Кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Кукурузная каша на молоке

Источник: https://women365.ru/recipes/kukuruznaya-kasha/

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши
кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Пшено

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Технология приготовления

Кукурузная каша с мясом рецепт

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

Самые вкусные рецепты

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

Рис

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Кукурузная каша на молоке

Источник: https://women365.ru/recipes/kukuruznaya-kasha/

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши
кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Кукурузная каша на молоке

Источник: https://women365.ru/recipes/kukuruznaya-kasha/

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши
кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

  • тыква — 750 граммов;
  • кукурузная крупа — 220 граммов;
  • сливочное масло — 90 граммов;
  • молоко — 3 стакана;
  • вода — 1,5 стакана;
  • сахар — 1, 5 столовых ложек или на свое усмотрение;
  • соль — на свой вкус.

Кукурузная каша на молоке

Источник: https://women365.ru/recipes/kukuruznaya-kasha/

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши
кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Полента рецепты

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznaya/polenta-recept.html

Что приготовить из вареной кукурузной каши

кукурузная крупа что можно приготовить кроме каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

Что приготовить из вареной кукурузной каши

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. . далее

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

Кукурузные шарики с сыром 4.6 4

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо – кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. . далее

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Каша кукурузная на воде 5.0 4

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! . далее

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Мамалыга классическая 4.6 4

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга – одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом. . далее

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Кукурузная каша с сыром 4.5 3

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. . далее

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Мамалыга по-молдавски 3.5 2

Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях. . далее

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Каша из кукурузной крупы на воде 4.4 2

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт. . далее

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Суп из кукурузной крупы 4.4 2

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. . далее

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Кукурузная каша на молоке 3.9 1

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. . далее

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Банош 5.0

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша. . далее

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Тыквенно-кукурузная каша на молоке 4.4

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша – прекрасный вариант для завтрака или обеда. . далее

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Молочная кукурузная каша 4.7

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков – очень сытно и полезно, рекомендую! . далее

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Буламик 4.2

Простое и сытное блюдо родом из Узбекистана обязательно вам понравится, ведь здесь все продукты нам хорошо знакомы. Сегодня в нашем меню буламик – вкуснейшая каша, которая подается с фаршем. . далее

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Бануш в мультиварке 4.5

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке! . далее

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Полента с грибами 3.8

Полента с грибами – сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления. . далее

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. . далее

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Кукурузная каша в мультиварке 4.1

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото. . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Хлеб с кукурузными зернами 3.0

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Мамалыга из кукурузной крупы 4.2

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню. . далее

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Мамалыга 4.0

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Мамалыга по-абхазски 4.7

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу. . далее

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! . далее

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

Мамалыга с брынзой 4.5

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу. . далее

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Кукурузная каша в мультиварке «Скарлет» 5.0

С появлением на кухне современной техники процесс варки каши превратился в настоящие удовольствие. Согласны? Вот и сейчас хочу показать вам простейший и довольно удачный вариант отличного завтрака! . далее

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Мамалыга с сыром 4.9

Вкусная кукурузная каша с сыром – приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус. . далее

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Кукурузная каша с молоком 5.0

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком. . далее

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Рецепт молочной кукурузной каши 3.7

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи. . далее

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Кукурузная каша в микроволновке 3.6

Я думаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить кукурузную кашу в микроволновке, ведь это малокалорийное, полезное, и такое аппетитное блюдо благодаря своему солнечному цвету! Приготовьте

Источник: https://myturcija.ru/info/chto-prigotovit-iz-varenoj-kukuruznoj-kashi/

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

4 вкусных блюда из дешевых продуктов

Когда в прошлом году из магазинов исчезла гречка, а потом вернулась, подорожав в несколько раз, вопросов было много. Один из них нас волновал особенно: «А почему, собственно, гречка?» Да, это одна из самых полезных и доступных круп, в ней много клетчатки, а белков почти столько же, сколько углеводов, в гречке есть почти все витамины группы B и витамин РР, калий, магний, фосфор, железо и медь.

И все-таки это не единственная крупа, которую стоит так беззаветно любить. Мы решили, что соблюдение поста или просто тяга к здоровому образу жизни — отличный повод научиться готовить что-то новое из того, к чему давно привыкли, и собрали рецепты из пяти круп, которыми мы всегда несправедливо пренебрегали.

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Пшено

Выбирая на ужин блюдо из этой крупы, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, вы не одиноки.

Но мы-то уже узнали, что пшено можно, в сущности, использовать как кускус — и готовить отличные легкие салаты. А еще вот что.

Пилав из пшена с орехами

Ингредиенты

Пшено — 225 гОливковое масло — 1 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Красный сладкий перец, порезанный кубиками — 1 шт.Кумин — 1 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Овощной бульон или вода — 600 млЗамороженный зеленый горошек — 225 гФундук или миндаль, порубленный — 85 гСок одного лимонаСвежая мята, порезанная — 1 ст. л.

Соль — по вкусу.

