиться, замариновав ее в специях.

    Еще несколько секретов приготовления утки

    • Перед запеканием утки не забудьте отрезать попку, чтобы избавить блюдо от неприятного запаха.
    • Для получения сочного мяса лучше использовать в качестве начинки сочные фрукты и ягоды — яблоки, апельсины, чернослив, клюкву и бруснику.
    • Если вы готовите утку в фольге или рукаве, не забудьте снять их за 20 минут до готовности, чтобы птица подрумянилась.
    • Периодически доставайте утку из духовки и поливайте ее жиром, который вытапливается в процессе запекания.
    • Приготовление утки в мультиварке считается более простым и быстрым, к тому же этот способ запекания, тушения или обжаривания позволяет максимально сохранить все полезные свойства мяса, и при этом оно остается потрясающе мягким, нежным и сочным.
    • Чтобы утиная грудка не оказалась пересушенной, ее следует очень быстро обжарить с двух сторон на максимальном огне.
    • Опытные хозяйки отваривают утку в течение 20 минут, а потом готовят ее по рецепту — благодаря этой хитрости утка никогда не будет сырой.
    • Приготовление утки в утятнице и казане из керамики, закаленного стекла и чугуна делает птицу нежной, вкусной и ароматной.

    Правильно приготовленное утиное мясо обычно розовое и без крови, с нежным вкусом и приятным ароматом.  Люди, сидящие на диете, боятся включать в рацион утку — и совершенно напрасно. Лакомиться этим блюдом можно и приверженцам здорового питания, если они будут покупать менее жирную птицу, начинять тушку диетическими начинками и снимать перед употреблением кожу.

    Утка — отличное блюдо не только для праздников, но и на каждый день, а сочетается она со всеми продуктами, поэтому у вас не возникнет проблем с гарнирами. На нашем сайте вы найдете интересные рецепты приготовления утки с фотографиями. Наслаждайтесь изысканными блюдами и не отказывайте себе в гастрономических удовольствиях!

    Источник: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/17618-utka-pravila-prigotovleniya

    Рецепт и полезные советы по приготовлению утки в духовке целиком

    Множество своеобразных мясных блюд возможно готовить как из популярных в обиходе продуктов, так и из животных мясо, которых редко появляется на традиционном столе. Всевозможные пошаговые рецепты и советы, выложенные любителями необычной кухни на фото в интернете, подробно рассказывают как приготовить бобра с картошкой или гречкой, готовить вкусные котлеты из медвежьего мяса или сварить суп из лягушачьих лапок.

    Менее экзотическая пища

    Любителям разнообразных вкусовых ощущений интересно также повозиться с приготовлением оригинального блюда и из более знакомого мяса. Например, существует множество пошаговых рецептов, фото и советов по приготовлению обычной утки целиком в рукаве или на противне с картошкой или гречкой.

    Полноценное простое блюдо из утки, наверное, знакомо, хотя бы по фото, каждой хозяйке и в каждой семье существует свой особый проверенный много раз рецепт. Ведь для того, чтобы знать как готовить утку, совершенно необязательно знать как приготовить бобра. Хотя и у того, и у другого вида мяса технология приготовления с картошкой или гречкой практически не имеет отличий.

    Птицу целиком можно готовить не только в духовке домашней плиты. Отличное жаркое получается и при приготовлении вкусного и сочного блюда над обычным костром на вертеле. В дачных или походных условиях особенно интересно готовить утку методом горячего копчения в трубе. Такой способ позволяет получить необыкновенно сочное и ароматное блюдо достаточно быстро.

    Над обычной буржуйкой или печкой другого типа, как правило, бывает установлена труба, по которой поднимается горячий дым из топки. Мясо птицы, предварительно обработанное маринадом и завернутое в рукав из фольги, тщательно оборачивается проволокой и на ней спускается в трубу.

    Количество завернутых в фольгу кусочков может быть разным и их размер зависит от диаметра трубы. Готовить в трубе птицу необходимо около полутора часов. В закопченной до черноты фольге, очень страшной на фото, будет находиться изумительно нежное и ароматное мясо, сохранившее все свои полезные качества и дополненное аппетитным запахом дымка.

    Пошаговый рецепт такого экзотического способа приготовления мяса птицы не имеет смысла расписывать, так как печки у каждого хозяина разные и в каждой трубе жаркое получается различным. Имеет значение не только диаметр или высота трубы, но и состав топлива. Лучше всего готовить утку в горячей трубе при использовании дров из березы. Они не придают жаркому излишнего смоляного аромата, а лишь слегка дополняют вкус.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить яичницу с беконом на сковороде

    Маринады для приготовления мяса птицы

    Для предварительного подготовки отдельных кусочков мяса птицы к жарке можно использовать простой пошаговый рецепт приготовления маринада на майонезной основе. В 200 граммов майонеза добавляется несколько раздавленных долек чеснока, по щепотке острых специй и лавровый лист. Для придания маринаду кисловатого вкуса в него кладут порезанный кольцами лимон.

    Очень оригинальным получается мясо утки, замаринованное с лимонным соком и подсолнечным маслом. Для приготовления маринада по такому рецепту необходимо на стакан воды добавить столовую ложку масла и сок, выжатый из половинки лимона. Добавив в эту смесь по вкусу небольшое количество разных специй, получают вкусный маринад. Если захочется особенного своеобразного вкуса, то вместо воды берут белое столовое вино и вместо лимона — сок апельсина.

