Как сделать коктейль из яблок

Рецепты напитков из яблок

как сделать коктейль из яблок

Летнюю корзину с фруктами невозможно представить без сочных спелых яблок. И хотя мы не расстаемся с ними круглый год, именно сейчас они радуют богатством сортов. Из них можно приготовить что угодно, но в жару желаннее всего освежающие напитки из яблок.

Лимонное сердце

Лимонад из свежих яблок — напиток, который утолит жажду в два счета, а заодно насытит организм витаминами. Удаляем сердцевину из 2 желтых яблок, нарезаем их дольками, заливаем 2 литрами воды в кастрюле и ставим на медленный огонь. Режем соломкой 50 г корня имбиря, натираем на терке цедру лимона.

Высыпаем все это в кастрюлю, кладем палочку корицы и 3 бутона гвоздики, варим 10 минут с момента закипания. В это время выжимаем сок из лимона. Готовый отвар тщательно процеживаем, растворяем в нем 4 ст. л. меда и вливаем лимонный сок.

Остается охладить яблочный лимонад, разлить по стаканам с соломинками и украсить дольками апельсина.

Чайные истории

Для прохладительных напитков яблоки — удачная находка. Их приятная деликатная кислинка освежает и дарит бодрость. Чай с яблоком и клубникой лишний раз это подтверждает. Большое яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину и рубим кубиками.

Высыпаем в заварочный чайник 1 ст. л. черного чая. Сверху выкладываем измельченное яблоко с клубникой, заливаем все литром кипятка и настаиваем 30 минут. Можно добавить мяту, чабрец и лимон по желанию.

Впрочем, в высоком стакане со льдом яблочный чай столь же прекрасен.

По заветам бабушек

Самым популярным рецептом напитка из яблок в домашних условиях был и остается компот. Опытные хозяйки рекомендуют выбирать для него кисло-сладкие плоды, спелые и достаточно крепкие. Добавьте к ним любимые ягоды, и вкус заиграет новыми гранями.

Доводим до кипения 3 литра воды в большой кастрюле и растворяем в ней 400–500 г сахара. Нарезаем 1 кг яблок дольками, предварительно удалив сердцевину, и высыпаем в кастрюлю. Кладем сюда по 100 г клюквы, смородины и вишни, варим на слабом огне 5 минут, затем настаиваем под крышкой полчаса.

Старайтесь не переварить компот, иначе все полезные вещества безвозвратно улетучатся.

Завтрак в бокале

Смузи из яблок — домашний напиток, который легко заменит полноценный завтрак. Берем крупное сладкое яблоко, делаем на нем несколько надрезов и, сбрызнув маслом, пропекаем в духовке 5 минут при 180 °C. Затем снимаем с него кожуру, нарезаем кубиками и выкладываем в чашу блендера. Высыпаем к нему 2 ст. л.

овсяных хлопьев, ¼  ч. л. корицы, вливаем 250 мл кефира или йогурта и взбиваем все ингредиенты в однородную массу. Если она получилась слишком густой, добавьте немного кефира. А чтобы угодить сластенам, размешайте в готовом напитке 1 ч. л. меда. Подавать такой смузи лучше всего в высоком бокале, посыпав корицей.

Яркое преображение

Детокс-коктейль из яблок — полезный напиток, который поможет привести себя в форму перед отпуском. Для него нам понадобятся 3 крупных зеленых яблока, 2 средние моркови и апельсин, из которых мы выжмем сок. Если соковыжималки под рукой нет, яблоки и морковь натрите на мелкой терке и отожмите через марлю.

Мякоть апельсина можно измельчить блендером и пропустить через сито. Отдельно взбиваем в блендере нарезанный кружками банан, 2–3 веточки мяты и ½ ч. л. тертого корня имбиря. Вливаем сюда микс из свежевыжатых соков и снова взбиваем. Пейте этот красочный коктейль каждый день и преображайтесь с пользой для здоровья.

Молочная фантазия

Сделать напиток из яблок для детей — проще простого. Отделяем 2 белка от желтков, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером в крепкую воздушную массу. Подсыпаем 2–3 ч. л. сахарной пудры и еще раз тщательно взбиваем. Очищаем от кожуры 2 больших кисло-сладких яблока, вырезаем сердцевину и измельчаем мякоть небольшими кубиками.

Соединяем яблоки со взбитыми белками в чаше блендера. Выкладываем к ним 300 г сливочного мороженого, вливаем 300 мл молока жирностью 3,2 % и взбиваем до образования однородной пышной массы. Посыпьте коктейль корицей и украсьте веточкой мяты. Яблоки придадут молочному коктейлю бодрящие кисловатые нотки и сделают его еще вкуснее.

Фрукты навеселе

Взрослых можно угостить яблочным крюшоном. Разрезаем на 4 части 2 красных яблока и 1 зеленое, удаляем сердцевину и режем кубиками. Апельсин и персик нарезаем ломтиками. Посыпаем это ассорти 100 г сахара, заливаем 100 мл коньяка, ставим в холодильник на час. Выкладываем фрукты в коньяке в кувшин, добавляем 500 мл шампанского, 100 мл яблочного сока и кубики льда. С таким коктейлем летний вечер станет еще приятнее.

Специи от фирменного интернет-магазина «Едим Дома»

Яблоки в очередной раз подтверждают звание универсального фрукта. Еще больше интересных рецептов напитков из яблок вы найдете на сайте «Едим Дома!». А специи из фирменного магазина «Едим Дома» добавят яркости вкуса вашим напиткам! Если вам есть что добавить в эту копилку, расскажите о любимых яблочных вариациях в комментариях.

Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20697-napitki-iz-yablok

3 алкогольных яблочных коктейля этого лета — Мир коктейлей для настоящих гурманов

как сделать коктейль из яблок

Ингредиенты:

  • Виски (канадский ржаной) – 60 мл
  • Яблочный шнапс – 60 мл
  • Клюквенный сок – 60 мл
  • Яблоко (гарнир)
  • Фруктовый лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Вашингтонский яблочный» лонгдринк готовится по методу build.

Высокий бокал хайболл наполовину наполнить фруктовым льдом. Уложить алкогольные напитки слоями в следующем порядке: шнапс, виски, клюквенный сок. Кто сильно хочет, в принципе, можно и перемешать.

Коктейль просто идеально сочетается с легким гарниром в виде дольки зеленого яблока, прикрепленный к ободку бокала.

Посуда для коктейля: highball glass

Рецепт №2 – «ирис с яблоком»

Ингредиенты:

  • Яблочная водка – 60 мл
  • Яблочный фреш – 100 мл
  • Лимонный сок – 15 мл
  • Сироп ирис (Баттерскотч) – 15 мл
  • Яблоко (гарнир)
  • Лед -5-6 шт.

Приготовление:

«Ирис с яблоком» готовится по методу shake.

Насыпьте в шейкер как можно больше льда. Добавьте водку, свежевыжатый яблочный сок, сок лимона и сироп ирис. Встряхните 3-4 раза до полного охлаждения. Процедите через барный стрейнер.

Подавать в предварительно охлажденном бокале для мартини с кусочком яблока.

Посуда для коктейля: martini glass

Рецепт №3 – яблочный коктейль «счастливчик»

Ингредиенты:

  • Водка зеленое яблоко- 30 мл
  • Яблочный ликер – 45 мл
  • Яблочный сок – 30 мл
  • Лимонный сок – 15 мл
  • Имбирный эль
  • Сухой имбирь – на кончике ножа
  • Лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Счастливчик» готовится по сложной технологии. Бармену придется комбинировать метод shake и build.

В шейкер со льдом один за другим добавьте водку, яблочный ликер, соки. Сильно взболтайте. Процедите. Перелейте в тонкий высокий бокал. Сверху по ножу уложите слой имбирного эля.

Коктейль «Счастливчик» принято гарнировать долькой яблока, притрушенного сухим имбирем. Пить через соломинку.

Посуда для коктейля: sling glass

Источник: http://homecocktails.ru/3-alkogolnyx-yablochnyx-koktejlya-etogo-leta/

Яблочный сироп — кулинарные рекомендации. ТОП-5 лучших рецептов для приготовления в домашних условиях

как сделать коктейль из яблок

В урожайные годы яблони приносят много плодов. Чтобы пустить фрукты впрок, садоводам приходится делать домашние заготовки. Из домашних яблочек можно выполнить разные виды вкусностей, в том числе яблочный сироп.

Любителям натуральных напитков нравится делать коктейль с яблочным сиропом. Также сироп используют при обработке сдобных изделий.

Какие яблоки подойдут для изготовления сиропа

Сделать сироп легко, используя разные виды яблок. Рекомендуется использовать сочные фрукты. Яблоки могут быть суховатыми. На итоговом результате это особо не отразится.

Часто для сиропа используют не дозревшие яблочки, опавшие с плодоносного дерева. Вместе с тем, если яблоня дала большой урожай, используйте и обычные зрелые плоды, которые остались не использованными.

Перед началом заготовки, плоды нужно тщательно промыть. Яблоки высыпаем в большую ёмкость, и заливаем в неё воду.

Каждое из яблок следует промыть под краном вручную и положить на чистое полотенце. Кожуру и семечки убираем обычным кухонным ножом.

В первую очередь нужно сделать яблочный сок, пропустив садовые плоды через соковыжималку. На фото ниже представлен процесс приготовления яблочного сиропа. Для него понадобится 2 л сока свежего сока яблок. В миску с напитком высыпаем 1,5 кг сахара, все тщательно перемешиваем.

Емкость со сладким соком ставим на плиту и варим около часа. В ходе варки сироп необходимо перемешивать, а также убирать пену. Через 15 минут снимаем сироп с огня и добавляем в него 1 ч. ложку молотой корицы.

Готовый горячий сироп, обладающий ароматным запахом яблок и корицы, разливаем по стерильным стеклянным бутылкам и хорошо закрываем.

Сироп и джем из очищенных яблок

Процесс приготовления довольно простой. Разберем, как сварить яблочный сироп и сделать джем без особых усилий.

Берём 1 кг яблочек, срезаем верхнюю кожуру. Готовые очищенные плоды нарезаем небольшими кубиками.

Затем вам необходимо засыпать порезанные яблоки сахарным песком (используем 1кг) и оставить их на сутки. За это время плоды дадут натуральный сок.

Далее берём нарезанные яблоки и кипятим их на огне в течение 15 минут. Получившуюся смесь процеживаем. Мякоть от яблок нужно измельчить до формы джема. Готовый продукт формируем по стерильным банкам, пока он не остыл.

Процеженный сироп ставим на плиту, разбавляем 1 ч. ложкой ванильного сахара и процеженным лимонным соком. Доводим до кипения, держим на огне 10 минут. После напиток разливаем по бутылкам.

Заготовка сиропа из яблок на зиму

Для долгого хранения сиропа из яблочек, вплоть до наступления зимы, вам пригодится указанный ниже рецепт.

Итак, делаем яблочный сироп в домашних условиях:

  • Для работы понадобится соковыжималка. С помощью неё удастся получить хороший сироп из яблочного сока.
  • Изначально тщательно перебираем плоды, устраняем все сгнившие и червивые места.
  • Далее яблоки следует хорошо помыть и пропустить на соковыжималке.
  • После того как сок будет готов, смешиваем его с другими компонентами. На 1 л яблочного сока потребуется 1 стакан сахара и 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.
  • Нагреваем сироп в емкости до полного растворения всех компонентов. При этом запрещено его кипячение, иначе напиток испортится.
  • Когда компоненты полностью растворятся, снимаем емкость с сиропом с огня и переживаем её в стеклянную тару.

Для получения желаемого вкуса можно добавить в яблочный сироп фруктовый сок на вкус по своему усмотрению.

Сироп из яблок для ежедневного употребления

В жару, когда на дворе яблочный сезон, хозяйки зачастую делают разные компоты.

Однако, намного проще и быстрее сделать насыщенный яблочный сироп. Его можно хранить в холодном месте долгое время, и он совсем не испортится. При желании его разводят водой. Так его вкус будет более приятным и сладким.