Как готовить

На выходных «Газета.Ru» задумалась, что интересного можно приготовить на десерт тем, кто сейчас не ест крем-брюле и пирожных, и собрала рецепты из →

Поджарьте крупу на сухой сковороде в течение минуты. Не забывайте помешивать. В сотейнике с тяжелым дном поджарьте лук и перец на среднем огне в течение пяти минут, затем бросьте кумин и куркуму и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте пшено и бульон (или воду), посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение 25 минут до мягкости, время от времени перемешивая.

Тем временем поджарьте орехи до золотистого цвета на сухой сковороде, а за пять минут до готовности пшена добавьте к нему зеленый горошек.

Когда вы обнаружите, что вся вода выпарилась, а пшено выглядит пухлым и воздушным, блюдо готово. Осталось добавить орехи, лимонный сок и мяту и перемешать.

Этот символ бедности, достойный, казалось бы, только грибных супов и рассольников, на самом деле очень даже неплох в ризотто. Точнее, в орзотто, как называют в Италии блюдо, которое готовят по той же технологии, что и ризотто, но вместо риса арборио используют перловую крупу.

От других круп перловку выгодно отличает наличие холина, который участвует в обмене жиров, способствует кроветворению и улучшает концентрацию внимания. А вот белков в перловке почти нет. Орзотто часто готовят с грибами. Но можно обойтись и без них.

Орзотто с тыквой, перцем и рукколой

Ингредиенты

Тыква, очищенная и порезанная кубами — 450 гКрасный сладкий перец, порезанный кубиками — 2 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Средняя луковица, мелко порезанная — 1 шт.Чеснок, мелко порезанный — 2 зубчикаСвежий тимьян — 1 ч. л.Перловая крупа — 350 гОвощной бульон — 1,5 лСвежая петрушка, порезанная — 3 ст. л.

Руккола — щедрая горсть

Как готовить

Испеките тыкву и перец. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите-поперчите, если нужно, перемешайте и отправьте в духовку на 35 минут. За это время один раз перемешайте овощи.

Пока овощи пекутся, займитесь ризотто. В сотейнике разогрейте масло и поджарьте в нем лук, чеснок и тимьян на медленном огне в течение 6–8 минут, помешивая время от времени. Добавьте перловку, перемешайте и готовьте еще минуту. Влейте в сотейник 300 г бульона. Томите, помешивая, пока бульон не выпарится. Влейте еще 300 г, когда выпарится — еще 300 г, продолжайте, пока не закончится бульон.

Это займет примерно 40 минут: перловка станет мягкой, но чуть твердой внутри — то есть аль денте.

Добавьте и испеченные овощи, перемешайте. Приправьте солью и перцем, если нужно.

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

Кукурузная крупа

Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.

Из кукурузной крупы на Кавказе и в Молдове делают мамалыгу, а в Италии — поленту: сама по себе такая каша кажется совсем безвкусной, но вот если есть ее с сыром или с мясным соусом Стоп, раз уж мы пишем про блюда, которые можно готовить еще и в пост, тогда никакого мяса и сыра. Сделаем вегетарианскую пиццу!

Пицца из поленты

Ингредиенты

Вода — 3 стаканаКукурузная крупа — ¾ стаканаСоль, черный перец — по вкусуСухой базилик — ½ ч. л.Сухая душица — ½ ч. л.Томатный соус — ½ стаканаКрасный сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Зеленый сладкий перец, тонко порезанный — ½ шт.Маленькая красная луковица — ½ шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2–3 зубчика

Черные оливки, порезанные — горсть

Как готовить

В мечтах об Азии «Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами о кулинарном дауншифтинге и узнала, что они готовят для тех, кто скучает по запаху рыбного →

Разогрейте духовку до 220°C. Промаслите круглую форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. Вскипятите в кастрюле воду, всыпьте туда кукурузную крупу и варите, помешивая, пока каша не загустеет. Добавьте к ней соль, травы и, если хотите, немного оливкового масла.

Распределите слой поленты по дну формы для выпечки, поставьте в духовку и пеките в течение 12 минут. Тем временем подготовьте начинку — чуть-чуть потушите овощи и грибы.

Кукурузную основу для пиццы выньте из формы и переложите вместе с бумагой на противень. Снимите бумагу. Распределите по основе томатный соус, сверху выложите овощи и порезанный чеснок. Отправьте в духовку на 10 минут. С готовой пиццей обращайтесь осторожно, чтобы она не развалилась.

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Пшеничная крупа

В пшеничной крупе (да-да, это не пшено — в отличие от него, пшеничную крупу делают не из проса, а из пшеницы) много крахмала, есть витамины группы B и витамин РР, много калия, магния и фосфора и очень много марганца и селена.

Крупа из шлифованной твердой пшеницы — это практически наш эквивалент ближневосточного булгура.

Ее можно использовать для приготовления любых арабских и турецких блюд, в которые кладут эту крупу, в том числе и для знаменитого салата табуле. А еще из нее можно сделать отличную закуску в турецком стиле.

Тефтели из красной чечевицы и дробленой пшеницы

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 гПшеничная крупа — 200 гСредняя луковица, мелко порезаннаяТоматное пюре — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сладкая паприка — 1 ч. л.Кумин — 1 ч. л.Зеленый лук, порезанный — 2 ст. л.Свежая петрушка — небольшой пучок

Листья салата — для сервировки

Как готовить

Промойте чечевицу, залейте холодной водой в пропорции 1:4, отварите до мягкости — примерно 20 минут. Ближе к концу варки добавьте к чечевице пшеничную крупу, проварите две минуты и выключите. Оставьте на 20 минут, затем слейте всю лишнюю воду.