    Выдерживать мясо птицы в любом маринаде следует в холодном месте не менее четырех часов. За это время мясо полностью пропитается смесью ароматов трав и специй и станет более мягким и вкусным.

    Приготовление утки в духовке

    Чтобы приготовить утку целиком или порубленную на кусочки в духовке с картошкой, гречкой или яблоками существует специальная чугунная или покрытая эмалью кухонная утварь под названием «утятница». Само название этого предмета обихода уже указывает на способ изготовления жаркого из птицы в духовке. Существует множество фото этой кухонной помощницы.

    Удлиненная форма и надежно примыкающая крышка позволяют разместить в этой посуде тушку птицы любого размера. Больших гусей или индеек принято жарить в духовке, уложенными на противень.

    Чаще всего целую птицу в утятнице делают фаршированной. Для фарширования берется целая потрошеная тушка и через разрез внизу она плотно набивается яблоками, гречкой или другим фаршем.

    Для изготовления птицы с яблоками лучше всего подходят кислые сорта плодов. Особенно удачными получаются запеченные тушки, фаршированные антоновскими яблоками. Мясо птицы, картошка или гречка приобретают кисловатый вкус и становятся необыкновенно нежными.

    Вокруг птицы, расположенной в утятнице остается немного места. Опытные хозяйки укладывают туда крупно порезанную картошку или гречку. Гарнир обжаривается в духовке в утином жире и также пропитывается ароматом кислых яблок.

    Для того чтобы содержимое не выпадало из целой тушки, ее зашивают толстой нитью при помощи обычной хозяйственной иглы. Надежно закрепленный внутри фарш пропитывается утиным вытопленным жиром. Перед подачей на стол нить легко вынимается, картошка, гречка или яблоки выкладываются на отдельную посуду и жаркое разделывается на порционные куски.

    Утка — традиционные способы приготовления

    Птица, запеченная в духовке, может быть подана на стол и неразделанная по порциям. Очень аппетитно и красиво смотрится тушка с румяной корочкой на овальном большом блюде. Такой нарядный вид обычно придают праздничному блюду. Для фарширования тушки могут быть использованы такие продукты, как:

    • каша;
    • тушеная капуста;
    • набор различных сухофруктов;
    • терпкие плоды айвы;
    • яблоки или апельсины.

    Мясо запеченной утки может сохранить своеобразный привкус, поэтому лучше всего полностью очищенную и потрошеную птицу несколько часов продержать в маринаде. Соус любого понравившегося состава придаст аромат будущему жаркому и своеобразный вкус.

    Удачный рецепт приготовления запеченной утки

    Очень оригинальный кисловатый вкус придают утиному мясу несколько запеченных вместе с ним апельсинов. Для полноты вкуса и придания мясу повышенной нежности профессиональные повара рекомендуют не только заложить несколько очищенных апельсинов в средину тушки перед запеканием, но и подержать ее несколько часов в маринаде, изготовленном на основе апельсинов.

    На тушку весом около двух с половиной килограммов потребуется три-четыре крупных очищенных апельсина. Внутрь тушки закладываются дольки апельсина и несколько черешков сельдерея, который можно с успехом заменить обычной морковкой или яблоком. Птица зашивается и размещается в утятнице или на противне. Запекание продолжается два — два с половиной часа.

    Не следует забывать поливать тушку приблизительно каждые двадцать минут соком апельсина или жидкостью, вытекающей из тушки. Очень быстро готовится жаркое в специальном рукаве для запекания. Таким образом возможно готовить птицу любого веса и размера. Даже на фото она смотрится необыкновенно аппетитно.

    Способ приготовления утки в рукаве

    Для получения жаркого в духовке при помощи рукава есть много положительных моментов. Не пачкается духовка и тушение птицы производится в собственном соку. Для изготовления такого блюда берется предварительно замаринованная любым способом птица и два-три кисловатых фрукта. Они зашиваются внутрь и птица размещается в рукав. На любом фото, иллюстрирующем этот процесс, можно хорошо рассмотреть, как это делается.

    Запекать птицу по рецепту рекомендуется в рукаве не более полутора часов. Через этот промежуток времени рукав следует разрезать и поставить запеченную до полуготовности тушку на допекание. При таком способе тушения птицы в рукаве на поверхности тушки образуется блестящая хрустящая корочка. Можно периодически поливать жаркое смесью меда и апельсинового сока. Корочка будет очень ароматной.

    Любой способ изготовления жаркого из птицы, по фото или по советам поваров, позволяет хозяйке проявить индивидуальность при создании пошагового рецепта и получить неповторимый аромат фирменного блюда. К любому празднику запеченная птица всегда будет украшением стола и порадует гостей и домочадцев своим изысканным вкусом.

    Вам понравилось? Поделитесь в соц сетях!

    Источник: http://megaohota.ru/oxotnichya-kuxnya/recept-i-poleznye-sovety-po-prigotovleniyu-utki-v-duxovke-celikom/

    Как приготовить утиную грудку чтобы она была мягкой и сочной

    Как правило считается, что от маринада очень сильно зависит мягкость мяса. В какой-то степени да. Но для утки в целом и утиной грудки в частности более важен процесс приготовления. Ее надо правильно зажарить. Причем не важно, собирались ли вы запекать в духовке или нет. Без предварительной обжарки получить вкусное блюдо невозможно. Поэтому сегодня я решила разделить пост на две части: 1) советы как приготовить утиную грудку чтобы она была мягкой и сочной; 2) пошаговый рецепт с фото.