Далее укажем, как еще сделать яблочный сироп. Для этого понадобится 1 кг яблок и 1 стакан желирующего сахара. Либо разрешено использовать обычный сахар и желатин.

Яблоки следует тщательно очистить под водой, переложить их в глубокую кастрюлю и налить в неё 2 л чистой воды.

Поставить кастрюлю на огонь, держать воду до момента кипения.

Как только вода закипит, необходимо убавить огонь. Яблоки должны томиться на слабом огне в течение 10-15 минут. Так они станут разваристыми и мягкими.

После с помощью обычной толкушки разомните яблочки в кастрюле.

Готовый горячий компот пропускаем через дуршлаг, а затем переливаем очищенный напиток в другую емкость. Так, используя дуршлаг, вместе с сиропом через отверстия просочится и мякоть.

Получившийся яблочный компот следует ещё раз довести до кипения. В момент варки добавить в него сахар и тщательно перемешать. По истечении 5 минут, емкость можно убрать с огня. Сироп готов к употреблению.

Итак, сироп на основе натуральных яблок очень вкусен и полезен. Причём можно сделать этот напиток на свой вкус. На это не потребуется много времени и специального опыта. Дерзайте, у вас все получится!

Фото яблочного сиропа

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://mircocktails.ru/yablochnyj-sirop/

Как правильно выбрать ингредиенты и приготовить питательный молочный коктейль с яблоком

В теплую погоду в качестве прохладительного и в то же время полезного напитка стоит выбрать молочный коктейль с яблоком. За счет своей густой консистенции лакомство имеет высокие питательные свойства.

Яблочный десерт такого рода приготовит любой новичок. Наверное, два момента, которые могут вызвать трудности в готовке, это наличие смесительной машины и терпение (ведь уже готовый напиток придется охладить в холодильнике около получаса).

Разновидности яблочных милкшейков

Современность приносит свои вклады в кулинарную и пищевую отрасль из года в год. Благодаря всеобщей доступности к рецептам приготовления коктейлей, последние модифицируются путем добавления или замены ингредиентов, а также сменой способов готовки.

Некоторую популярность имеет шейк, где используют печеные или тушеные яблоки. Также, часто можно услышать о варианте приготовления молочника с яблочным соком, мороженным и готовым пюре.

Как сделать молочный коктейль с яблоком

Состав напитка на один бокал:

  • молоко 250 мл;
  • пара сладких яблок;
  • столовая ложка меда;
  • молотая корица (1 ч. л.).

Первоначальной и, пожалуй, главной задачей в том как сделать вкусный и насыщенный яблочный милкшейк, является то, чтобы как можно лучше перетереть яблочки в смесительной машине.

Некоторые любители предлагают вариант рецепта с использованием купленного готового пюре из яблок.  По правде сказать, такой вариант имеет смысл, главное, чтобы в составе пюрешки не было ароматизаторов и других нежелательных компонентов.

Но, все же, советуем начать с приготовления классической версии, а потом модифицировать напиток пропорционально улучшению кулинарных навыков.

В таком случае, пошаговый рецепт яблочного молочника:

  1. После того как обработали яблоки проточной водой, очищаем их и вырезаем семечки.
  2. Нарезаем фрукты кубиками. Бросаем в блендер.
  3. Доливаем в блендер 250 мл охлажденного молока.
  4. Включаем смесительную машину на 10 минут, предварительно выставив высокие обороты.
  5. После достижения однородной густой массы, выключите блендер и добавьте столовую ложку меда.
  6. Перемешивайте еще 1-2 минуты.
  7. Наполните высокий 300-миллиметровый бокал доверху и поставьте в холодильник на 15-20 минут, предварительно рассыпав сверху ложечку корицы.

Лакомство стоит украсить веточкой мяты или палочкой корицы, а после этого подавать с трубочкой.

Рецепт молочного коктейля с яблочным соком

Изготовление такого вида молочного шейка потребует наличие таких составляющих как яблочный сок, ванильное мороженое и молоко. Некоторые гурманы вносят свои изменения, вычеркивая молоко, а другие добавляют банановое пюре.

Последовательность действий для обоих случаев проста:

  1. Найти миксер или смесительную машину.
  2. Налить 100 мл сока.
  3. Добавить 90-100 г ванильного мороженого (предварительно измельчить).
  4. Влить 100 мл молока.
  5. Взбить до появления высокой пены.

Такая смесь очень полезна, когда есть возможность использовать натуральный домашний сок. В иных случаях старайтесь использовать продукт прямого отжима.

Как выбрать яблоки для приготовления вкусных напитков

Почему стоит уделить внимание к правильному выбору фруктовой составляющей лакомства? Потому что именно она придает десерту ту или иную сладость, аромат, различные вкусовые и питательные характеристики. Кроме того, фруктовая часть в сочетании с молоком формирует полезные свойства напитка.

Для яблочного молочника отлично подойдут максимально спелые яблоки, собранные осенью. Такие фрукты считаются самыми полезными. Но, можно успешно использовать в качестве ингредиентов и сладкие сорта, выращенные летом.

Внимательно присмотритесь к плоду: нет ли на нем повреждений или дефектов, указывающих на начало процессов гниения.

Приветствуются мягкие и сочные сорта. С них получается отличное питательное пюре.

Калорийность яблочного молочника

Диетологи информируют, что 100 грамм молочного коктейля с применением яблочного сока  приходиться 94 неполные калории. Из них 2,9 г – белки, 2,7 – жиры, 14 грамм (а это около 10%) приходится на углеводы. Остальные 79 грамм из 100 занимает вода.

Говоря о молочном шейке с натуральными яблоками, стоит упомянуть о том, что его калорийность немного выше, нежели у первого варианта. 100 грамм лакомства содержат 95 калорий, где 2,7 г белков, 13,4 г углеводов и 3,1 грамма жиров.

Всем, кто следит за фигурой нужно помнить, что, несмотря на высокую энергетическую ценность, молочные продукты очень полезны для организма.

1 5,00 из 5

Закладка Постоянная ссылка.

Источник: http://bestcocktails.ru/milkshakes/molochnyj-s-jablokom/

Как сделать цветочный яблочный коктейль: рассматриваем по порядку

Яблочный коктейль может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Вариаций его приготовления множество, можно использовать пюре, сок или сидр. Напиток получается ярким освежающим.

Ингредиенты

  • 1 крупное яблоко
  • 250 мл охлажденного молока
  • 1,5 ст. л. сахарного песка
  • молотая корица по желанию

: Рецепты алкогольных фруктовых коктейлей

Польза яблочного смузи для организма

Французы не зря призывают съедать по яблоку в день – этот фрукт обладает массой полезных свойств.

Повышение гемоглобина

Железо и другие минералы, содержащиеся в этих плодах, помогают при анемии и упадке сил.

Улучшение работы щитовидной железы

В яблочных косточках содержится много йода (в нескольких штучках – суточная норма), необходимого для нормальной работы щитовидки.

Конечно, в смузи косточки не кладут, но выбрасывать их точно не стоит: раскусываем их и съедаем сердцевинки.

Помощь в похудении

Ускоряя обмен веществ, яблоки помогают сбросить лишний вес. Устраивайте раз в неделю разгрузочный день на яблоках, и вскоре весы начнут показывать меньшую цифру.

Улучшение работы внутренних органов

Яблоки полезны тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Они предупреждают заболеваемость атеросклерозом, болезнями почек, артритами.

Яблоки снимают отеки и помогают справиться с воспалениями при простудах и иных болезнях.

Отбеливание зубов

Когда мы едим яблоки, они очищают зубы от налета. Эмаль светлеет, становится гладкой и чистой. Главное, после поедания яблока прополоскать рот чистой водой или с добавлением соды, так как фруктовые кислоты ослабляют эмаль.

Вот насколько полезны яблоки для нашего организма, и вот почему стоит включать их в смузи, фруктовые салаты и другие блюда.

Приготовление

1. Яблоко очистим от кожуры, разрежем на четыре части, удалим сердцевину с семенами, остальное нарежем мелкими кусочками.

2. Поместим яблочную нарезку в чашу блендера.

3. Добавим сахар или мед, на этом же этапе можно добавить различные сладкие приправы.

4. Нальем в блендер охлажденное молоко. Именно охлажденное, так как при его взбивании образуется пышная пена. Домашнее молоко лучше не использовать — оно может иметь специфический привкус.

5. Взобьем все содержимое емкости блендера в течение 2–3 минут на пульсирующем режиме, чтобы яблочная мякоть как следует измельчилась.

6. Перельем молочный коктейль с яблоком в высокий стакан, коктейльную банку или айриш-бокал, дополним его трубочкой или соломинкой, подадим к столу. Можно присыпать напиток какао-порошком или молотой корицей.

Источник: https://newsu.ru/napitki/kak-sdelat-poleznyy-yablochnyy-kokteyl.html

4 рецепта яблочного фреша: состав и приготовление дома

Магазинные соки, которые заполняют прилавки супермаркетов, отличаются яркими этикетками и обещающей большую пользу для организма рекламой. Но можно ли ей верить?

Большая часть потребителей абсолютно уверены, что в таком продукте отсутствуют полезные вещества, микроэлементы и витамины. Поэтому правильным решением будет приготовление свежевыжатых напитков, которые еще не успели «растерять» свои полезные свойства и вещества.

Рецепт классического яблочного фреша

Яблочный фреш приготовить можно очень быстро и просто.

Приготовление:

  1. Сочные яблоки (лучше взять разные сорта) тщательно очистить, удалив кожицу и семечки.
  2. Отправить фрукты в соковыжималку.
  3. Добавить пару ложек жидкого меда.

Вот и все: напиток готов к употреблению.

Рецепт яблочного фреша с дыней

Интересное сочетание получается, если сделать яблочный фреш с дыней.

Состав:

  • два крупных яблока;
  • 300 граммов дыни;
  • тростниковый сахар.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. Очистить яблоки от сердцевины.
  2. Дыню освободить от кожицы и семечек.
  3. Сделать из фруктов сок.
  4. Добавить немного тростникового сахара.

Украсить бокалы долькой лимона и веточкой мяты.

Рецепт свекольно-яблочного фреша

Для тех, кто сидит на диете, лучшим напитком будет свекольно-яблочный фреш. Его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Половину сырой очищенной свеклы, несколько толстых стеблей сельдерея и одно яблоко с удаленной сердцевиной обработать при помощи соковыжималки. Полученный напиток просто перемешать и сразу же употреблять.

Рецепт грушево-яблочного фреша

Отличным напитком на детский праздник станет грушево-яблочный фреш. Можно добавить немного лимона.

Состав:

  • два очищенных от сердцевины красных яблока;
  • три сочные и спелые груши без косточек.

Выжать из фруктов сок и перемешать. В напиток, если будет отсутствовать лимонный сок, можно не добавлять ни сахар, ни мед.

приготовление фреша из яблок и овощей

Яблочный фреш можно приготовить со многими овощами и фруктами: морковью, персиками, абрикосами, арбузом, апельсинами, тыквой, капустой, кабачками и так далее. Достаточно иметь желание и немного фантазии. Но помните, что пользу организму принесет один-единственный стакан фреша в день, не более.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить салат с гранатом

Яблочные фреши – отличная основа для очищения организма, диеты и укрепления иммунной системы организма членов всей семьи. Нужно забыть о пакетированном пустом соке из концентрата.

(1 5,00 из 5)

Источник: https://o-cocktails.ru/fruktovye/recepty-yablochnogo-fresha

Смузи из яблок: рецепты яблочного смузи с морковью, апельсином

Яблочный вкус знаком всем с раннего детства: мамы начинают подкармливать малышей именно этим легким и полезным фруктом.

Не менее полезен смузи из яблок, в который можно добавлять другие фрукты, овощи, мед, семечки, орешки, молочные продукты. Узнаем, чем полезны яблочные коктейли, и как приготовить их самостоятельно из ингредиентов, продающихся в каждом продуктовом магазине.

Смузи из яблок и моркови

Ингредиенты

  • Яблоко – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Колотый лед;
  • Льняное масло – 1 ст.л. (или 1,5 ст.л. овсянки).