В сковороде поджарьте на оливковом масле лук, добавьте томатное пюре, снимите с огня. Смешайте лук с чечевицей и пшеничной крупой, добавьте все остальные ингредиенты и дайте остыть. Сформируйте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и выложите на листья салата.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2015/03/a_6605405.shtml

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы к мясу

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

Источник: https://mens-recipes.ru/garnir-iz-kukuruznoj-krupy-k-mjasu/

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Кукурузная каша с мясом рецепт

Каши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Источник: https://nagotovili.ru/kukuruznaya-kasha-s-myasom-recept/

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Кукурузная каша на воде в мультиварке. Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецепты

Кукурузная каша – очень питательное, богатое микроэлементами блюдо. Примечательно то, что оно практически не содержит сложных углеводов, а потому кашка прекрасно усваивается и нормализует работу пищеварительной системы.

Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать рационе питания хотя бы раз в неделю. Готовить ее достаточно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении можно добавить в нее мясо, овощи и другие добавки.

 В сегодняшней нашей статье мы покажем, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не отличатся от готовки любой другой крупы в этом приборе. Главное, правильно рассчитать соотношение крупы с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и задать время приготовления. Готовая каша получается просто изумительной. Она равномерно проваривается, имеет отличную структуру и насыщенный вкус.

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту нужны такие ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 4 мультистакана;
  • сливочное масло – 30 гр;
  •  соль по вкусу.

Поэтапная инструкция приготовления блюда:

  1. Крупу выложить в сито и промыть большим количеством воды до прозрачности жидкости.
  2. Отправить крупу в чашу мультиварки.
  3. Добавить в емкость прибора сливочное масло, соль и воду.
  4. Установить на программной панели мультиварки режим «Крупы/каша».
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Если вы любите более густые каши, включить режим подогрева и оставить блюдо на 20-30 минут.

По приготовлению кашку перемешать и подать к столу.

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с сыром в мультиварке

Кукурузная каша отлично сочетается с адыгейским сыром. Добавив данный ингредиент в процессе готовке, на выходе вы получите ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Особенно такая каша нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • адыгейский сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
  • соль по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.

  1. Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки.
  3. Залить содержимое прибора водой, добавить соль.
  4. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша»
  5. Готовить блюдо 30 минут.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом.
  8. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
  9. За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Кукурузная каша на воде с поджаркой в мультиварке

Хотите немного скрасить вкус привычной кукурузной каши? Тогда добавьте в нее поджарку из лука и моркови. Приготовление добавочного ингредиента не отнимет много времени, зато завершит вкус готового блюда.

Для приготовления кукурузной каш на воде с поджаркой потребуются такие продукты:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • луковица – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой в мультиварке:

  1. Крупу вымыть под проточной водой до прозрачности жидкости.
  2. Снять верхний слой с лука и зубчика чеснока, почистить морковку.
  3. Луковицу порезать на небольшие квадратики, чеснок нарубить ножом на мелкие кусочки, морковку натереть на крупной терке.
  4. В мультиварку налить растительное масло.
  5. Выставить на дисплее прибора программу жарки.
  6. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковку.
  7. Пассеровать ингредиенты до золотистости лука.
  8. В мультиварку выложить кукурузную крупу.
  9. Залить ингредиенты в приборе водой, добавить соль по вкусу.
  10. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Крупы/каша».
  11. Готовить блюдо 30 минут.
  12. За 5 минут до окончания готовки выложить в кашу сливочное масло, блюдо перемешать.

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке

Если вы не хотите долго потеть на кухне, но намереваетесь приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт именно для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается превосходной на вкус, особенно если предварительно поддать термической обработке мясной ингредиент. Перед началом основного процесса приготовления рекомендовано прожарить тушенку, чтобы выпарить ненужную жидкость.

Список составляющих блюда:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • луковица – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль по вкусу.

Примечание. Сливочное масло не рекомендовано использовать в данном рецепте. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Однако, если вы любитель еды пожирнее, то вполне допустимо добавить небольшой кусочек сливочного масла в готовое горячее блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить луковицу и зубчики чесночка.
  3. Лук порезать на небольшие кубики, чеснок нарубить ножом на частички произвольной формы.
  4. Открыть тушенку, убрать верхний слой жира.
  5. Мультиварку установить на программу выпечки.
  6. В разогретую чашу поместить тушенку.
  7. Обжаривать мясной продукт до частичного выпаривания жидкости.
  8. Добавить в емкость прибора лук и чеснок.
  9. Обжаривать все ингредиенты до прозрачности лука.
  10. Выложить в мультиварочную емкость кукурузную кашу.
  11. Залить содержимое прибора водой, посолить и добавить листик лаврушки.
  12. Установить на программной панели режим «Крупы/каша».
  13. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с мясом в мультиварке

Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Ее можно подавать в качестве второго на обед или ужин. Несмотря на полноценность блюда, готовить его очень просто. Все, что понадобится – качественные продукты и умная кухонная помощница. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если вы замените «тяжелое» мясо курятиной, индюшатники или кроликом, блюдо ничуть не станет хуже.

Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:

  • свинина или говядина – 350 гр;
  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • перец горошком – 3 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим кукурузную кашу с мясом на воде в мультиварке пошагово:

  1. Промыть крупу до прозрачности воды.
  2. Свинину (говядину) вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  3. Мясной ингредиент порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  4. Почистить морковь, снять кожуру с лука.
  5. Лук порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке.
  6. Мультиварку включить в режим жарки.
  7. Налить в чашу прибора растительное масло.
  8. В раскаленную чашу прибора выложить мясо.
  9. Обжаривать его 10-15 минут.
  10. Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
  11. Обжаривать все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
  12. В мультиварку добавить лавровый лист и перец горошком.
  13. В чашу прибора налить 1 мультистакан воды.
  14. Установить программу тушения.
  15. Тушить мясо с овощами 35-40 минут.
  16. Мультиварку открыть, вынуть перец горошком и лавровый лист.
  17. Выложить в емкость крупу.
  18. Добавить оставшуюся воду и немного соли.
  19. На дисплее прибора выбрать режим «Крупы/каша».
  20. Готовить блюдо 30 минут.
  21. За 5 минут до конца готовки добавить сливочное масло, блюдо размешать.

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке

Кукурузную кашу на воде можно готовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромата, сочности и завершенности вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и др. Конечно, очень вкусная и душистая кукурузная кашка получается с сушенными грибочками. К сожалению, их не так просто приобрести. Поэтому, давайте готовить кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.

Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами нужны:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • шампиньоны – 500 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления блюда:

  1. Кукурузную крупу промыть под обильным потоком холодной воды.
  2. Очистить грибы: со шляпок снять верхний слой, соскрести грязевые остатки с ножки.
  3. Грибочки вымыть и порезать на части вдоль шляпки, ножку измельчить на кусочки произвольной формы.
  4. Снять кожицу с лука, порезать овощ кубиками.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
  6. В прогретое масло отправить грибы.
  7. Когда жидкость с грибов выпарится, выложить в чашу лук.
  8. Пассеровать ингредиенты до прозрачности лука.
  9. В мультиварку выложить промытую крупу.
  10. Добавить в чашу соль, сливочное масло и воду.
  11. Установить мультиварку на программу «Крупы/каша».
  12. Готовить блюдо 30 минут.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Кукурузная каша на воде с овощами в мультиварке

Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и  сытное блюдо, то предлагаем вам сделать кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, благодаря чему овощи не теряют полезные свойства. Кроме пользы, отдельно хотелось бы отметить вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто изумительно сочной, ароматной и сытной. Вперед, готовить!

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления кукурузной каши с овощами в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 3,5 мультистакана;
  • лук – 2 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • консервированный горошек – ½ банки;
  • морковка – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томаты – 2 шт;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:

  1. Промыть кукурузную кашу до прозрачности воды.
  2. Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помыть, лук и чеснок порезать на небольшие кубики, морковку натереть на терке.
  3. Вымыть болгарский перец, удалить из него семена, жилки и плодоножку.
  4. Порезать перец на небольшие кусочки квадратной формы.
  5. Ошпарить помидоры, снять с них шкурку.
  6. Помидоры порезать кубиками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, установить «Жарка» на программной панели.
  8. В разогретую чашу выложить лук, чеснок и морковь. Пассеровать овощи 7 минут.
  9. Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и томаты.
  10. Продлить жарку ингредиентов на 10-15 минут.
  11. В конце приготовления добавить к овощам горошек и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
  12. Вынуть овощи из мультиварки.
  13. В емкость прибора насыпать крупу, добавить воду, соль и сливочное масло.
  14. Установить на дисплее агрегата режим «Крупы/каша».
  15. Готовить блюдо 30 минут.
  16. За 10 минут до конца готовки выложить в кашу овощи, добавить немного черного молотого перца.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

Кукурузная каша на воде в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/kashi/kukuruznaya-kasha-na-vode-v-multivarke

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

Кукурузная каша

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Источник: https://multi-varca.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Ева Пунш: 5 идей для гарниров из круп — Здоровая Россия

По содержанию полезных веществ некоторые крупы не уступают овощам, правда, обычно превосходят их по калорийности.

Выбирая крупяной гарнир, следует помнить, что на упаковке указывается калорийность сухого продукта, а не готовой каши.

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

Рис

Пожалуй, рис – самый популярный из крупяных гарниров. Популярность этого продукта оправдана его универсальностью. Рис чудесно сочетается с любым видом мяса, птицы, рыбы и даже с морепродуктами.

Кроме того, он охотно принимает в компанию любые добавки, будь то овощи (лук, морковь, брокколи, зеленый горошек, молочная кукуруза), грибы, сухофрукты, специи и пряности.

Рис можно готовить отдельно от основного блюда, а можно добавлять крупу уже в процессе жарки мяса или птицы. Еще один способ – фаршировать мясные рулеты или тушки птиц.

О разнообразии сортов риса и способов его приготовления я уже говорила раньше. От этих составляющих зависит, что у вас получится: рассыпчатый рис, вязкая каша или ризотто. Так, например, ризотто готовится из специальных сортов риса на медленном огне с постепенным добавлением горячего бульона или воды.