    Как правильно приготовить утиную грудку

    Сначала необходимо посмотреть не осталось ли где-нибудь перьев. Если обнаружите – опалите над огнем. Затем вымойте грудку и хорошо обсушите полотенцем.

    Внимание! Даже если вы собираетесь грудку запекать в духовке ее все равно сначала надо обжарить с обеих сторон. Еще говорят «прижарить». Так образуется снаружи корочка, которая не выпустит сок из мяса.

    На коже нужно сделать надсечки, но так, чтобы не прорезать ее насквозь.

    Кожа у утки толстая, толще куриной, но тем не менее действовать надо осторожно. Надсекается грудка либо параллельными надрезами наискось, либо наискось, но перпендикулярными друг другу (ромбиками). Зачем это нужно? Во-первых, так при обжарке вытопится лишний жир, который как раз под кожей и расположен.

    Во-вторых, если этого не сделать, то во время жарки кожа стянется и будет выглядеть некрасиво.

    Затем можно грудку замариновать, как указано в рецепте. Или в самом простом случае хорошо натереть крупной солью и перцем. Оставить полежать не менее 20 минут.

    Обжаривать будем на сухой, хорошо нагретой сковороде с антипригарным покрытием или чугунной. Будет много брызг, так что будьте к этому готовы. Грудка кладется на сковороду коже вниз. Очень удобно это желать в специальных силиконовых перчатках – прихватка, потом что ее надо будет придавить к поверхности сковороды. Если перчаток нет, возьмите лопатку.

    Жарим на стороне с кожей 5-7 минут. Затем переворачиваем и на второй стороне еще 3 минуты. Если кусочек толстенький, то можно еще поставить его на один бочок на 2 минуты и на другой тоже на 2 минуты.

    Затем снимаем с огня. Для любителей прожарки medium rare (с кровью) — мясо готово. Для всех остальных есть два варианта развития событий – продолжить готовить на сковороде, подлив туда 2-3 столовые ложки воды, под крышкой, на умеренном огне еще 10 минут; положить в форму для запекания (или же прямо в этой сковороде, если она позволяет), поставить в духовку и подержать там при температуре 170-180°С те же 10 минут.

    После готовки ни в коем случае нельзя сразу разрезать мясо. Достаньте накройте крышкой или фольгой и дайте жареному мясу отдохнуть в течение нескольких минут. За это время можно приготовить какой-нибудь соус или гарнир. Кстати, жира, который вытопился из грудки в сковороде как раз хватит, чтобы пожарить картофель.

    Утиное мясо очень любит кисло-сладкие и даже сладкие соусы, фруктовые и ягодные. Вот и здесь дальше будет рецепт от Ольги Бондас, где будут фрукты и много пряностей.

    Ингредиенты:

    • филе утиной грудки – 2 куска;
    • мед — 2ст.л;
    • красное сухое вино 1ст.л. (20 мл);
    • соевый соус – 1,5ст.л. (25мл);
    • имбирь – 5гр;
    • апельсин – 1шт;
    • розмарин – 1 щепотка;
    • паприка — 0,5ч.л;
    • молотый черный перец — 0,5ч.л;
    • корица, куркума – по 1 щепотке;
    • бадьян – 1 звездочка;
    • соль – 1 щепотка;
    • яблоки — 2шт;
    • груши — 2шт;
    • зелень для подачи.

    Как вкусно приготовить утиную грудку

    1. Если у вашего мяса по бокам есть жир, его лучше удалить.
    2. Затем переворачиваем кожей вверх и делаем неглубокие надрезы, не прорезая насквозь до мяса.
    3. Готовим маринад.

      С апельсина снимаем цедру (только оранжевый слой, без белого – он горчит), затем выжимаем сок, наливаем в миску половину сока, кладем всю цедру, добавляем мед, соевый соус, красное вино, все специи, включая бадьян и имбирь. Имбирь надо будет очистить и натереть на мелкой терке.

    4. Кладем грудки в маринад и оставляем там на 15 минут.

    5. Нагреваем сковороду без добавления масла. Грудки вынимаем из маринада и кладем кожей вниз. Маринад не выливаем, он нам еще понадобится. Жарим в течение пяти минут.
    6. Переворачиваем и еще пять минут.
    7. Если вам нужно мясо с кровью, то можете сразу переходить к готовке соуса. Если нет – поставьте его в нагретую до 170°С духовку на 10 минут.

      Жир из сковороды не выливаем.

    8. Тем временем разрезаем яблоки и груши, вырезаем седцевинки. Фрукты нарезаем на четвертинки вдоль.
    9. Обжариваем фрукты в сковороде в жиру, вытопившимся с грудок. Наливаем маринад и оставшийся апельсиновый сок. Готовим на большом нагреве, часто помешивая, до загустения. Перемешивать надо осторожно, чтобы сохранить кусочки фруктов целыми.