Как сделать яблочный коктейль

Чтобы приготовить коктейль из яблока и моркови, делаем следующее:

  • Очищаем яблоко от кожи и семян.
  • Выжимаем сок из морковки и яблочка.
  • Взбиваем все компоненты с блендере около 3 минут.
  • Переливаем в бокал и выпиваем.

В яблочно-морковном смузи содержатся витамины А и Е, необходимые для здоровья и молодости кожи.

Смузи из яблок и абрикосов

Ингредиенты

  • Абрикос – 2 шт.;
  • Яблоко -1 шт.;
  • Клубника – 5 шт.;
  • Мед – 1 ч.л.

Как готовить коктейль с абрикосами

Выжимаем яблочный сок, взбиваем с другими ингредиентами в блендере, наливаем в бокал и выпиваем.

Вместо клубники можно использовать любые ягоды, которые вам нравятся.

Виноградный смузи с яблоками

Ингредиенты

  • Мед – 1 ст. ложка;
  • Яблоки – 1 шт.;
  • Киви – 1 шт.;
  • Бананы – 0,5 шт.;
  • Виноград без косточек – несколько ягод;
  • Чай зеленый – полстакана;
  • Имбирь тертый – 0,5 ч.л.

Как взбить яблочный коктейль

Для его приготовления делаем следующее:

  • Завариваем и охлаждаем зеленый чай.
  • Очищаем яблоко от кожи и косточек, нарезаем кусочками.
  • Очищаем киви и банан и тоже режем на кусочки.
  • Взбиваем все компоненты в блендере до однородности.

Перекладываем массу в стаканчики и сразу съедаем.

Этот смузи – целое хранилище веществ, полезных для здоровья и красоты.

Смузи из яблока и апельсина

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 шт.;
  • Апельсины – 1 шт.;
  • Колотый лед – 2 кубика.

Как сделать коктейль с апельсином и яблоком

Чтобы приготовить этот диетический коктейль, следуем плану:

  • Очищаем вымытое яблоко от кожи и сердцевинки, нарезаем кусочками.
  • Снимаем кожуру с апельсина, делим плод на доли и убираем косточки и пленки.
  • Взбиваем фруктовое сырье в блендере до однородности.
  • Выливаем в бокал, кладем лед и с удовольствием выпиваем.

Такой смузи помогает похудеть, ведь он малокалориен и ускоряет обмен веществ.

Смузи из яблок со шпинатом

Ингредиенты

  • Шпинат – несколько листиков;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Лед – 2 кубика.

Как приготовить

Нарезаем очищенные яблоки и шпинат, взбиваем их до однородной консистенции, переливаем в бокал со льдом и выпиваем. Если хочется сладкого, добавляем ложечку меда.

Яблочный смузи с черносливом

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 шт.;
  • Сок яблочный – 1 стакан;
  • Чернослив – горстка;
  • Йогурт натуральный – стакан;
  • Мед – 2 ч.л.;
  • Корица – щепотка.

Как сделать коктейль с яблоками

Делаем этот коктейль, от которого из-за коричного запаха веет рождеством, следующим образом:

  • Вынимаем косточки из чернослива, если они есть.
  • Чистим яблоко и удаляем середки.
  • Смешиваем все компоненты в блендере.

Разливаем ароматное смузи в бокалы и подаем.

Яблочный смузи с черникой

Ингредиенты

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Яблоки – 1 шт.;
  • Черника – горстка;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Йогурт – 50 мл.

Как делать коктейль с черникой

Взбиваем нарезанное яблоко с другими ингредиентами, разливаем в бокалы и подаем к столу. Свежие или замороженные ягоды черники содержат массу антиоксидантов и полезны для зрения.

Теперь вы знаете, какую пользу несут смузи из яблок, и насколько разнообразны способы их приготовления. Регулярно пейте яблочные коктейли, чтобы вас не одолела никакая болезнь!

Источник: https://ymadam.ru/smuzi-iz-yablok.html

Что приготовить из яблок прямо сейчас — 7 простых рецептов

Инжир — сезонный продукт, поторопитесь с приготовлением!

Салат с инжиром, яблоком и козьим сыром от шеф-повар ресторана «Ача-чача» Эки Джикии

— Инжир — 60 г— Яблоко — 60 г— Салатный лист лолло-росса — 15 г— Козий сыр — 50 г

— Кешью — 12 г

Для соуса

— Оливковое масло — 10 г— Сок лимона — 2 г— Мед — 3 г

— Сахар — 2 г

01

Для приготовления соуса смешайте масло, сок лимона, мед и сахар до однородной массы.

02

Салатный лист порвите или нарежьте небольшими кусочками. Козий сыр нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте дольками и обжарьте в масле. Очистите инжир от кожуры и разрежьте на четвертинки.

03

Соедините все ингредиенты и добавьте кешью. Заправьте салат соусом и перемешайте.

Для вкуса и аромата посыпьте тыквенными семечками или добавьте тыквенное масло

Тыквенный крем-суп с яблочным чатни от шеф-повара петербуржского ресторана Charlie Юрия Манчука

— Очищенная тыква — 1 кг— Мед — 1 столовая ложка— Свежий тимьян — 2 ветки— Оливковое масло — 50 мл

— Сливки 22%-ные — 500 мл

Для яблочного чатни

— Яблоко — 1 шт. (150 г) — Сливочное масло — 30 г— Сахар — 20 г 

— Корица — по вкусу

01

Тыкву полейте медом и оливковым маслом, добавьте веточки тимьяна и запекайте в фольге при 180 градусах на протяжении 25 минут. Проверьте на готовность.

02

Достаньте тимьян и переложите тыкву и сок в кастрюлю. Добавьте сливки 22%-ной жирности и взбейте их блендером. После этого добавьте кипяченую воду в соотношении 1/1. Доведите до вкуса солью и сахаром. Чтобы суп получился более сливочным, вместо воды можно добавить кокосовое молоко.

03

Для приготовления яблочного чатни очистите яблоко от кожуры и нарежьте его крупными кубиками. Переложите в сотейник. Затем обжарьте до золотистого цвета и после добавьте 30 грамм сливочного масла и 20 грамм сахара. Обжаривайте на медленном огне до образования карамели. По вкусу можно добавить корицу. Выложите получившийся чатни на пергамент, чтобы яблоки не слиплись.

04

Налейте в тарелку 250 граммов супа, сверху положите чатни. Для вкуса и аромата перед подачей на сухой сковороде можно обжарить тыквенные семечки и посыпать ими сверху. Или добавить несколько капель тыквенного масла.

Яблочная «Четыре сыра», которая появится в меню пиццерии лишь в октябре

Пинса «Трентино» от шеф-повара Маттео Кастаньи из Pinsa Maestrello

— Моцарелла — 110 г— Горгонзола — 40 г— Маскарпоне — 50 г— Пармезан — 10 г — Яблоко — 70 г (примерно ¼ шт., но можно добавить сколько вам хочется)— Черный перец — 0,5 г

— Бальзамический соус — 2 г

01

Шеф-повар Маттео Кастанья не выдает рецепта своего теста. Поэтому вам придется методом проб и ошибок приготовить его самим. Мы лишь знаем, что тесто выдерживается 72 часа, а в составе три разных сорта муки: рисовая, пшеничная и мультизлаковая.

02

Сперва выложите на тесто моцареллу, потом горгонзолу и маскарпоне. Затем — тонкие дольки яблока и натрите пармезан (можно использовать аргентинский пармезан, потому что найти итальянский непросто). Выпекайте в печи до готовности: как только почувствуете аромат, подождите 5 минут и вынимайте. Обильно полейте пиццу бальзамическим соусом и посыпьте свежемолотым перцем.

Яблоко с черносливом и орехами от шеф-повара ресторана Ruski Александра Волкова-Медведева

— Яблоко — 1 шт.— Грецкий орех — 10 г— Чернослив — 10 г— Курага —10 г— Мед — 10 г— Кондитерский гель (с красным красителем) — 70 г— Манговое пюре (купить или приготовить самостоятельно) — 40 г

— Фисташки — 5 г

01

Удалите из яблока сердцевину и заполните его смесью из кураги, чернослива, грецкого ореха и меда. Запекайте в печи при температуре 90 градусов 50–60 минут.

02

Готовое яблоко остудите и окуните в гель — для эффектного блеска. Дайте ему стечь. Для подачи налейте в тарелку пюре из манго и поместите яблоко в центр. По краям посыпьте дроблеными фисташками и украсьте листиком мяты.

Чем слаще яблоки, тем более насыщенный вкус у настойки

Настойка из печеных яблок и яблочный тини о бартендера и совладельца ресторанов и баров «Delicatessen» и «Юность» Вячеслава Ланкина

— Водка — 1 л— Яблоки — 1 кг

— Лаймовый кордиал и тимьян для коктейля

01

Разрежьте яблоки на четыре части и удалите косточки. Запекайте из 20 минут при температуре 150 градусов.

02

Дайте яблокам остыть до комнатной температуры и затем переложите их в банку. Залейте водкой.

03

Настаивайте 2 недели. В итоге получится сухой напиток, который можно пить как самостоятельно, так и смешать с лаймовым кордиалом в пропорции 2/1 — получится яблочный тини.

Подробности по теме

2 рецепта из новой книги Айвана Оркина о простой японской кухне

2 рецепта из новой книги Айвана Оркина о простой японской кухне

Рецепт известен с 1755 года, и, вероятно, это самый ранний из сохранившихся

Коломенская пастила из яблок и брусники

— Брусника — 3 кг— Яблоки — 6 кг 

— Патока — 500 г

01

Запеките яблоки в духовке, затем охладите и перетрите через сито, чтобы получилось яблочное пюре.

02

Бруснику выложите в большую емкость, накройте фольгой и запеките. Когда она остынет, перетрите через сито до консистенции пюре.

03

Яблочное пюре взбейте до белого цвета (минимум 15–20 минут), добавьте брусничное пюре и взбивайте еще 10 минут. После добавьте патоку и взбивайте еще 15 минут. Готовую смесь перелейте в прямоугольную форму, предварительно застелив пергаментом. Сушите в приоткрытой духовке при 80 градусах около 6–8 часов.

Не так просто, но так вкусно

Яблочный крамбл с карамельным мороженым от шеф-повара Buro Tsum Владимира Чистякова

— Свежие зеленые яблоки — 600 г — Пшеничная мука — 50 г — Корица — 10 г — Свежий лимонный сок — 100 г 

— Сахар — 300 г 

Для крамбла

— Сливочное масло — 200 г — Миндальная мука — 200 г — Пшеничная мука — 150 г — Тростниковый сахар — 200 г

— Соль — 2 г 

Для соуса англез

— Стручковая ваниль — 8 г — Куриный желток — 160 г — Сахар — 160 г 

— Сливки 33%-ные — 800 г 

01

Для приготовления карамелизованных яблок нарежьте яблоки дольками. Залейте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Смешайте в отдельной чашке муку, корицу и сахар и добавьте сухую смесь в яблоки. Перемешивайте, пока сухие ингредиенты не растворятся. Получившуюся смесь выложите в форму для запекания и выпекайте при 150 градусах 50 минут. После дайте яблокам время остыть.

02

Для приготовления крамбла смешайте сливочное масло комнатной температуры с сухими ингредиентами до получения однородной массы. Равномерно разделите на небольшие части и заморозьте. Перед подачей масло натрите на крупной терке.

03

Чтобы приготовить соус англез, разрежьте пополам ванильный стручок, вычистите семена и добавьте стручок в сливки вместе с желтком и сахаром. Перемешайте с помощью блендера до однородной массы, процедите через сито и вылейте в сотейник. На медленном огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая венчиком, затем варите 2–3 минуты. Снимите соус с огня, остудите, пробейте блендером и процедите.

04

Карамелизованные яблоки выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте натертым крамблом и запекайте 7 минут при 180 градусах, пока у крамбла не образуется золотистая корочка. Выложите блюдо в глубокую тарелку и налейте соус сбоку. Сверху украсьте шариком карамельного мороженого.