Ученые, правда, рекомендуют отдать предпочтение нешлифованному рису и снизить потребление шлифованного белого, регулярное употребление которого увеличивает риск развития диабета второго типа.

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Гречка

На втором месте по популярности из круп стоит гречка. Гречка, как и рис, хороша и сама по себе, особенно, если ее потомить в горшочке в духовом шкафу, а не варить на плите в кастрюльке. Однако эта крупа уступает рису в универсальности.

Гречка практически не сочетается с рыбой, овощами и кореньями, кроме пассерованного лука. Скучновата гречка и в качестве гарнира к курице и баранине.

Лучше всего эта крупа выступает в роли начинки для цельной птицы (утка, гусь, индейка) или молочного поросенка. Кроме того, она охотно дружит с грибами (хоть с белыми, хоть с лисичками, хоть с шампиньонами), прекрасно дополняет свиную поджарку и выступает, наверное, лучшим гарниром для жареной печени.

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

Кукурузная крупа

Из кукурузной крупы можно готовить вязкие молочные каши к завтраку, но гораздо интереснее сварить крутую кашу и подать ее в качестве гарнира.

Рассыпчатой кукурузную крупу не сварить. Готовая каша получается плотной, ее надо резать ножом и подавать ломтями.

Ее так же, как и гречку, хорошо готовить в горшочке в духовке. Готовую кашу, нарезанную ломтями, можно обжаривать на сковородке.

Кукурузная крупа неплохо сочетается с жареной или припущенной рыбой и запеченной птицей. Такая каша не требует сложных соусов. Лучшие варианты – легкие соусы на кисломолочной основе со свежей зеленью.

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Чечевица

От остальных бобовых чечевица выгодно отличается тем, что не требует предварительного замачивания и быстро готовится. При этом не уступает им по содержании витаминов и минералов, также служит богатым источником растительного белка.

Из чечевицы можно готовить вязкие каши и даже пюре. Она хорошо сочетается с томатами, луком и чесноком.

Как и другие бобовые, чечевица лучше всего сочетается со свининой, но вполне охотно составит компанию и другим видам мяса. Ее можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до окончания готовки, а можно варить отдельно.

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

Кус-кус

Кус-кус – это специально обработанный вариант пшеничной крупы магрибского происхождения. По своим вкусовым качествам он ближе всего относится к рису и может заменять его в привычных блюдах, привнося разнообразие.

Традиционно такая каша готовится на пару в двухъярусной посуде: внизу тушится мясо с овощами, выше – кускус, впитывая ароматы. По аналогии можно готовить и в пароварке.

Кус-кус – идеальный гарнир для баранины и говядины. Он сложнее сочетается с рыбой, но вполне дружелюбен к соседству с морепродуктами. Классический вариант подачи – с добавлением лимонного сока и свежей зелени.

Есть и десертные варианты этого блюда – с орехами, сухофруктами и виноградом.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/5-idej-dlya-garnirov-iz-krup/

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Кукурузная каша — польза и вред, применение при похудении, 3 лучших рецептов

В современном мире все уже привыкли к тому, что любой продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит в себе химию. Но благо остались еще зерновые натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, а только польза. В список таких продуктов входит кукурузная каша, вред и польза которой будет изложена в нашей статье.

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Кукурузная каша — из чего состоит и в чем ценность?

Нетрудно догадаться, что кукурузную крупу получают из початков кукурузы. В результате их конверсии от зародыша и отрубной оболочки отделяется эндосперм, это есть и крупа. Сегодня на территории СНГ производят три сорта кукурузной крупы: мелкая и крупная идут на производство кукурузных хлопьев и палочек, а на полках магазинов встречается шлифованная крупа.

Крупная и мелкая крупа отличается только размерами, а вот шлифованная выделяется тем, что границы зерновых частиц, которые получают из дробленых кусочков зернового ядра, зашлифованы.

По сравнению с другими крупами, кукурузная считается одним из лидеров по наличию крахмала, уступает только рисовой крупе. Занимает не последние место по содержанию белка, в ней мало жиров, но много железа, витаминов, макро и микроэлементов.

Несмотря на то что в процессе термообработки ценность крупы снижается, она все равно благотворно сказывается на организме человека путем стабилизации многих систем органов и способствует внешнему оздоровлению.

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Кукурузная каша в диетологии

Как известно, именно углеводы дают человеку заряд бодрости и заряжают энергией. Но здесь нужно знать, что углеводы могут быть легкими и сложными. Кукурузная крупа относится к последней группе. Плюс наличие углеводов дополняет клетчатка, белок и большое количество микроэлементов.

Но вот именно все эти компоненты и делают кукурузную крупу незаменимым продуктом для похудения. Все дело в том, что все калории, которые поступают с крупой, не откладываются в жировых складках, а уходят на полное усвоение пищи.

Кроме того, каша из кукурузной крупы очищает кишечник от шлаков. После такого очищения пищеварительная система начинает работать усиленными темпами, восстанавливается метаболизм, а значит, есть возможность сбросить некоторые количество ненужного веса.

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

Чем же полезна и вредна?