    10. Достаем мясо из духовки, оставляем на 10 минут отдохнуть.
    11. Нарезаем ломтиками наискосок. Раскладываем на блюде.
    12. Поливаем фруктовым соусом, а кусочки яблок и груш кладем рядом и подаем как гарнир.

    И вкусно, и красиво!

    Источник: https://blog-recept.ru/kak-pravilno-gotovit-utinuyu-grudku-i-vkusnyj-poshagovyj-retsept-prigotovleniya/

    Утка в рукаве — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить утку в рукаве

    Те, кто могут устоять перед мегакалорийной уткой, запеченной в рукаве — настоящие герои. Да только вряд ли найдется много настолько ярых приверженцев диет. Это истинное удовольствие, румяная шкурка и мягкое нежное мясо никого не оставит равнодушным. А получается все благодаря древнейшему способу приготовления пищи – запеканию. Продукты подвергаются воздействию сильнейшего жара со всех сторон, благодаря этому получается хорошо обработанное сочное мясо.

    Рукав для запекания очень удобен. С ним продукты никогда не будут сухими и полусырыми. Рукав изготавливается из специального полиэтилена, устойчивого к высоким температурам. При нагревании этот безопасный материал не выделяет вредных веществ, а польза от него огромная.

    Продукты, приготовленные в нем, обрабатываются одновременно и жаром и паром, благодаря завязкам, обеспечивающим герметичность. Запекать с помощью рукава можно не только в духовке, но и в микроволновой печке или других приспособлениях, которые предоставляет нам цивилизация.

    В конце запекания пленку можно надрезать, чтобы получить аппетитную пожаренную корочку.

    Утка в рукаве — подготовка продуктов

    Лучше всего запекается утка средних размеров. Ее обязательно нужно помыть и просушить, а затем натереть солью и перцем. Можно использовать специальную приправу для запекания птицы в рукаве, но можно обойтись и чесноком и отдельными специями. Что касается начинки – тут вариантов предостаточно. Яблоки и апельсины, груши, картошка с грибами, рис, гречка и многое другое.

    Натирайте утку тщательно внутри и снаружи. Рукав для запекания выпускается в рулонах, отмерять его нужно по длине птицы, с учетом расстояния для завязок (не менее 20 см). Края связываются, рукав с содержимым выкладывается на жаровню швами вверх, желательно, чтобы он не соприкасался со стенами жаровни или духовке (чтобы не лопнул от резкой смены температур). Переворачивать не нужно – мясо будет прожариваться равномерно. В конце вытаскиваем ее с помощью лопатки.

    Утка в рукаве — лучшие рецепты

    Рецепт 1: Утка, запеченная в рукаве с чесноком

    Это блюдо станет вашим коронным с того момента, как вы впервые поставите наполненный рукав для выпекания. Далее останется только совершенствовать мастерство и разнообразить блюдо разными начинками. Но и сама по себе утка удивительно вкусная, к ней можно отдельно подать на гарнир картофель, гречку или рис.

    Ингредиенты: утка, чеснок (1 головка), соль, черный перец, рукав для запекания.

    Способ приготовления

    Если вам досталась утка полуфабрикат – не забудьте правильно подготовить ее. Вынимаем потроха, обрежем самые кончики крыльев. Если вы не любите слишком жирные блюда, вырежьте хвост и жир вокруг него, лишней также будет и шкура вокруг шеи. Натираем кожицу, и внутренности перцем солью и чесноком. Несколько долек чеснока закладываем внутрь и под крылья. Закладываем в рукав и завязываем края. Запекать в духовке 2-2,5 часа. Затем надрезаем пленку и оставляем до зарумянивания.

    Рецепт 2: Утка в рукаве с гречкой

    Гречка хорошо впитывает жир и сок, поэтому утка получается мягкая и нежная.

    Ингредиенты: утка (2 кг), гречневая крупа (2/3 ст), морковка, луковица, горчица (2 ложки), чеснок (2 зубчика), перец, соль, растительное масло.

    Способ приготовления

    Очистить чеснок и нарезать на несколько частей. В некоторых местах проколоть кожицу и нашпиговать чесноком, натереть горчицей, солью и перцем. Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Крупу заливаем водой и доводим до кипения, варим. Сливаем воду и перемешиваем с поджаркой. Солим. Фаршируем утку, зашиваем брюшко и завязываем рукав. Оставьте немного места для выхода пара. Укладываем в глубокий противень и запекаем 2 часа при 200 градусах.

    Рецепт 3: Утка в рукаве с яблоками

    Если только представить себе праздничную запеченную утку, первым делом на ум приходят яблоки. Утка с яблоками – классический вариант. Предварительно ее лучше замариновать, тогда она приобретет более насыщенный вкус. Яблоки для контраста лучше брать зеленые, еще для маринада нам понадобится лимон. Скорее это китайский рецепт, поэтому в маринаде присутствует соевый соус и мед.

    Ингредиенты: утка (весом 1.5 кг), соль, перец, яблоки (2 шт), рукав . Маринад: лимон (1 шт), соевый соус (3 ложки), мед и оливковое масло (по 1 ложке).

    Способ приготовления

    Готовим маринад. Сок выдавливаем с лимона и добавляем к нему соевый соус, мед, натертый на мелкой терке имбирь, масло оливковое. Утку вытираем насухо салфеткой и натираем снаружи солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем на ночь. Теперь даже если у вас утка деревенская, вам не стоит бояться, что она останется жесткой.