Подробности по теме

Все, что нужно знать о шарлотке, + рецепт кондитера White Rabbit

Все, что нужно знать о шарлотке, + рецепт кондитера White Rabbit

Источник: https://daily.afisha.ru/eating/12880-picca-chetyre-syra-s-yablokami-yablochnyy-tini-i-kolomenskaya-pastila-7-yablochnyh-receptov/

Яблочный коктейль

Яблочный сок можно пить просто так, в чистом виде, а можно на его основе готовить интересные коктейли. Они, скорее всего, приятно удивят ваших друзей и домашних. Коктейли с яблочным соком, определенно, украсят вечеринку, особенно осенью, когда собран урожай и можно готовить фреши из яблок различных сортов. Разумеется, для этого нужна соковыжималка.

Яблочный коктейль с кальвадосом «Осенний сад»

Кальвадос (яблочный, грушевый или смешанный бренди, крепость около 40 градусов) как нельзя более подходит для приготовления коктейлей с яблочным соком.

Ингредиенты:

  • кальвадос – 40 мл;
  • фреш без мякоти из осенних ароматных яблок (лучше всего, желтых) – 40 мл;
  • сок 1/4 части лимона.

Приготовление

Смешаем кальвадос с яблочным соком в коньячном бокале. Добавляем сок лимона для корректировки аромата. Подаем без трубочки с яблоками, грушами (они «подчеркнут» вкус коктейля) и острыми сырами. Еще лучше – с сырной тарелкой. Особо хорош такой фруктовый коктейль в холодный осенний вечер у камина за дружеской беседой.

Коктейль «Яблочный мартини»

Ингредиенты:

  • вермут светлый (подойдет «Букет Молдавии») – 1 часть;
  • яблочный ликер или шнапс – 1 часть;
  • джин – 2 части;
  • яблочный фреш (лучше из кислых зеленых плодов) – 2 части;
  • лед – 4 кубика;
  • ломтики зеленого яблока для украшения.

Приготовление

Закладываем в шейкер колотый лед и вливаем остальные ингредиенты, слегка взбалтываем и процеживаем через стрейнер в бокалы. Украшаем каждый тонкой долькой зеленого яблока. Подаем с трубочкой.

Яблочный молочный коктейль в блендере

Для детей больше подходит молоко, а для взрослых, разумеется, йогурт.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт. среднего размера;
  • молоко пастеризованное или йогурт – 150-200 мл;
  • ваниль – щепотка.

Приготовление

Очистим яблоки от кожуры, удалим семенные коробочки с косточками. Нарежем некрупными кусочками и заложим в чашу блендера. Добавим молоко и ваниль. Доводим до однородности и наливаем в бокалы. Можно также добавить немного меда и корицы. Подаем сразу. Вместе с яблоками можно использовать нетвердые осенние груши и мякоть бананов. Такой молочный коктейль, определенно, понравится детям.

Вы и сами можете придумать, как приготовить интересный яблочный коктейль – для этого нужно немного фантазии и желания, ну, и яблоки, разумеется.

Источник: https://womanadvice.ru/yablochnyy-kokteyl

10 рецептов вкусных молочных коктейлей

ohmydish.com

  • 8 столовых ложек любого мороженого;
  • 250 мл молока;
  • 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

Коктейль Яблочный Виски: состав и рецепты приготовления

Коктейль Яблочный Виски: состав и рецепты приготовления

Коктейль Яблочный Виски: состав и рецепты приготовления

Настоящие ценители виски с дымными нотками вкуса и аромата предпочитают употреблять любимый крепкий напиток, не смешивая его ни с чем, кроме разве что кубиков льда. Однако есть один ингредиент, против которого нет достойных аргументов даже у этих джентльменов.

И это яблочный сок: его свежий кисло-сладкий вкус гармонично оттеняет терпкость виски, кажущуюся начинающим дегустаторам грубоватой. Яблочный виски необычайно прост в приготовлении и не требует барменской атрибутики. Этот напиток отлично подходит для смешанных компаний, в которых присутствуют дамы.

Употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде, по типу согревающего пунша или грога.

Яблочные нотки в виски

Яблочный виски: что это такое и как его пить?

Яблочный виски: что это такое и как его пить?

Яблочный виски: что это такое и как его пить?

В сети не утихают споры на тему как пить виски. Кто-то считает, что пить виски, разбавленный водой, колой или соком — это кощунство над благородным напитком. В чистом виде он безусловно хорош, но является достаточно крепким, а кому-то может показаться скучным. В конце концов, смешивать его с чем-то или нет — это дело вкуса.

Почему виски пахнет яблоком

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Если в хозяйстве есть такой помощник-прибор, как блендер (современный погружной или стационарный), то проблем с быстрым приготовлением многих вкусных и полезных блюд никогда не возникнет. Особенно, если готовить часто разнообразные вкусные и полезные для человека домашние молочные фруктовые коктейли. С использованием блендера готовятся они молниеносно. Буквально в считанные минуты можно сделать невероятно вкусный напиток, практически ресторанного уровня, но в домашних условиях.

Готовить фруктовые коктейли в блендере можно из одного вида и типа фруктового ингредиента, либо комбинируя различные по своей природе плоды и ягоды.

Пить этот напиток можно в концентрированном составе, либо разбавляя водой или молоком. Также в составе коктейля можно использовать мороженое. Классический рецепт молочного коктейля с мороженым можно разнообразить добавлением фруктов и ягод.

Несколько общих правил приготовления фруктовых коктейлей в блендере

Рецепты напитков из яблок

как сделать коктейль из яблок

Летнюю корзину с фруктами невозможно представить без сочных спелых яблок. И хотя мы не расстаемся с ними круглый год, именно сейчас они радуют богатством сортов. Из них можно приготовить что угодно, но в жару желаннее всего освежающие напитки из яблок.

Лимонное сердце

Лимонад из свежих яблок — напиток, который утолит жажду в два счета, а заодно насытит организм витаминами. Удаляем сердцевину из 2 желтых яблок, нарезаем их дольками, заливаем 2 литрами воды в кастрюле и ставим на медленный огонь. Режем соломкой 50 г корня имбиря, натираем на терке цедру лимона.

Высыпаем все это в кастрюлю, кладем палочку корицы и 3 бутона гвоздики, варим 10 минут с момента закипания. В это время выжимаем сок из лимона. Готовый отвар тщательно процеживаем, растворяем в нем 4 ст. л. меда и вливаем лимонный сок.

Остается охладить яблочный лимонад, разлить по стаканам с соломинками и украсить дольками апельсина.

Чайные истории

Для прохладительных напитков яблоки — удачная находка. Их приятная деликатная кислинка освежает и дарит бодрость. Чай с яблоком и клубникой лишний раз это подтверждает. Большое яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину и рубим кубиками.

Высыпаем в заварочный чайник 1 ст. л. черного чая. Сверху выкладываем измельченное яблоко с клубникой, заливаем все литром кипятка и настаиваем 30 минут. Можно добавить мяту, чабрец и лимон по желанию.

Впрочем, в высоком стакане со льдом яблочный чай столь же прекрасен.

По заветам бабушек

Самым популярным рецептом напитка из яблок в домашних условиях был и остается компот. Опытные хозяйки рекомендуют выбирать для него кисло-сладкие плоды, спелые и достаточно крепкие. Добавьте к ним любимые ягоды, и вкус заиграет новыми гранями.

Доводим до кипения 3 литра воды в большой кастрюле и растворяем в ней 400–500 г сахара. Нарезаем 1 кг яблок дольками, предварительно удалив сердцевину, и высыпаем в кастрюлю. Кладем сюда по 100 г клюквы, смородины и вишни, варим на слабом огне 5 минут, затем настаиваем под крышкой полчаса.

Старайтесь не переварить компот, иначе все полезные вещества безвозвратно улетучатся.

Завтрак в бокале

Смузи из яблок — домашний напиток, который легко заменит полноценный завтрак. Берем крупное сладкое яблоко, делаем на нем несколько надрезов и, сбрызнув маслом, пропекаем в духовке 5 минут при 180 °C. Затем снимаем с него кожуру, нарезаем кубиками и выкладываем в чашу блендера. Высыпаем к нему 2 ст. л.

овсяных хлопьев, ¼  ч. л. корицы, вливаем 250 мл кефира или йогурта и взбиваем все ингредиенты в однородную массу. Если она получилась слишком густой, добавьте немного кефира. А чтобы угодить сластенам, размешайте в готовом напитке 1 ч. л. меда. Подавать такой смузи лучше всего в высоком бокале, посыпав корицей.

Яркое преображение

Детокс-коктейль из яблок — полезный напиток, который поможет привести себя в форму перед отпуском. Для него нам понадобятся 3 крупных зеленых яблока, 2 средние моркови и апельсин, из которых мы выжмем сок. Если соковыжималки под рукой нет, яблоки и морковь натрите на мелкой терке и отожмите через марлю.

Мякоть апельсина можно измельчить блендером и пропустить через сито. Отдельно взбиваем в блендере нарезанный кружками банан, 2–3 веточки мяты и ½ ч. л. тертого корня имбиря. Вливаем сюда микс из свежевыжатых соков и снова взбиваем. Пейте этот красочный коктейль каждый день и преображайтесь с пользой для здоровья.

Молочная фантазия

Сделать напиток из яблок для детей — проще простого. Отделяем 2 белка от желтков, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером в крепкую воздушную массу. Подсыпаем 2–3 ч. л. сахарной пудры и еще раз тщательно взбиваем. Очищаем от кожуры 2 больших кисло-сладких яблока, вырезаем сердцевину и измельчаем мякоть небольшими кубиками.

Соединяем яблоки со взбитыми белками в чаше блендера. Выкладываем к ним 300 г сливочного мороженого, вливаем 300 мл молока жирностью 3,2 % и взбиваем до образования однородной пышной массы. Посыпьте коктейль корицей и украсьте веточкой мяты. Яблоки придадут молочному коктейлю бодрящие кисловатые нотки и сделают его еще вкуснее.

Фрукты навеселе

Взрослых можно угостить яблочным крюшоном. Разрезаем на 4 части 2 красных яблока и 1 зеленое, удаляем сердцевину и режем кубиками. Апельсин и персик нарезаем ломтиками. Посыпаем это ассорти 100 г сахара, заливаем 100 мл коньяка, ставим в холодильник на час. Выкладываем фрукты в коньяке в кувшин, добавляем 500 мл шампанского, 100 мл яблочного сока и кубики льда. С таким коктейлем летний вечер станет еще приятнее.

Специи от фирменного интернет-магазина «Едим Дома»

Яблоки в очередной раз подтверждают звание универсального фрукта. Еще больше интересных рецептов напитков из яблок вы найдете на сайте «Едим Дома!». А специи из фирменного магазина «Едим Дома» добавят яркости вкуса вашим напиткам! Если вам есть что добавить в эту копилку, расскажите о любимых яблочных вариациях в комментариях.

Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20697-napitki-iz-yablok

3 алкогольных яблочных коктейля этого лета — Мир коктейлей для настоящих гурманов

как сделать коктейль из яблок

Ингредиенты:

  • Виски (канадский ржаной) – 60 мл
  • Яблочный шнапс – 60 мл
  • Клюквенный сок – 60 мл
  • Яблоко (гарнир)
  • Фруктовый лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Вашингтонский яблочный» лонгдринк готовится по методу build.

Высокий бокал хайболл наполовину наполнить фруктовым льдом. Уложить алкогольные напитки слоями в следующем порядке: шнапс, виски, клюквенный сок. Кто сильно хочет, в принципе, можно и перемешать.

Коктейль просто идеально сочетается с легким гарниром в виде дольки зеленого яблока, прикрепленный к ободку бокала.

Посуда для коктейля: highball glass

Рецепт №2 – «ирис с яблоком»

Ингредиенты:

  • Яблочная водка – 60 мл
  • Яблочный фреш – 100 мл
  • Лимонный сок – 15 мл
  • Сироп ирис (Баттерскотч) – 15 мл
  • Яблоко (гарнир)
  • Лед -5-6 шт.