Польза и вред для здоровья человека кукурузной крупы проявляется в следующем:

  1. Нередко нервное напряжение и ухудшения внешности человека связано с нехваткой витаминов В, А и Е. Такие витамины входят в состав крупы и попадают в наш организм.
  2. В каше из кукурузы содержаться суточная доза таких важных элементов, как магний, каротин, калий и железо.
  3. В крупе много клетчатке, благодаря которой организм очищается от токсинов.
  4. Наименьшее число калорий делают такой продукт хорошим выбором для борьбы с лишним весом.
  5. Употребление кукурузной крупы улучшает метаболизм и пищеварительную систему в целом на весь день.

Отрицательных сторон у такой крупы практически нет, единственное кому стоит быть с ней острожным, так это диабетиками, язвенникам и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови.

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

При беременности

В течение 40 недель беременная женщина заботится не только за себя, но и о будущем малыше, поэтому ей так важно получать необходимое количество витаминов и питательных веществ.

Как известно, будущие мамы часто страдают не прохождением кишечника и метеоризмом. При появлении таких проблем ей достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу. В отличие от других круп, в кукурузной нет клейковины (глютена), которую часто не переносят беременные, при этом такой элемент становится причиной выявления аллергии у новорожденных. Отсутствие глютена также позволит есть кашу не только во время беременности, но и в течение всего грудного кормления.

Многие мамы мечтают оставаться стройными во время беременности и не иметь проблем с лишним весом после рождения малыша. Кукурузная каша может стать им хорошим помощником в таком вопросе, ведь в ней мало калорий.

Но не всем будущим мамам такая крупа подходит. От каши из кукурузы стоит воздержаться тем, кто имеет склонность к образованию тромбов и тем, у кого кровь имеет повешенную вязкость, ведь в период вынашивания плода свертываемость крови усиливается естественным путем.

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Как вкусно приготовить? Лучшие рецепты

Кукурузную кашу можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в духовке. Мы предлагаем вам простые, но лучшие рецепты полезного блюда.

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

Кукурузная каша на воде

Самый простой рецепт — это сварить кашу на воде, ее можно сделать более сладкой или, наоборот, соленой.

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 115 кукурузной крупы;
  • 230 мл воды;
  • 45 г сахара-песка;
  • 15 г масла (слив.);
  • по вкусу соль.

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Приготовление:

  1. В сотейник вливаем воду, даем ей закипеть, затем подсаливаем и засыпаем крупу.
  2. Как только крупа начнет кипеть, засыпаем сладкий песок, уменьшаем пламя и варим кашу 20 минут, каждые 5 минут содержимое сотейника размешиваем.
  3. Готовую кашу сдабриваем маслицем и подаем к столу.

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

Каша из кукурузы с сухофруктами

Кукурузная каша на молоке с сушеными фруктами — отличная идея для вкусного, сытного и полезного завтрака. Кашу можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 45 г крупы;
  • 115 мл воды;
  • 115 молока;
  • по вкусу: сухофрукты, масло, соль.

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Приготовление:

  1. В чугунок или другую огнеупорную емкость вливаем молочный напиток вместе с водой.
  2. Засыпаем соль, крупу и любые сухофрукты, например, изюм. Также можно подсыпать сахар при желании получить сладкую кашу.
  3. Содержимое чугунка размешиваем и ставим в духовку на 30 минут (температура 180С), затем достаем, перемешиваем и возвращаем в печь еще на десять минут.
  4. В готовую кашу кладем маслице по вкусу и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

Кукурузная каша с тыквой

Такую кашу можно готовить детям и тем, кто желает похудеть.

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

Ингредиенты:

  • 285 г крупы;
  • 1 л воды;
  • 285 г тыквы;
  • морковка и луковица.

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Приготовление:

  1. Для рецепта понадобится крупа мелкого помола, если таковой нет, то перемалываем крупу с помощью кофемолки.
  2. Перемолотую крупу вместе с водой отправляем в сотейник и выдерживаем на малом огне в течение часа.
  3. Далее, в уже готовую крупу высыпаем порезанную предварительно отваренную тыкву и натертую морковь.
  4. Лук крошим кубиками, пассеруем на масле и вместе с любыми специями отправляем в основное блюдо, перемешиваем и подаем к столу.

Источник: https://mylapochka.ru/kukuruznaya-kasha-polza-i-vred-primenenie-pri-pohudenii-nn-luchshih-retseptov/

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Как приготовить гарнир из кукурузной крупы

Учитывая богатый химический состав, большое содержание минералов и микроэлементов, витаминов, кукурузная крупа признана одним из наиболее полезных и ценных пищевых продуктов. Блюда из подобной крупы, особенно гарниры, считаются необычайно полезными, поэтому ими любят лакомиться приверженцы здорового, сбалансированного питания.

В чем же польза кукурузной каши? Данная разновидность крупы способна быстро и качественно очищать организм человека от токсинов, вредных веществ и слизи. Кроме этого, такое блюдо контролирует и нормализует уровень холестерина в крови. Кукурузная каша должна присутствовать в рационе не менее трех раз в неделю. Предложенный пошаговый рецепт поможет вам ознакомиться с тем, как правильно и вкусно приготовить кукурузную кашку на гарнир.