    Удаляем из яблок сердцевинку и нарезаем дольками, закладываем в брюшко. Помешаем в рукав и закрываем края. Яблоки в рукаве выпадать не будут, поэтому можно не зашивать брюшко. Полтора часа в горячей духовке (200 градусов) – и утка с яблоками в рукаве готова! Если тушка большего размера, оставьте ее еще на полчаса в духовку. Не забудьте за несколько минут до окончания готовки открыть пленку для подрумянивания. Подавать с картофелем и свежими или маринованными овощами.

    Утка в рукаве — полезные советы опытных кулинаров

    Запеченная утка — идеальное блюдо для званого ужина. Но учтите, что накормить одной небольшой уткой можно только 4-5 человек. Если у вас застолье рассчитано на большее количество людей, запекайте блюдо по количеству едоков.

    Лучше и быстрее пропекается маринованная тушка. В качестве маринада можно использовать не только медово-соевый соус, но и кефирный, лимонный и даже соус, приготовленный из смеси вина и специй.

    Просто божественно получается утка с апельсинами. Для маринада лучше взять 2 ложки десертного сладкого вина и сок из 1 апельсина и 1 лимона. Кладем в маринад и оставляем на несколько часов (не менее 5-6). Старайтесь за это время перевернуть ее несколько раз, чтобы она промариновалась равномерно. Апельсины и сельдерей закладываем в полость, можно добавить 1 яблоко без сердцевинки. Запекается это блюдо в рукаве очень быстро, всего за 1-1,5 часа.

    Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/utka-v-rukave-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-utku-v-rukave/

    Утка, запеченная в рукаве — Рецепты

    Если вы хотите приготовить себе поистине царский ужин, утка, запеченная в рукаве, — то, что нужно. Мало кто способен побороть искушение попробовать это вкуснейшее, пусть и калорийное блюдо. Румяная корочка и ароматное и сочное мясо внутри — залог истинного удовольствия.

    Утка, запеченная в рукаве

    Getty

    Кулинарный рукав — отличная идея для приготовления утятины. В нем продукт никогда не получится полусырым или очень сухим. Мясо обрабатывается одновременно жаром и паром и маринуется в собственном соку. Экспериментируя с приправами и прочими «дополнениями», можно добиться большого разнообразия вкусов.

    Утка, запеченная в рукаве с яблоками

    Это классический выбор для торжественных мероприятий, который способен украсить любой стол. Чтобы получить тонкий вкус, мясо следует предварительно замариновать. Для контраста лучше выбирать зеленые яблоки. Не помешает небольшое количество свежевыжатого сока лимона.

    Утка, запеченная в рукаве с яблоками, готовится из следующих ингредиентов:

    • целая птица массой около 1,5 кг;
    • 2-3 яблока;
    • один лимон;
    • соевый соус;
    • растительное масло;
    • мед.

    Сначала сделаем маринад. Для этого нужно выжать сок одного лимона, добавить к нему по ложечке меда и оливкового масла и три столовых ложки соевого соуса. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, для пикантности к ним можно добавить мелко натертый имбирь.

    Подготовьте утку: вымойте, выпотрошите и просушите. Натрите ее солью и перцем и поместите в маринад. Чтобы мясо хорошо пропиталось приправами, его рекомендуется оставить в холодильнике на всю ночь.

    Перед приготовлением блюда нарежьте яблоки дольками и поместите внутрь утки. Зашивать брюшко нет необходимости: фрукты и без того останутся в нем. Затяните рукав и поместите в духовку. Чтобы хорошо пропечь птичку, вам потребуется 1,2-1,5 часа. Оптимальная температура — не более 200 градусов.

    Этот рецепт утки, запеченной в рукаве, хорош со свежими овощами и отварным картофелем. Чтобы у мяса появилась румяная корочка, за 15-20 минут до готовности нужно разрезать пленку сверху.

    Утка, запеченная в рукаве с чесночком

    Это блюдо всегда получается вкусным, нежным и ароматным. Будьте уверены: ваши домочадцы влюбятся в него с первого кусочка. Все, что останется вам, — дальше совершенствовать кулинарное мастерство.

    1. Для начала подготовьте птичку.
    2. Выпотрошите ее, обрежьте кончики крыльев, хвост, уберите кожицу вокруг шеи.
    3. Хорошо промойте и просушите продукт.
    4. Тщательно натрите мясо чесноком, солью и перцем.
    5. При желании можно использовать дополнительные приправы: хмели-сунели, зелень, ароматные травы и т.д.
    6. Очистите несколько зубчиков чеснока и положите их в брюшко и под крылья.
    7. Заверните птицу в рукав и поставьте запекаться в духовку на 1,5 часа.
    8. За 30 минут до готовности разрежьте пакет, чтобы птица подрумянилась.

    Разобраться в том, как запекать утку в духовке в рукаве, несложно. Большинство рецептов не требует особых кулинарных навыков или редких продуктов. Утятина всегда получается вкусной и ароматной, а потому обязательно порадует ваших гостей и домочадцев.