Приготовление:

«Ирис с яблоком» готовится по методу shake.

Насыпьте в шейкер как можно больше льда. Добавьте водку, свежевыжатый яблочный сок, сок лимона и сироп ирис. Встряхните 3-4 раза до полного охлаждения. Процедите через барный стрейнер.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как запечь куриные бедра с картошкой

Подавать в предварительно охлажденном бокале для мартини с кусочком яблока.

Посуда для коктейля: martini glass

Рецепт №3 – яблочный коктейль «счастливчик»

Ингредиенты:

  • Водка зеленое яблоко- 30 мл
  • Яблочный ликер – 45 мл
  • Яблочный сок – 30 мл
  • Лимонный сок – 15 мл
  • Имбирный эль
  • Сухой имбирь – на кончике ножа
  • Лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Счастливчик» готовится по сложной технологии. Бармену придется комбинировать метод shake и build.

В шейкер со льдом один за другим добавьте водку, яблочный ликер, соки. Сильно взболтайте. Процедите. Перелейте в тонкий высокий бокал. Сверху по ножу уложите слой имбирного эля.

Коктейль «Счастливчик» принято гарнировать долькой яблока, притрушенного сухим имбирем. Пить через соломинку.

Посуда для коктейля: sling glass

Источник: http://homecocktails.ru/3-alkogolnyx-yablochnyx-koktejlya-etogo-leta/

Яблочный сироп — кулинарные рекомендации. ТОП-5 лучших рецептов для приготовления в домашних условиях

как сделать коктейль из яблок

В урожайные годы яблони приносят много плодов. Чтобы пустить фрукты впрок, садоводам приходится делать домашние заготовки. Из домашних яблочек можно выполнить разные виды вкусностей, в том числе яблочный сироп.

Любителям натуральных напитков нравится делать коктейль с яблочным сиропом. Также сироп используют при обработке сдобных изделий.

Какие яблоки подойдут для изготовления сиропа

Сделать сироп легко, используя разные виды яблок. Рекомендуется использовать сочные фрукты. Яблоки могут быть суховатыми. На итоговом результате это особо не отразится.

Часто для сиропа используют не дозревшие яблочки, опавшие с плодоносного дерева. Вместе с тем, если яблоня дала большой урожай, используйте и обычные зрелые плоды, которые остались не использованными.

Перед началом заготовки, плоды нужно тщательно промыть. Яблоки высыпаем в большую ёмкость, и заливаем в неё воду.

Каждое из яблок следует промыть под краном вручную и положить на чистое полотенце. Кожуру и семечки убираем обычным кухонным ножом.

В первую очередь нужно сделать яблочный сок, пропустив садовые плоды через соковыжималку. На фото ниже представлен процесс приготовления яблочного сиропа. Для него понадобится 2 л сока свежего сока яблок. В миску с напитком высыпаем 1,5 кг сахара, все тщательно перемешиваем.

Емкость со сладким соком ставим на плиту и варим около часа. В ходе варки сироп необходимо перемешивать, а также убирать пену. Через 15 минут снимаем сироп с огня и добавляем в него 1 ч. ложку молотой корицы.

Готовый горячий сироп, обладающий ароматным запахом яблок и корицы, разливаем по стерильным стеклянным бутылкам и хорошо закрываем.

Сироп и джем из очищенных яблок

Процесс приготовления довольно простой. Разберем, как сварить яблочный сироп и сделать джем без особых усилий.

Берём 1 кг яблочек, срезаем верхнюю кожуру. Готовые очищенные плоды нарезаем небольшими кубиками.

Затем вам необходимо засыпать порезанные яблоки сахарным песком (используем 1кг) и оставить их на сутки. За это время плоды дадут натуральный сок.

Далее берём нарезанные яблоки и кипятим их на огне в течение 15 минут. Получившуюся смесь процеживаем. Мякоть от яблок нужно измельчить до формы джема. Готовый продукт формируем по стерильным банкам, пока он не остыл.

Процеженный сироп ставим на плиту, разбавляем 1 ч. ложкой ванильного сахара и процеженным лимонным соком. Доводим до кипения, держим на огне 10 минут. После напиток разливаем по бутылкам.

Заготовка сиропа из яблок на зиму

Для долгого хранения сиропа из яблочек, вплоть до наступления зимы, вам пригодится указанный ниже рецепт.

Итак, делаем яблочный сироп в домашних условиях:

  • Для работы понадобится соковыжималка. С помощью неё удастся получить хороший сироп из яблочного сока.
  • Изначально тщательно перебираем плоды, устраняем все сгнившие и червивые места.
  • Далее яблоки следует хорошо помыть и пропустить на соковыжималке.
  • После того как сок будет готов, смешиваем его с другими компонентами. На 1 л яблочного сока потребуется 1 стакан сахара и 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.
  • Нагреваем сироп в емкости до полного растворения всех компонентов. При этом запрещено его кипячение, иначе напиток испортится.
  • Когда компоненты полностью растворятся, снимаем емкость с сиропом с огня и переживаем её в стеклянную тару.

Для получения желаемого вкуса можно добавить в яблочный сироп фруктовый сок на вкус по своему усмотрению.

Сироп из яблок для ежедневного употребления

В жару, когда на дворе яблочный сезон, хозяйки зачастую делают разные компоты.

Однако, намного проще и быстрее сделать насыщенный яблочный сироп. Его можно хранить в холодном месте долгое время, и он совсем не испортится. При желании его разводят водой. Так его вкус будет более приятным и сладким.

Далее укажем, как еще сделать яблочный сироп. Для этого понадобится 1 кг яблок и 1 стакан желирующего сахара. Либо разрешено использовать обычный сахар и желатин.

Яблоки следует тщательно очистить под водой, переложить их в глубокую кастрюлю и налить в неё 2 л чистой воды.

Поставить кастрюлю на огонь, держать воду до момента кипения.

Как только вода закипит, необходимо убавить огонь. Яблоки должны томиться на слабом огне в течение 10-15 минут. Так они станут разваристыми и мягкими.

После с помощью обычной толкушки разомните яблочки в кастрюле.

Готовый горячий компот пропускаем через дуршлаг, а затем переливаем очищенный напиток в другую емкость. Так, используя дуршлаг, вместе с сиропом через отверстия просочится и мякоть.

Получившийся яблочный компот следует ещё раз довести до кипения. В момент варки добавить в него сахар и тщательно перемешать. По истечении 5 минут, емкость можно убрать с огня. Сироп готов к употреблению.

Итак, сироп на основе натуральных яблок очень вкусен и полезен. Причём можно сделать этот напиток на свой вкус. На это не потребуется много времени и специального опыта. Дерзайте, у вас все получится!

Фото яблочного сиропа

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://mircocktails.ru/yablochnyj-sirop/

Как правильно выбрать ингредиенты и приготовить питательный молочный коктейль с яблоком

В теплую погоду в качестве прохладительного и в то же время полезного напитка стоит выбрать молочный коктейль с яблоком. За счет своей густой консистенции лакомство имеет высокие питательные свойства.

Яблочный десерт такого рода приготовит любой новичок. Наверное, два момента, которые могут вызвать трудности в готовке, это наличие смесительной машины и терпение (ведь уже готовый напиток придется охладить в холодильнике около получаса).

Разновидности яблочных милкшейков

Современность приносит свои вклады в кулинарную и пищевую отрасль из года в год. Благодаря всеобщей доступности к рецептам приготовления коктейлей, последние модифицируются путем добавления или замены ингредиентов, а также сменой способов готовки.

Некоторую популярность имеет шейк, где используют печеные или тушеные яблоки. Также, часто можно услышать о варианте приготовления молочника с яблочным соком, мороженным и готовым пюре.

Как сделать молочный коктейль с яблоком

Состав напитка на один бокал:

  • молоко 250 мл;
  • пара сладких яблок;
  • столовая ложка меда;
  • молотая корица (1 ч. л.).

Первоначальной и, пожалуй, главной задачей в том как сделать вкусный и насыщенный яблочный милкшейк, является то, чтобы как можно лучше перетереть яблочки в смесительной машине.

Некоторые любители предлагают вариант рецепта с использованием купленного готового пюре из яблок.  По правде сказать, такой вариант имеет смысл, главное, чтобы в составе пюрешки не было ароматизаторов и других нежелательных компонентов.

Но, все же, советуем начать с приготовления классической версии, а потом модифицировать напиток пропорционально улучшению кулинарных навыков.

В таком случае, пошаговый рецепт яблочного молочника:

  1. После того как обработали яблоки проточной водой, очищаем их и вырезаем семечки.
  2. Нарезаем фрукты кубиками. Бросаем в блендер.
  3. Доливаем в блендер 250 мл охлажденного молока.
  4. Включаем смесительную машину на 10 минут, предварительно выставив высокие обороты.
  5. После достижения однородной густой массы, выключите блендер и добавьте столовую ложку меда.
  6. Перемешивайте еще 1-2 минуты.
  7. Наполните высокий 300-миллиметровый бокал доверху и поставьте в холодильник на 15-20 минут, предварительно рассыпав сверху ложечку корицы.

Лакомство стоит украсить веточкой мяты или палочкой корицы, а после этого подавать с трубочкой.

Рецепт молочного коктейля с яблочным соком

Изготовление такого вида молочного шейка потребует наличие таких составляющих как яблочный сок, ванильное мороженое и молоко. Некоторые гурманы вносят свои изменения, вычеркивая молоко, а другие добавляют банановое пюре.

Последовательность действий для обоих случаев проста:

  1. Найти миксер или смесительную машину.
  2. Налить 100 мл сока.
  3. Добавить 90-100 г ванильного мороженого (предварительно измельчить).
  4. Влить 100 мл молока.
  5. Взбить до появления высокой пены.

Такая смесь очень полезна, когда есть возможность использовать натуральный домашний сок. В иных случаях старайтесь использовать продукт прямого отжима.

Как выбрать яблоки для приготовления вкусных напитков

Почему стоит уделить внимание к правильному выбору фруктовой составляющей лакомства? Потому что именно она придает десерту ту или иную сладость, аромат, различные вкусовые и питательные характеристики. Кроме того, фруктовая часть в сочетании с молоком формирует полезные свойства напитка.

Для яблочного молочника отлично подойдут максимально спелые яблоки, собранные осенью. Такие фрукты считаются самыми полезными. Но, можно успешно использовать в качестве ингредиентов и сладкие сорта, выращенные летом.

Внимательно присмотритесь к плоду: нет ли на нем повреждений или дефектов, указывающих на начало процессов гниения.

Приветствуются мягкие и сочные сорта. С них получается отличное питательное пюре.

Калорийность яблочного молочника

Диетологи информируют, что 100 грамм молочного коктейля с применением яблочного сока  приходиться 94 неполные калории. Из них 2,9 г – белки, 2,7 – жиры, 14 грамм (а это около 10%) приходится на углеводы. Остальные 79 грамм из 100 занимает вода.

Говоря о молочном шейке с натуральными яблоками, стоит упомянуть о том, что его калорийность немного выше, нежели у первого варианта. 100 грамм лакомства содержат 95 калорий, где 2,7 г белков, 13,4 г углеводов и 3,1 грамма жиров.

Всем, кто следит за фигурой нужно помнить, что, несмотря на высокую энергетическую ценность, молочные продукты очень полезны для организма.

1 5,00 из 5

Закладка Постоянная ссылка.

Источник: http://bestcocktails.ru/milkshakes/molochnyj-s-jablokom/

Как сделать цветочный яблочный коктейль: рассматриваем по порядку

Яблочный коктейль может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Вариаций его приготовления множество, можно использовать пюре, сок или сидр. Напиток получается ярким освежающим.

Ингредиенты

  • 1 крупное яблоко
  • 250 мл охлажденного молока
  • 1,5 ст. л. сахарного песка
  • молотая корица по желанию

: Рецепты алкогольных фруктовых коктейлей

Польза яблочного смузи для организма

Французы не зря призывают съедать по яблоку в день – этот фрукт обладает массой полезных свойств.

Повышение гемоглобина

Железо и другие минералы, содержащиеся в этих плодах, помогают при анемии и упадке сил.