Технология приготовления

Гарнир из кукурузной крупы отлично подходит для таких продуктов, как мясо, морепродукты, рыба и овощи. Если следовать предложенному рецепту, можно приготовить потрясающе вкусное, нежное, полезное и питательное блюдо на обед. Наиболее популярным блюдом, которое готовят из данной крупы, является каша.

Она может играть роль вкусного гарнира или же выступать самостоятельным, полноценным блюдом. Существует огромное количество рецептов ее приготовления, которые имеются в каждой национальной кухне.

Это обусловлено тем, что кукуруза выращивается во всем мире, поэтому блюда из нее пользуются необычайной популярностью и спросом.

Что касается процесса варки крупы, то он нуждается в пристальном внимании. Все дело в том, что крупа увеличивается в размерах. Необходимо заливать ее водой при варке в соотношении 1 к 4.

Важно, чтобы каша не подгорела, с этой целью ее постоянно помешивают. Однако перед приготовлением кукурузную крупу желательно промыть, замочить в воде на 2 часа. Это сократит длительность варки.

В основном, ее готовят около пятидесяти минут, но после замачивания данный процесс длится не более двадцати пяти минут.

Прежде чем сварить кашу на гарнир, вы должны запомнить, что она не получится рассыпчатой. Плотную кашку подают к рыбным, мясным блюдам. Интересно то, что ее можно нарезать порционными кусочками, полить соусом или подливой. Если сделать из каши оригинальную необычную форму, то запросто можно подавать гарнир к праздничному столу. С данной кашей отлично сочетается сырный, чесночный и кисломолочный соус с зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупа кукурузная около 60 грамм
Репчатый лук ½ головки
Морковь 1 шт.
Вода 450 миллилитров
Масло растительное 1-2 чайные ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Специи, куркума и черный перец по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Приготовление

1. В первую очередь необходимо очистить морковь и репчатый лук, после чего промыть в проточной воде, просушить. Луковицу мелко нашинковать.

2. Что касается моркови, то ее режут небольшими кубиками либо натирают на терке.

3. Идеальной посудой для приготовления данного блюда является толстая сковорода или казан. Если такой ёмкости нет, то вполне подойдет обычная глубокая сковородка. Поставьте ее на плиту, влейте растительное масло и тщательно прогрейте. Отправьте нарезанную луковицу в раскаленное масло, пассируйте не менее трех минут.

4. Затем можно добавлять морковку, обжаривать в течение четырех минут. Если вы нарезали морковь кубиками, то нужно влить в сковороду около 50 миллилитров воды и накрыть крышкой. Тушить еще не менее пяти минут.

5. После этого подготовьте необходимое количество кукурузной крупы, добавьте ее к овощам. Если пользуетесь кукурузой мелкого помола, то вначале следует вливать воду, после чего всыпать сухую составляющую рецепта. Это делается во избежание образования комочков.

6. Если в качестве емкости для готовки выбран казан, то после засыпания крупы необходимо влить триста миллилитров крутого кипятка. Однако для приготовления в обычной сковороде нужно использовать не менее четырехсот миллилитров.

7. Куркуму, соль добавлять по вкусу, размешать и прикрыть крышкой. Продолжительность последующей готовки на минимальном огне составляет около двадцати минут. Если крупа мелкого помола, вполне достаточно пятнадцати минут. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды. При необходимости можно добавлять немного теплой воды.

8. Когда гарнир приобретет нужную консистенцию, можно снимать сковороду с плиты. Оставить томиться под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Готовый гарнир послужит великолепной парой для кусочка мяса и свежего овощного салатика.

Приготовить предложенное блюдо проще простого, достаточно следовать указаниям рецепта и не пренебрегать полезными рекомендациями. Рецепт приготовления отличается простотой и шикарным результатом, поэтому возьмите его на заметку.

Источник: https://vashakasha.com/kukuruznaya/garnir.html

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Кукурузная каша на воде: рецепт и 3 вариации блюда

Все мы знаем, что кукурузная или маисовая крупа очень полезна — она содержит большое количество белка и так называемых «медленных» или «сложных» углеводов, в ней нет глютена, а за счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов она непременно должна попасть в твой рацион. Сегодня разберемся, как варить кукурузную кашу на воде правильно и как разнообразить это простое блюдо.

Для классическом варианте предлагается придерживаться следующих пропорций:

  • Если хочешь, чтобы каша была рассыпчатой, бери 2 стакана воды на 1 стакан крупы;
  • Если хочешь, чтобы каша была немного более жидкой, возьми 2,5 стакана воды на то же соотношение.

Кроме того, можно добавить по желанию:

  • Сахар, мед или сахарозаменитель;
  • Соль и перец или другие специи, если хочешь получить более пикантный вариант;
  • Сливочное масло или небольшое количество сливок.

Прежде чем приступать к варке, промой маис несколько раз, пока вода не станет чистой. Сделать это легко получится с помощью ситечка.

Тем временем необходимо налить нужное количество воды и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, всыпь главный ингредиент в кипяток и убавь огонь до среднего. Можно добавить все необходимые специи сейчас, а можно сделать это позже. Сколько варить — зависит от объема крупы и мощности плиты, но мы советуем придерживаться времени от 25 до 40 минут и проверять готовность путем пробы.