    Также интересно: рецепт свинины запеченной в рукаве

    Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/retsept-utka-zapechennaya-v-rukave-vtoryie-blyuda/

    Рецепт маринада для утки: как приготовить изысканное блюдо своими руками

    Считается, что рецепт маринада для утки пришел к нам из Китая – страны, где этоблюдо долгое время подавали только к императорскому столу. О том, как правильнозапекать утку, впервые упоминается в трактате о здоровом питании от 1330 года. Кимператору вызывали лучших поваров страны, которые готовили яство по своим

    оригинальным рецептам.

    В 18 веке запеченная утиная грудка «прописалась» на столах аристократов, о ней слагалистихи и даже включали в меню всех праздничных банкетов.Во второй половине ХХ века изысканный деликатес могли оценить политики и гостиПекина. Говорят, что запеченная утка стала излюбленным лакомством знаменитого

    дипломата Генри Киссинджера.

    Сегодня утку часто заказывают в китайских ресторанах, готовят на семейные праздники.Нотку особой пикантности блюду придает вкусный маринад для утки. Приготовить егосможет даже начинающий повар. Главное – придерживаться рекомендаций и четко

    соблюдать рецептуру.

    Лучший маринад для утки – феерия вкуса на вашем столе

    Для мяса практически любой птицы характерен специфический вкус и аромат. Например,дикая утка может иметь болотный или рыбный запах. Однако справиться с этойпроблемой – легко. Достаточно просто приготовить маринад для дикой утки. Крометого, птицу лучше запекать полностью – так она получится аппетитнее, а мясо будетлегче разрезать на порции. Для начала необходимо приготовить маринад, натереть им

    птицу и оставить на сутки в прохладном месте.

    Вкусная утка: маринад для запекания классический

    Обязательные компоненты традиционного азиатского кисло-сладкого соуса – сахар иуксус, именно они «убивают» неприятный запах. Впоследствии кулинары началиэкспериментировать с ингредиентами. В результате состав соуса дополнился иизысканными специями, и полезным имбирем.

    Он отлично сочетается со всеми мяснымиблюдами, но особенно хорош маринад для утки перед запеканием в духовке. Итак,для приготовления вам необходимо взять:— сахар – 2 ст. л.;— уксус столовый — 1,5 ст. л.;— томатная паста/соевый соус – по 1 ст. л.;— лимонный сок – 3 ст. л.

    ;— мука – 1 ч. л.;

    — вода – 4 ст. л.

    Технология приготовления:

    1. В емкость залить лимонный сок, томатную пасту, сахар, перемешать с соевымсоусом и уксусом.2. Смешать воду с кукурузной мукой, добавить в емкость, довести до кипения.3. Если хотите придать соусу особую пикантность, можете внести тертый имбирьпосле закипания, затем выключить и остудить.

    Такой маринад для утки на ночь сделает мясо сочнее, и оно будет просто таять во рту!

    Маринад для утки с медом или как сделать праздничный ужин?

    Для приготовления вкусного блюда заранее запаситесь такими продуктами:— мясо птицы – 2 кг;— мед/горчица – по 2 ст. л.;— вода – 1 стакан;

    — соль/перец.

    Маринад для утки с медом и горчицей: технология приготовления

    1. Смешать мед с горчицей, посолить, поперчить утку, натереть смесью. Для этогоможно сделать небольшие проколы под кожицей, чтобы мясо лучше пропиталось.2. Смазать противень маслом, налить воду, выложить мясо и готовить в хорошоразогретой духовке 60 минут.3. Готовность утятины определяется с помощью проколов вилкой. Если потечетрозоватая жидкость, мясо еще не готово. Прозрачная – можно снимать и подаватьк столу.

    Сочное мясо великолепно сочетается со свежими овощами.

    Утка в апельсиновом маринаде для тех, кто хочет удивить гостей

    Не секрет, что птицу с яблоками пробовали практически все, а вот с цитрусовыми –единицы. Попробуйте приготовить изысканный маринад для утки с апельсинами.

    Благодаря кисло-сладкому вкусу, который удачно сочетается с утятиной, вы получитекулинарный шедевр, который надолго «пропишется» на вашем столе. Такое блюдообычно подают на Рождество. Впрочем, приготовить его можно и на выходные, и напраздничный обед или ужин.

    Для приготовления деликатеса вам понадобится:— мясо птицы – 2 кг;— апельсины – 2 шт.— горчица в зернах – 1 ст. л.;— мед – 3 ст. л.;— соевый соус – 2 ст. л.;

    — специи.

    Технология приготовления:1. Утку натереть специями. Отжать апельсиновый сок, смешать с соевым соусом,горчицей, добавить мед.2. Тушку залить маринадом, обернуть полиэтиленом. Оставить на ночь.3. Разогреть духовку, выложить мясо на противень, проколоть в нескольких местах,печь 20-30 минут, затем сбавить огонь, полить оставшимся маринадом, запекать

    еще час.

    Будьте уверены: это блюдо станет любимым у ваших домочадцев, и готовить его вам
    придется не один раз.

    Утка с яблоками: маринад для запекания птицы в рукаве

    В отличие от традиционного рецепта, когда утятина тушится в духовке, мясо упаковываютв специальное приспособление. Обязательно готовят маринад для утки в рукаве,чтобы мясо получилось вкуснее. Второй плюс – чистота духовки. Будет меньше жирныхбрызг, а значит, очистить ее будет проще. На 2 кг мяса птицы вам понадобится 3-4 яблока

    зеленых сортов, соль/молотый перец.