Улучшение работы щитовидной железы

В яблочных косточках содержится много йода (в нескольких штучках – суточная норма), необходимого для нормальной работы щитовидки.

Конечно, в смузи косточки не кладут, но выбрасывать их точно не стоит: раскусываем их и съедаем сердцевинки.

Помощь в похудении

Ускоряя обмен веществ, яблоки помогают сбросить лишний вес. Устраивайте раз в неделю разгрузочный день на яблоках, и вскоре весы начнут показывать меньшую цифру.

Улучшение работы внутренних органов

Яблоки полезны тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Они предупреждают заболеваемость атеросклерозом, болезнями почек, артритами.

Яблоки снимают отеки и помогают справиться с воспалениями при простудах и иных болезнях.

Отбеливание зубов

Когда мы едим яблоки, они очищают зубы от налета. Эмаль светлеет, становится гладкой и чистой. Главное, после поедания яблока прополоскать рот чистой водой или с добавлением соды, так как фруктовые кислоты ослабляют эмаль.

Вот насколько полезны яблоки для нашего организма, и вот почему стоит включать их в смузи, фруктовые салаты и другие блюда.

Приготовление

1. Яблоко очистим от кожуры, разрежем на четыре части, удалим сердцевину с семенами, остальное нарежем мелкими кусочками.

2. Поместим яблочную нарезку в чашу блендера.

3. Добавим сахар или мед, на этом же этапе можно добавить различные сладкие приправы.

4. Нальем в блендер охлажденное молоко. Именно охлажденное, так как при его взбивании образуется пышная пена. Домашнее молоко лучше не использовать — оно может иметь специфический привкус.

5. Взобьем все содержимое емкости блендера в течение 2–3 минут на пульсирующем режиме, чтобы яблочная мякоть как следует измельчилась.

6. Перельем молочный коктейль с яблоком в высокий стакан, коктейльную банку или айриш-бокал, дополним его трубочкой или соломинкой, подадим к столу. Можно присыпать напиток какао-порошком или молотой корицей.

Источник: https://newsu.ru/napitki/kak-sdelat-poleznyy-yablochnyy-kokteyl.html

4 рецепта яблочного фреша: состав и приготовление дома

Магазинные соки, которые заполняют прилавки супермаркетов, отличаются яркими этикетками и обещающей большую пользу для организма рекламой. Но можно ли ей верить?

Большая часть потребителей абсолютно уверены, что в таком продукте отсутствуют полезные вещества, микроэлементы и витамины. Поэтому правильным решением будет приготовление свежевыжатых напитков, которые еще не успели «растерять» свои полезные свойства и вещества.

Рецепт классического яблочного фреша

Яблочный фреш приготовить можно очень быстро и просто.

Приготовление:

  1. Сочные яблоки (лучше взять разные сорта) тщательно очистить, удалив кожицу и семечки.
  2. Отправить фрукты в соковыжималку.
  3. Добавить пару ложек жидкого меда.

Вот и все: напиток готов к употреблению.

Рецепт яблочного фреша с дыней

Интересное сочетание получается, если сделать яблочный фреш с дыней.

Состав:

  • два крупных яблока;
  • 300 граммов дыни;
  • тростниковый сахар.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. Очистить яблоки от сердцевины.
  2. Дыню освободить от кожицы и семечек.
  3. Сделать из фруктов сок.
  4. Добавить немного тростникового сахара.

Украсить бокалы долькой лимона и веточкой мяты.

Рецепт свекольно-яблочного фреша

Для тех, кто сидит на диете, лучшим напитком будет свекольно-яблочный фреш. Его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Половину сырой очищенной свеклы, несколько толстых стеблей сельдерея и одно яблоко с удаленной сердцевиной обработать при помощи соковыжималки. Полученный напиток просто перемешать и сразу же употреблять.

Рецепт грушево-яблочного фреша

Отличным напитком на детский праздник станет грушево-яблочный фреш. Можно добавить немного лимона.

Состав:

  • два очищенных от сердцевины красных яблока;
  • три сочные и спелые груши без косточек.

Выжать из фруктов сок и перемешать. В напиток, если будет отсутствовать лимонный сок, можно не добавлять ни сахар, ни мед.

приготовление фреша из яблок и овощей

Яблочный фреш можно приготовить со многими овощами и фруктами: морковью, персиками, абрикосами, арбузом, апельсинами, тыквой, капустой, кабачками и так далее. Достаточно иметь желание и немного фантазии. Но помните, что пользу организму принесет один-единственный стакан фреша в день, не более.

Яблочные фреши – отличная основа для очищения организма, диеты и укрепления иммунной системы организма членов всей семьи. Нужно забыть о пакетированном пустом соке из концентрата.

(1 5,00 из 5)

Источник: https://o-cocktails.ru/fruktovye/recepty-yablochnogo-fresha

Смузи из яблок: рецепты яблочного смузи с морковью, апельсином

Яблочный вкус знаком всем с раннего детства: мамы начинают подкармливать малышей именно этим легким и полезным фруктом.

Не менее полезен смузи из яблок, в который можно добавлять другие фрукты, овощи, мед, семечки, орешки, молочные продукты. Узнаем, чем полезны яблочные коктейли, и как приготовить их самостоятельно из ингредиентов, продающихся в каждом продуктовом магазине.

Рецепты смузи из яблок

Смузи из яблок и моркови

Ингредиенты

  • Яблоко – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Колотый лед;
  • Льняное масло – 1 ст.л. (или 1,5 ст.л. овсянки).

Как сделать яблочный коктейль

Чтобы приготовить коктейль из яблока и моркови, делаем следующее:

  • Очищаем яблоко от кожи и семян.
  • Выжимаем сок из морковки и яблочка.
  • Взбиваем все компоненты с блендере около 3 минут.
  • Переливаем в бокал и выпиваем.

В яблочно-морковном смузи содержатся витамины А и Е, необходимые для здоровья и молодости кожи.

Смузи из яблок и абрикосов

Ингредиенты

  • Абрикос – 2 шт.;
  • Яблоко -1 шт.;
  • Клубника – 5 шт.;
  • Мед – 1 ч.л.

Как готовить коктейль с абрикосами

Выжимаем яблочный сок, взбиваем с другими ингредиентами в блендере, наливаем в бокал и выпиваем.

Вместо клубники можно использовать любые ягоды, которые вам нравятся.

Виноградный смузи с яблоками

Ингредиенты

  • Мед – 1 ст. ложка;
  • Яблоки – 1 шт.;
  • Киви – 1 шт.;
  • Бананы – 0,5 шт.;
  • Виноград без косточек – несколько ягод;
  • Чай зеленый – полстакана;
  • Имбирь тертый – 0,5 ч.л.

Как взбить яблочный коктейль

Для его приготовления делаем следующее:

  • Завариваем и охлаждаем зеленый чай.
  • Очищаем яблоко от кожи и косточек, нарезаем кусочками.
  • Очищаем киви и банан и тоже режем на кусочки.
  • Взбиваем все компоненты в блендере до однородности.

Перекладываем массу в стаканчики и сразу съедаем.

Этот смузи – целое хранилище веществ, полезных для здоровья и красоты.

Смузи из яблока и апельсина

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 шт.;
  • Апельсины – 1 шт.;
  • Колотый лед – 2 кубика.

Как сделать коктейль с апельсином и яблоком

Чтобы приготовить этот диетический коктейль, следуем плану:

  • Очищаем вымытое яблоко от кожи и сердцевинки, нарезаем кусочками.
  • Снимаем кожуру с апельсина, делим плод на доли и убираем косточки и пленки.
  • Взбиваем фруктовое сырье в блендере до однородности.
  • Выливаем в бокал, кладем лед и с удовольствием выпиваем.

Такой смузи помогает похудеть, ведь он малокалориен и ускоряет обмен веществ.

Смузи из яблок со шпинатом

Ингредиенты

  • Шпинат – несколько листиков;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Лед – 2 кубика.

Как приготовить

Нарезаем очищенные яблоки и шпинат, взбиваем их до однородной консистенции, переливаем в бокал со льдом и выпиваем. Если хочется сладкого, добавляем ложечку меда.

Яблочный смузи с черносливом

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 шт.;
  • Сок яблочный – 1 стакан;
  • Чернослив – горстка;
  • Йогурт натуральный – стакан;
  • Мед – 2 ч.л.;
  • Корица – щепотка.

Как сделать коктейль с яблоками

Делаем этот коктейль, от которого из-за коричного запаха веет рождеством, следующим образом:

  • Вынимаем косточки из чернослива, если они есть.
  • Чистим яблоко и удаляем середки.
  • Смешиваем все компоненты в блендере.

Разливаем ароматное смузи в бокалы и подаем.

Яблочный смузи с черникой

Ингредиенты

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Яблоки – 1 шт.;
  • Черника – горстка;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Йогурт – 50 мл.

Как делать коктейль с черникой

Взбиваем нарезанное яблоко с другими ингредиентами, разливаем в бокалы и подаем к столу. Свежие или замороженные ягоды черники содержат массу антиоксидантов и полезны для зрения.

Теперь вы знаете, какую пользу несут смузи из яблок, и насколько разнообразны способы их приготовления. Регулярно пейте яблочные коктейли, чтобы вас не одолела никакая болезнь!

Источник: https://ymadam.ru/smuzi-iz-yablok.html

Что приготовить из яблок прямо сейчас — 7 простых рецептов

Если вы собрали неприлично много яблок на даче и не знаете, что с ними делать (отдавать соседям бессмысленно — у них свои еще не закончились), то можете приготовить блюда по оригинальным рецептам, которые «Афиша Daily» узнала у шеф-поваров Москвы и Петербурга

Инжир — сезонный продукт, поторопитесь с приготовлением!

Салат с инжиром, яблоком и козьим сыром от шеф-повар ресторана «Ача-чача» Эки Джикии

— Инжир — 60 г— Яблоко — 60 г— Салатный лист лолло-росса — 15 г— Козий сыр — 50 г

— Кешью — 12 г

Для соуса

— Оливковое масло — 10 г— Сок лимона — 2 г— Мед — 3 г

— Сахар — 2 г

01

Для приготовления соуса смешайте масло, сок лимона, мед и сахар до однородной массы.

02

Салатный лист порвите или нарежьте небольшими кусочками. Козий сыр нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте дольками и обжарьте в масле. Очистите инжир от кожуры и разрежьте на четвертинки.

03

Соедините все ингредиенты и добавьте кешью. Заправьте салат соусом и перемешайте.

Для вкуса и аромата посыпьте тыквенными семечками или добавьте тыквенное масло

Тыквенный крем-суп с яблочным чатни от шеф-повара петербуржского ресторана Charlie Юрия Манчука

— Очищенная тыква — 1 кг— Мед — 1 столовая ложка— Свежий тимьян — 2 ветки— Оливковое масло — 50 мл

— Сливки 22%-ные — 500 мл

Для яблочного чатни

— Яблоко — 1 шт. (150 г) — Сливочное масло — 30 г— Сахар — 20 г 

— Корица — по вкусу

01

Тыкву полейте медом и оливковым маслом, добавьте веточки тимьяна и запекайте в фольге при 180 градусах на протяжении 25 минут. Проверьте на готовность.

02

Достаньте тимьян и переложите тыкву и сок в кастрюлю. Добавьте сливки 22%-ной жирности и взбейте их блендером. После этого добавьте кипяченую воду в соотношении 1/1. Доведите до вкуса солью и сахаром. Чтобы суп получился более сливочным, вместо воды можно добавить кокосовое молоко.

03

Для приготовления яблочного чатни очистите яблоко от кожуры и нарежьте его крупными кубиками. Переложите в сотейник. Затем обжарьте до золотистого цвета и после добавьте 30 грамм сливочного масла и 20 грамм сахара. Обжаривайте на медленном огне до образования карамели. По вкусу можно добавить корицу. Выложите получившийся чатни на пергамент, чтобы яблоки не слиплись.