После варки желательно дать блюду настояться в течение часа. Некоторые даже укутывают ее полотенцем, чтобы она подольше сохранила тепло и «дошла».

Мамалыга может являться полноценным сытным приемом пищи: энергетическая ценность готового блюда в среднем составляет от 320 до 340 калорий на 100 граммов. Вариант на воде отлично подойдет как для похудения, так и для ежедневного сбалансированного питания. Очень важно, что этот продукт на сто процентов сохраняет все свои полезные свойства. 

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Для того чтобы приготовить маисовую крупу таким способом, тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 2,5 — 3 стакана воды;
  • 2 — 3 чайные ложки сахара (по желанию);
  • 2 столовые ложки сливочного топленого масла.

Первым делом промой крупу и дай ей стечь, чтобы она немного просохла. Поставь мультиварку на режим «Выпечка» и растопи в посуде сливочное масло. Затем засыпь главный ингредиент и перемешай. Дай ей слегка «обжариться» в течение 7–10 минут.

Затем влей необходимое количество воды, всыпь сахар и переведи устройство на режим «Каши». В зависимости от модели мультиварки и других характеристик приготовление в среднем занимает от 50 минут до часа.

В нее можно добавлять также мед, сиропы, фрукты и ягоды, сливки и другие топинги, которые придутся по душе тебе и твоим домашним.

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Разнообразные варианты блюда

Как сварить кукурузную кашу на воде, чтобы было действительно вкусно? Предлагаем твоему вниманию разные способы приготовления. В целом они мало чем отличаются от классического варианта приготовления. Их можно готовить как в кастрюле или сковороде с толстым дном, так и в мультиварке.

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

С чесноком, укропом и брынзой

Необходимо взять:

  • 1 стакан предварительно промытой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 100 граммов брынзы или другого рассольного сыра (фета, фетакса и другие);
  • Небольшой пучок свежего укропа или 2 столовые ложки сушеного.

Дай ему слегка обжариться в течение пары минут, а затем всыпь подготовленную крупу. Тщательно все перемешай и дай обжариться в течение пяти минут.

После этого залей всю смесь водой и вари в течение 20 минут, накрыв крышкой. В это время натри на крупной терке рассольный сыр и мелко нарежь укроп и по истечении указанного срока положи их в кастрюлю.

Дай каше повариться в течение еще 5–10 минут и выключи. Можно оставить ненадолго дойти на плите, а можно сразу подавать к столу. 

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

С курицей и грибами

Этот вариант полноценного обеда или ужина придется по душе каждой хозяйке, ведь не нужно отдельно думать о гарнире и мясной составляющей — все прекрасно сочетается в одном рецепте.

На три небольшие порции тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • Куриная грудка среднего размера (около 200 граммов);
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов шампиньонов или других грибов (опят, белых, лисичек и т. п.);
  • Сливки (по желанию);
  • Соль и черный перец (опционально);
  • Немного тертого сыра для украшения.

Налей в кастрюлю небольшое количество масла и обжарь предварительно очищенный и мелко нарезанный лук. Курицу нарежь на кусочки 1,5 — 2 сантиметра высотой и добавь к луку. Прожарь в течение 10 минут и положи нарезанные грибы. Оставь тушиться еще на 10 минут.

К жареному мясу с овощами положи подготовленную, тщательно промытую крупу и залей водой. Оставь готовиться в течение получаса. При желании можно добавить сливки. В конце добавь перец, соль и другие любимые приправы. Подавая к столу, укрась блюдо тертым сыром.

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

С тыквой в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 стакан крупы;
  • 1 стакан воды;
  • 250 граммов тыквы;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 миллилитров сливок 10%-ной жирности;
  • Сахар и соль по вкусу.

До полуготовности отвари промытую крупу в слегка подсоленной воде (время варки около четверти часа). Тем временем очисти тыкву и нарежь ее кусочками по 1,5 сантиметра. В сковороде растопи сливочное масло, добавь тыкву и обжарь в течение 3–5 минут, затем добавь немного воды и сахар и туши в течение четверти часа, в конце добавь сливки и тщательно перемешай.

Выложи полуготовую тыквенную смесь и крупу в керамический горшочек слоями. Накрой крышкой и помести в разогретую до 165 градусов духовой шкаф на полчаса. Затем сними крышку и оставь кашу еще на четверть часа для образования легкой аппетитной корочки. Готово!

Источник: https://lisa.ru/recepty/521882-kukuruznaya-kasha-na-vode-recept-i-3-variacii-blyuda/

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

Каша из тыквы с кукурузной крупой рецепт. Каша из кукурузной крупы с тыквой. Приготовление в мультиварке

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: , и . Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

  • тыква — 750 граммов;
  • кукурузная крупа — 220 граммов;
  • сливочное масло — 90 граммов;
  • молоко — 3 стакана;
  • вода — 1,5 стакана;
  • сахар — 1, 5 столовых ложек или на свое усмотрение;
  • соль — на свой вкус.

Последовательность приготовления кукурузной каши с тыквой на молоке

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить пирог с курицей и картошкой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домашняя еда
Как приготовить лобио в мультиварке

Закрыть