    Маринад для утки с яблоками в духовке: ингредиенты— лимон – 1 шт.;— масло/мел – по 1 ст. л.;— уксус – 1 ч. л.;

    — чеснок – 2-3 зубчика.

    Технология приготовления:

    1. Птицу очистить, замариновать. Для этого понадобится сделать маринад для уткиперед запеканием в рукаве.2. Приготовить лимонный сок, раздавить чеснок, перемешать.3. Натереть утку специями, использовать маринад для утки перед запеканием,посолить.4. Яблоки нарезать дольками, заложить в птицу, зашить.

    5. Запекать в духовке в течение 1-1,5 часа.

    Если хотите получить румяную корочку, в конце приготовления возьмите оставшийсямаринад для утки в духовке в рукаве, полейте им тушку и запекайте еще 15 минут.

    Блюдо можно подавать с пюре, закатанными овощами, салатами.

    Рецепт маринада для утки в духовке: что важно знать

    Утка в маринаде, запеченная в духовке, получается гораздо вкуснее курицы и любойдругой птицы. Запеченная целиком, она может стать превосходным украшениемпраздничного стола. Чаще всего ее готовят с яблоками, айвой, сухофруктами, однако иварианты с капустой и апельсинами также полюбились гурманам. Особую пикантность исочность мясу птице придает специально приготовленный маринад для запеканияутки в духовке. Благодаря такому дополнению птица получается ароматной, с румяной

    аппетитной корочкой и изумительным вкусом.

    Перед началом приготовления важно подобрать ингредиенты и подготовить продукты.Хорошо вымыть, обсушить тушку, выщипать перышки, удалить хвостовую часть.

    Неприятный привкус и специфический аромат хорошо нивелирует маринад для утки вдуховке, для приготовления которого используют лимонный сок, уксус, иногда–пряности, вино. Все зависит от выбранного рецепта. Вкусным и полезным получаетсямаринад для утки горячего копчения.

    Ее можно приготовить и дома. Главное –правильно подготовить утку, убрать оставшиеся волоски с помощью обжига, натереть

    специями и замариновать.

    Маринад для копчения утки

    Ингредиенты на 1 кг мяса— вода – 1 л;— сахар – 10 г;— соль – 100 г;— лимонный сок – 0,5 стакана;— специи.Воду – закипятить, растворить соль, сахар, специи, добавить сок лимона. Остудить,

    положить утку и на 3-4 часа убрать в холодильную камеру.

    Перед копчением важно хорошо просушить утку.

    В качестве коптильни можно использовать обычную кастрюлю, на дно которой кладут опилки, решетку и кусочки мяса, плотно закрывают крышкой. Коптят 1-1,5 часа на медленном огне.

    Маринад для утиной грудки: тонкости приготовления

    Относительно быстро готовится утиная грудка. Маринад на одну порцию включает:— 1 ч. л. горчицы;— 3 ст. л. соевого соуса;

    — 1 ст. л. меда и орегано.

    Технология приготовления:1. Натереть грудку горчицей, соевым соусом, медом. Мариновать в течение двухчасов. После этого надрезать кожицу, выложить на противень.2. Поставить в разогретую духовку, запекать 50-60 минут.

    3. Подавать с салатом или овощами. Можно запекать с картофелем.

    Тонкости приготовления маринада для утки!

    Любите мясо с хрустящей корочкой? Перед запеканием обдайте утку горячей водой.

    Чтобы мясо лучше пропиталось приправами, оно должно быть хорошо высушенным.Маринад для индоутки готовится так же, как и для обычной, однако индоутка

    получается не такой жирной.

    Время запекания можно рассчитать: для готовности полкилограмма мяса необходимо 20
    минут. К окончательному значению нужно прибавить еще столько же.

    Чтобы приготовить нежное мясо, утку перед запеканием нужно отварить в течение 40
    минут. Бульон не выливать, а использовать для запекания.

    Воспользуйтесь этими маленькими хитростями, и пусть на вашем столе всегда будет
    место вкусной ароматной утке.

    Похожие рецепты

    Источник: http://saucebook.ru/marinade/recept-marinada-dlya-utki-kak-prigotovit-izyskannoe-blyudo-svoimi-rukami

    Как вкусно приготовить муларда кусочками

    Марина Арушанян • 14.02.2019

    Утка — тот вид птицы, которая и в тушёном и в отварном и в жареном виде получается вкусной, ароматной и сытной. По мнению большинства людей, самый лучший способ приготовления утиного мяса — запекание. Надо сказать, что курица, по сравнению с уткой, не так “капризна” в плане тепловой обработки, подбора специй и маринования. Любая хозяйка, желающая побаловать домочадцев нежным утиный запечённым мясом, должна знать особенности обработки продукта.

    1. Не пренебрегайте долгим маринованием. Чтобы утка не стала жёсткой, держите её в маринаде не менее 2-х часов.
    2. К маринаду для утки подойдёт белое сухое или красное вино. Если не хотите использовать алкоголь, замените его на смесь лимонного сока, мёда и майонеза. Перед тем, как погружать птицу в маринад, прорежьте мясо ножом для лучшего впитывания.
    3. В начале приготовления ставьте огонь не больше 140 градусов и постепенно доводите до 200. Так утка хорошо пропечется.
    4. Разнообразить блюдо поможет правильный гарнир к утке.