04

Налейте в тарелку 250 граммов супа, сверху положите чатни. Для вкуса и аромата перед подачей на сухой сковороде можно обжарить тыквенные семечки и посыпать ими сверху. Или добавить несколько капель тыквенного масла.

Яблочная «Четыре сыра», которая появится в меню пиццерии лишь в октябре

Пинса «Трентино» от шеф-повара Маттео Кастаньи из Pinsa Maestrello

— Моцарелла — 110 г— Горгонзола — 40 г— Маскарпоне — 50 г— Пармезан — 10 г — Яблоко — 70 г (примерно ¼ шт., но можно добавить сколько вам хочется)— Черный перец — 0,5 г

— Бальзамический соус — 2 г

01

Шеф-повар Маттео Кастанья не выдает рецепта своего теста. Поэтому вам придется методом проб и ошибок приготовить его самим. Мы лишь знаем, что тесто выдерживается 72 часа, а в составе три разных сорта муки: рисовая, пшеничная и мультизлаковая.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какой соус в биг тейсти

02

Сперва выложите на тесто моцареллу, потом горгонзолу и маскарпоне. Затем — тонкие дольки яблока и натрите пармезан (можно использовать аргентинский пармезан, потому что найти итальянский непросто). Выпекайте в печи до готовности: как только почувствуете аромат, подождите 5 минут и вынимайте. Обильно полейте пиццу бальзамическим соусом и посыпьте свежемолотым перцем.

Яблоко с черносливом и орехами от шеф-повара ресторана Ruski Александра Волкова-Медведева

— Яблоко — 1 шт.— Грецкий орех — 10 г— Чернослив — 10 г— Курага —10 г— Мед — 10 г— Кондитерский гель (с красным красителем) — 70 г— Манговое пюре (купить или приготовить самостоятельно) — 40 г

— Фисташки — 5 г

01

Удалите из яблока сердцевину и заполните его смесью из кураги, чернослива, грецкого ореха и меда. Запекайте в печи при температуре 90 градусов 50–60 минут.

02

Готовое яблоко остудите и окуните в гель — для эффектного блеска. Дайте ему стечь. Для подачи налейте в тарелку пюре из манго и поместите яблоко в центр. По краям посыпьте дроблеными фисташками и украсьте листиком мяты.

Чем слаще яблоки, тем более насыщенный вкус у настойки

Настойка из печеных яблок и яблочный тини о бартендера и совладельца ресторанов и баров «Delicatessen» и «Юность» Вячеслава Ланкина

— Водка — 1 л— Яблоки — 1 кг

— Лаймовый кордиал и тимьян для коктейля

01

Разрежьте яблоки на четыре части и удалите косточки. Запекайте из 20 минут при температуре 150 градусов.

02

Дайте яблокам остыть до комнатной температуры и затем переложите их в банку. Залейте водкой.

03

Настаивайте 2 недели. В итоге получится сухой напиток, который можно пить как самостоятельно, так и смешать с лаймовым кордиалом в пропорции 2/1 — получится яблочный тини.

Подробности по теме

2 рецепта из новой книги Айвана Оркина о простой японской кухне

2 рецепта из новой книги Айвана Оркина о простой японской кухне

Рецепт известен с 1755 года, и, вероятно, это самый ранний из сохранившихся

Коломенская пастила из яблок и брусники

— Брусника — 3 кг— Яблоки — 6 кг 

— Патока — 500 г

01

Запеките яблоки в духовке, затем охладите и перетрите через сито, чтобы получилось яблочное пюре.

02

Бруснику выложите в большую емкость, накройте фольгой и запеките. Когда она остынет, перетрите через сито до консистенции пюре.

03

Яблочное пюре взбейте до белого цвета (минимум 15–20 минут), добавьте брусничное пюре и взбивайте еще 10 минут. После добавьте патоку и взбивайте еще 15 минут. Готовую смесь перелейте в прямоугольную форму, предварительно застелив пергаментом. Сушите в приоткрытой духовке при 80 градусах около 6–8 часов.

Не так просто, но так вкусно

Яблочный крамбл с карамельным мороженым от шеф-повара Buro Tsum Владимира Чистякова

— Свежие зеленые яблоки — 600 г — Пшеничная мука — 50 г — Корица — 10 г — Свежий лимонный сок — 100 г 

— Сахар — 300 г 

Для крамбла

— Сливочное масло — 200 г — Миндальная мука — 200 г — Пшеничная мука — 150 г — Тростниковый сахар — 200 г

— Соль — 2 г 

Для соуса англез

— Стручковая ваниль — 8 г — Куриный желток — 160 г — Сахар — 160 г 

— Сливки 33%-ные — 800 г 

01

Для приготовления карамелизованных яблок нарежьте яблоки дольками. Залейте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Смешайте в отдельной чашке муку, корицу и сахар и добавьте сухую смесь в яблоки. Перемешивайте, пока сухие ингредиенты не растворятся. Получившуюся смесь выложите в форму для запекания и выпекайте при 150 градусах 50 минут. После дайте яблокам время остыть.

02

Для приготовления крамбла смешайте сливочное масло комнатной температуры с сухими ингредиентами до получения однородной массы. Равномерно разделите на небольшие части и заморозьте. Перед подачей масло натрите на крупной терке.

03

Чтобы приготовить соус англез, разрежьте пополам ванильный стручок, вычистите семена и добавьте стручок в сливки вместе с желтком и сахаром. Перемешайте с помощью блендера до однородной массы, процедите через сито и вылейте в сотейник. На медленном огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая венчиком, затем варите 2–3 минуты. Снимите соус с огня, остудите, пробейте блендером и процедите.

04

Карамелизованные яблоки выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте натертым крамблом и запекайте 7 минут при 180 градусах, пока у крамбла не образуется золотистая корочка. Выложите блюдо в глубокую тарелку и налейте соус сбоку. Сверху украсьте шариком карамельного мороженого.

Подробности по теме

Все, что нужно знать о шарлотке, + рецепт кондитера White Rabbit

Все, что нужно знать о шарлотке, + рецепт кондитера White Rabbit

Источник: https://daily.afisha.ru/eating/12880-picca-chetyre-syra-s-yablokami-yablochnyy-tini-i-kolomenskaya-pastila-7-yablochnyh-receptov/

Яблочный коктейль

Яблочный сок можно пить просто так, в чистом виде, а можно на его основе готовить интересные коктейли. Они, скорее всего, приятно удивят ваших друзей и домашних. Коктейли с яблочным соком, определенно, украсят вечеринку, особенно осенью, когда собран урожай и можно готовить фреши из яблок различных сортов. Разумеется, для этого нужна соковыжималка.

Яблочный коктейль с кальвадосом «Осенний сад»

Кальвадос (яблочный, грушевый или смешанный бренди, крепость около 40 градусов) как нельзя более подходит для приготовления коктейлей с яблочным соком.

Ингредиенты:

  • кальвадос – 40 мл;
  • фреш без мякоти из осенних ароматных яблок (лучше всего, желтых) – 40 мл;
  • сок 1/4 части лимона.

Приготовление

Смешаем кальвадос с яблочным соком в коньячном бокале. Добавляем сок лимона для корректировки аромата. Подаем без трубочки с яблоками, грушами (они «подчеркнут» вкус коктейля) и острыми сырами. Еще лучше – с сырной тарелкой. Особо хорош такой фруктовый коктейль в холодный осенний вечер у камина за дружеской беседой.

Коктейль «Яблочный мартини»

Ингредиенты:

  • вермут светлый (подойдет «Букет Молдавии») – 1 часть;
  • яблочный ликер или шнапс – 1 часть;
  • джин – 2 части;
  • яблочный фреш (лучше из кислых зеленых плодов) – 2 части;
  • лед – 4 кубика;
  • ломтики зеленого яблока для украшения.

Приготовление

Закладываем в шейкер колотый лед и вливаем остальные ингредиенты, слегка взбалтываем и процеживаем через стрейнер в бокалы. Украшаем каждый тонкой долькой зеленого яблока. Подаем с трубочкой.

Яблочный молочный коктейль в блендере

Для детей больше подходит молоко, а для взрослых, разумеется, йогурт.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт. среднего размера;
  • молоко пастеризованное или йогурт – 150-200 мл;
  • ваниль – щепотка.

Приготовление

Очистим яблоки от кожуры, удалим семенные коробочки с косточками. Нарежем некрупными кусочками и заложим в чашу блендера. Добавим молоко и ваниль. Доводим до однородности и наливаем в бокалы. Можно также добавить немного меда и корицы. Подаем сразу. Вместе с яблоками можно использовать нетвердые осенние груши и мякоть бананов. Такой молочный коктейль, определенно, понравится детям.

Вы и сами можете придумать, как приготовить интересный яблочный коктейль – для этого нужно немного фантазии и желания, ну, и яблоки, разумеется.

Источник: https://womanadvice.ru/yablochnyy-kokteyl

10 рецептов вкусных молочных коктейлей

ohmydish.com

  • 8 столовых ложек любого мороженого;
  • 250 мл молока;
  • 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

Попробуйте

Источник: https://lifehacker.ru/molochnye-koktejli-recepty/

Коктейль Яблочный Виски: состав и рецепты приготовления

Коктейль Яблочный Виски: состав и рецепты приготовления

Настоящие ценители виски с дымными нотками вкуса и аромата предпочитают употреблять любимый крепкий напиток, не смешивая его ни с чем, кроме разве что кубиков льда. Однако есть один ингредиент, против которого нет достойных аргументов даже у этих джентльменов.

И это яблочный сок: его свежий кисло-сладкий вкус гармонично оттеняет терпкость виски, кажущуюся начинающим дегустаторам грубоватой. Яблочный виски необычайно прост в приготовлении и не требует барменской атрибутики. Этот напиток отлично подходит для смешанных компаний, в которых присутствуют дамы.

Употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде, по типу согревающего пунша или грога.

Яблочные нотки в виски

Яблочные нотки в виски

Одна из причин, по которой виски идеально сочетается с яблоком – в самом алкоголе присутствуют фруктовые нотки. Из-за этого некоторые думают, что в зерновую основу для улучшения вкуса и аромата добавляют яблоки.

Однако это в корне неверное представление: приготовленный по всем правилам и настоянный в дубовых бочках напиток производится исключительно из тех или иных зерновых культур – ячменя, пшеницы, ржи, кукурузы или гречихи. Фруктовые, ванильные и карамельные тона появляются в процессе брожения и выдержки сырья в дубовых бочках.

Напиток превращается виски не ранее, чем за 3 года нахождения в бочке, обогащаясь ароматами древесины и приобретая свой особый уникальный вкус. Считается, что легкие яблочные оттенки связаны с выдержкой виски в емкостях из-под хереса.

Характерный свежий запах «запретного плода» есть во многих известных сортах виски. Но этого показалось мало некоторым производителям. «Микки Финн» — смесь из яблочного сока, американского и ирландского виски, производимый в Нидерландах.

Название связано с именем бармена-авантюриста, который миксовал виски не только с соком, но и со снотворным, чтобы обворовывать клиентов. Беспроигрышным сочетанием виски и яблок вдохновлен и вкус 35-градусного ликера Jim Beam Apple. Напиток содержит бурбон, яблочный экстракт и сахарный сироп.

Именно из-за наличия последнего ингредиента некоторые считают его слишком сладким. Поэтому идеальный вариант – приготовить яблочный виски самостоятельно, найдя нужную пропорцию сладости, кислоты и терпкости.

Базовый рецепт

Базовый рецепт

Идеальная тара под яблочный виски – традиционный для коктейлей хайбол. Это высокий стакан прямой или слегка расходящейся сверху формы. Для получения прекрасного коктейля нужны лишь 3 основных ингредиента:

  • хороший виски, предпочтительно ирландский – 50 мл;
  • яблочный сок – 150 мл;
  • кубики льда – 100 г.

Гениально и просто: на кубики льда выливаем виски и яблочный сок, перемешиваем ложкой и подаем с трубочкой. Для лучшего раскрытия вкусовых свойств обоих напитков их можно слегка охладить, особенно если не хочется разбавлять коктейль тающим льдом.