    Польза утки в духовке

    Утиное мясо всегда считалось полезным и ценилось древними восточными славянами, которые занимались охотой на диких селезней, чтобы добыть к ужину свежие птичьи тушки, которые потом готовили на костре или в печи.

    • Периодическое употребление утиного мяса избавляет от зависимости к сладкому. В продукте содержится достаточно хрома, который важен в борьбе с сахаром.
    • Утиное мясо повысит выносливость и стрессоустойчивость. В продукте содержатся полезные жирные кислоты.
    • Высокое содержание витамина А и цинка сделают волосы более сильными и блестящими, а глаза более зоркими.

    Вред утки в духовке

    Мясо утки жирное, потому противопоказано людям с повышенным холестерином. Утка содержит больше жиров, чем баранина – 28 гр. жира против 16 гр.

    Порезанная на кусочки утятина хорошо запекается в духовке. В дополнение к ней можно использовать овощи, подливы и соусы.

    Классическая утка кусочками в духовке

    Перед тем как готовить домашнюю или фермерскую утку, её нужно обработать. Главное обрезать шейную часть, которая содержит ненужный жир.

    Время приготовления — 4 часа.

    Ингредиенты:

    • 1 выпотрошенная и обработанная тушка утки;
    • 150 мл. белого сухого вина;
    • 1 чайная ложка розмарина;
    • 1 чайная ложка сухого молотого укропа;
    • 2 столовые ложки куркумы;
    • 3 столовые ложки растительного масла;
    • соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Утятину промойте и разрубите на небольшие части.
    2. Каждый кусочек хорошо поперчите и посолите.
    3. В глубокую миску налейте белое вино и разведите в нём укроп, куркуму и розмарин.
    4. В эту смесь поместите кусочки утки. Отправьте в холодильник на 2 часа.
    5. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него утку.
    6. Запекайте в разогретой духовке в течение 1 часа. Постепенно увеличивайте огонь с 150 градусов до 200.
    7. Готовую утку достаньте из духовки и положите на большое красивое блюдо. Сверху посыпьте рубленной зеленью.

    Источник: https://nevkucnogo.net/kak-vkusno-prigotovit-mularda-kusochkami.html

    Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке рецепт

    Для тех, кто хочет питаться правильно — рецепт тушеных овощей в мультиварке! Тушеная капуста с картошкой в мультиварке выгодно отличается от овощей, приготовленных на плите.

    Такой обед будет легким для желудка. Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно! Легкое диетическое блюдо из тушеной капусты и кабачка.

    Готовится очень быстро, в мультиварке в режиме «Суп» или «Каша» получается лучше всего. Плов — очень популярное и известное блюдо! Попробуйте приготовить его в вашей мультиварке. Рис готовится с помидорами, морковью и луком. А какой же плов без мясного фарша?

    Простой и понятный рецепт! Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью. Тогда не теряйте времени, скорее готовьте.

    Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью. Используйте вашу мультиварку для приготовления простого и вкусного ужина. Приготовить курицу с шампиньонами в мультиварке проще простого! Расскажу вам рецепт приготовления обалденных макарон фаршированых в мультиварке. Ароматно и сытно! К тому же эстетически красиво! Иногда хочется разнообразить рацион полезными кашами, поэтому я расскажу, как приготовить перловку с тушенкой.

    Этот рецепт предусмотрен для мультиварки, но такую кашу можно готовить и на плите.

    Крем-бальзам для тела парацельса уникальный рецепт прославленного

    Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте. Быстрый рецепт приготовления куриного филе в мультиварке.

    Благодаря быстрой обжарке кусочки получаются сочными и ароматными.

    Как приготовить рыбу в мультиварке

    Курица пустит и сок, и жир в процессе приготовления. Овощи сезонные и, конечно, картошка! На обед или на ужин как для взрослых, так и для детей этот простой рецепт перепелок в мультиварке будет очень кстати.

    Просто, вкусно и без лишних хлопот. Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант. Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь.

    Как приготовить мясо по-французски из говядины в духовке рецепт

    Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро. Очень удобный рецепт приготовления, имеет кучу плюсов. Нет гор грязной посуды, чистая плита и вкусный ужин за минимальное время. Итак, смотрите рецепт!

    Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает отварное, ну а я предлагаю вам сделать курицу в сметане.

    Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой. С помощью современной техники вы приготовите вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи.

    Перед вами рецепт приготовления булочек с повидлом в мультиварке. Кто бы мог подумать, что даже выпечка в такой чудо-помощнице, как мультиварка, получается невероятной?

    Удивляйтесь вместе со мной! Печень в сливках получается очень нежной и сочной, благодаря быстрой обжарке. Сливки придают тонкий молочный вкус.

    Горячее блюдо для ужина. Сметана сделала курочку более нежной, сочной с приятным сливочным вкусом. Рекомендую вам сытное, но не жирное жаркое, которое легко приготовить в мультиварке — курочка с овощами и картошкой, прекрасный обед! Смотрите, как приготовить куриное филе с картошкой в мультиварке. Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.

    Трудно найти человека, который бы не любил это густое, сытное и невероятно вкусное блюдо.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сделать салат из огурцов и помидоров
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Домашняя еда
    Коул слоу что это

    Закрыть