Виски подходит любой, за исключением разве что шотландских сортов с копчено-дымными нотками, которые не очень сочетаются со свежим кисловатым вкусом яблока. Что касается сока, то лучший выбор – свежевыжатый, он наиболее полезен и даже снижает негативное воздействие алкоголя на организм за счет содержания витаминов. Впрочем, подойдет и купленный в магазине сок из коробки или бутылки, и домашняя консервация из дачных плодов.

Вариации основного «блюда»

Вариации основного «блюда»

Чтобы разнообразить коктейльные вечеринки или уютные посиделки, стоит опробовать и такие варианты:

  1. Названную пропорцию сока и виски 3:1 можно изменить в сторону смягчения крепости напитка – 4:1.
  2. Чтобы яблочный виски эффектнее выглядел, сверху бокал украшают дольками лимона, палочкой корицы или тонко нарезанными ломтиками зеленого яблока, приспанного корицей.
  3. Эппл Джек – специальное название для американской смеси яблочного сока и виски марки Jack Daniel’s.

Многосоставные коктейли

Многосоставные коктейли

Заслуживают внимание и другие способы употребления виски с яблочным соком:

  1. Аперитив Домашний Фэшнд, подаваемый в стакане рокс. Наполните бокал льдом, влейте 50 мл скотча, 15 мл сахарного сиропа и 10 мл яблочного сока. Размешайте и украсьте зеленым яблоком, листиками свежей мяты и цедрой апельсина.
  2. Кленовое яблоко – еще один напиток, который можно смешивать прямо в бокале. В высокий бокал, доверху наполненный людом, влейте 50 мл виски, 130 мл яблочного сока и 20 мл кленового сиропа. Добавьте свежевыжатый сок четвертинки лимона. Украсьте тонким кружком из зеленого яблока.
  3. Ирландский пирог тодди – согревающий вариант. Готовится в питчере, специальной металлической кружке. Влейте в него 40 мл ирландского виски, 20 мл ванильного сиропа, 125 мл яблочного сока и сок четвертинки лимона. Подогрейте смесь, а затем перелейте ее в бокал, куда положена палочка корицы. Добавьте выжатую цедру апельсина в коктейль, кружочек яблока используйте для украшения бортика бокала.
  4. Ирландский штрудель – еще один горячий коктейль с десертным названием. Подается в чайнике, под который можно поставить горящую свечу, чтобы напиток сохранял нужную температуру. Здесь понадобятся специи: 2 г гвоздики, 5 г корицы в палочках, немного цедры лимона. Положите их емкость, которая выдерживает нагрев, добавьте дольку зеленого яблока, 200 мл яблочного сока, 60 мл виски (лучше ирландского, как понятно из названия напитка) и по 20 мл ванильного и желтого яблочного сиропа. Нагревайте, но не до кипения. Перелейте в чайник, а уже оттуда – по чашкам. Перед таким «чаепитием» никто не устоит!

Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/yablochnyjj-viski.html

Яблочный виски: что это такое и как его пить?

Яблочный виски: что это такое и как его пить?

В сети не утихают споры на тему как пить виски. Кто-то считает, что пить виски, разбавленный водой, колой или соком — это кощунство над благородным напитком. В чистом виде он безусловно хорош, но является достаточно крепким, а кому-то может показаться скучным. В конце концов, смешивать его с чем-то или нет — это дело вкуса.

Почему виски пахнет яблоком

Почему виски пахнет яблоком

Некоторые виски изначально пахнут яблоками. Многие думают, что производитель добавляет в сусло яблоки, но это не так. Процесс приготовления строго регламентирован, виски делают только из злаков или кукурузы. Никаких яблок в составе быть не должно, иначе напиток не имеет права называться «виски».

Фруктовые ароматы или похожие на них виски приобретает обычно в процессе брожения. Выделяется уксусная кислота, а в процессе перегонки получаются сложные эфиры, которые усиливаются древесиной дубовой бочки. Считается, что фруктовый аромат придает бочка из-под хереса, а кокосовый и ванильный — бочки из-под бурбона или из свежего дуба.

В 1980 году в Испании производители хереса стали использовать вместо испанского дуба американский. Метаморфозы, произошедшие с виски, выдержанным в этих бочках, тут же были обнаружены винокурами. Это позволило сделать вывод, что во время выдержки древесина бочки оказывает большее влияние на аромат виски, чем херес.

Естественным яблочным ароматом обладает напиток, выдержанный именно в испанских бочках из-под хереса. Если вы купили виски, который не пахнет яблоком, а вам хочется «яблочного» виски, вы можете сделать коктейль самостоятельно.

Рецепт коктейля «Яблочный виски»

Рецепт коктейля «Яблочный виски»

Данный коктейль очень популярен в США. Его называют «яблочный Джек», потому что для приготовления чаще всего используется «Jack Daniel’s». Но можно взять любой другой виски.

  1. Наполните бокал кубиками льда;
  2. Налейте сперва виски, затем свежевыжатый яблочный сок. Соотношение виски к соку должно быть один к трем;
  3. Тщательно перемешайте;
  4. Украсьте напиток сверху дольками лимона или лайма и палочкой корицы для придания мягкого аромата.

Используйте широкие стаканы с толстым днищем или бокалы для коньяка. Напиток должен быть комнатной температуры или чуть ниже. Если его слишком охладить, он потеряет аромат, а если нагреть — станет грубым и горьковатым.

Коктейль подается с трубочкой, пьется маленькими глотками, очень нравится дамам. Если вам не хочется тратить время на приготовление, вы можете купить готовое решение.

Виски с добавленным яблочным соком

Виски с добавленным яблочным соком

Существует несколько видов алкогольных напитков, разработанных специально для тех, кто любит коктейль «яблочный виски».

«Микки Финн» — купажированный виски, производится в Нидерландах из смеси американского, ирландского виски и яблочного сока. Напиток имеет свою историю. В 1980-х годах Микки Финн, приехавший в США из Ирландии, открыл в Чикаго свой бар.

Он подавал коктейль из виски, смешанного с соком зеленых яблок. Микки Финн добавлял клиентам в коктейли снотворное, чтобы потом ограбить их. Через некоторое время его арестовали, а бар закрылся.

С 2001 года запустили производство линии ароматизированных спиртных напитков, названных в честь знаменитого бармена и преступника.

«Джим Бим» Эппл — алкогольный напиток, представляющий собой смесь бурбона «Джим Бим», смешанного с соком зеленых яблок.

Источник: https://frullato.ru/yablochnyjj-viski.html

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Если в хозяйстве есть такой помощник-прибор, как блендер (современный погружной или стационарный), то проблем с быстрым приготовлением многих вкусных и полезных блюд никогда не возникнет. Особенно, если готовить часто разнообразные вкусные и полезные для человека домашние молочные фруктовые коктейли. С использованием блендера готовятся они молниеносно. Буквально в считанные минуты можно сделать невероятно вкусный напиток, практически ресторанного уровня, но в домашних условиях.

Готовить фруктовые коктейли в блендере можно из одного вида и типа фруктового ингредиента, либо комбинируя различные по своей природе плоды и ягоды.

Пить этот напиток можно в концентрированном составе, либо разбавляя водой или молоком. Также в составе коктейля можно использовать мороженое. Классический рецепт молочного коктейля с мороженым можно разнообразить добавлением фруктов и ягод.

Несколько общих правил приготовления фруктовых коктейлей в блендере

Несколько общих правил приготовления фруктовых коктейлей в блендере

Коктейль на основе фруктов сойдет в качестве полноценного приёма пищи на перекус или на завтрак. Он избавляет от постоянного чувства голода, удовлетворяя потребности в желании скушать что-нибудь сладкое.

  1. Основной компонент коктейля – жидкость. Её количество в коктейле составляет не менее 100 г. Это может быть молоко, вода или заранее приготовленный яблочный, ананасовый или апельсиновый сок. Если показалось, что коктейль густоват, то можно подлить ещё жидкого компонента. Также в качестве жидкости для коктейля из фруктов можно использовать несладкий зелёный чай, обязательно охлаждённый и неконцентрированный.
  2. Фрукты и ягоды, используемые в коктейле, могут быть как свежими, так и замороженными.
  3. Дополнительные и часто встречающиеся ингредиенты в молочном коктейле – йогурт (обезжиренный) и творог (можно мягкий тофу).
  4. Если нужно прибавить сладости, то можно добавить мёд или ваниль.
  5. Для того, чтобы усилить вкус фруктового коктейля следует добавлять понемногу специи. Например, корицу или имбирь.
  6. Коктейль фруктовый в классическом исполнении должен содержать 4 продуктовые составляющие, примерно одинаковые в своём количестве:
    • жидкoсть;
    • фрукты;
    • йогурт или лёд;
    • добавки-подсластители.
  1. Для того, чтобы коктейль получился достаточно сладким, в него следует положить перезрелый банан. Именно в нём содержится максимальное количество сладости.
  2. Для придания коктейлю насыщенного сливочного вкуса и густой консистенции нужно использовать в рецепте манго или груши с яблоками, персик (папайю), банан.
  3. Если коктейль показался сладковат, то его можно немного подсолить. Но соль должна быть мелкой и обязательно йодированной.
  4. Пить фруктовый коктейль следует свежеприготовленным. Со временем он теряет свою питательность и пользу.

А теперь предлагаем Вашему вниманию самые простые и популярные фруктовые коктейли в блендере: 4 оригинальных рецепта.

Лёгкий фруктовый коктейль с яблочным соком

Лёгкий фруктовый коктейль с яблочным соком

Продуктовый набор:

  • спелый, зрелый банан, без следов переспелости – 200 г;
  • спелые, зрелые киви — 200 г;
  • спелая, зрелая, сочная, сладкая груша – 200 г;
  • сахар в пудре – 100 г;
  • осветленный магазинный яблочный сок – 250 мл;
  • горький чёрный шоколад, заранее мелко натёртый – 20 г.

Алгоритм приготовления этого коктейля:

  1. Все фрукты тщательно промыть. Затем их почистить и нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
  2. Переложить все фруктовые кусочки в специальную блендерную чашу.
  3. Блендером превратить фрукты в пюре.
  4. Добавить к фруктовому пюре сахар в пудре и магазинный, осветленный яблочный сок. Перемешать блендером всё продуктовое содержимое Должна получиться однородная жидкая масса.

Свежеприготовленный фруктовый коктейль разлить в высокие бокалы, присыпать мелко натёртым горьким чёрным шоколадом. Подать к коктейлю высокую красивую соломку, через которую удобно пить этот вкуснейший напиток.

Фруктовый коктейль из клубники и персика

Фруктовый коктейль из клубники и персика

Продуктовый набор ингредиентов из расчёта на 4 большие порции коктейля:

  • персики спелые, свежие, крупные – 400 г;
  • спелая, свежая клубника – 600 г;
  • ледяная вода – 300 мл.

Алгоритм приготовления клубнично-персикового коктейля:

  1. Тщательно промыть фрукты и ягоды.
  2. У персиков счистить кожицу и удалить косточку. Порезать на дольки и положить в чашу для блендера.
  3. Туда же добавить перебранные, хорошо промытые ягоды клубники.
  4. Блендером перетереть персики с клубникой в пюре. Процесс пюрирования должен длиться примерно 5 минут.
  5. Добавить во фруктово-ягодное пюре ледяную воду.
  6. Приготовленный коктейль разлить по бокалам.

Рекомендации к этому рецепту:

  1. Ягоды клубники можно заменить свежей земляникой.
  2. Вместо свежих ягод можно использовать свежезамороженные или консервированные. Из замороженных ягод коктейль получится не менее вкусным и полезным!
  3. Ледяную воду можно заменить молоком или мороженым «пломбир». Тогда получится молочно-фруктовый коктейль.

Цитрусовый коктейль из апельсина, грейпфрута и лайма

Цитрусовый коктейль из апельсина, грейпфрута и лайма

Фруктовый коктейль из яблок, киви, винограда и имбиря

Фруктовый коктейль из яблок, киви, винограда и имбиря

Продуктовый набор ингредиентов в расчёте на 4 большие порции коктейля:

  • свежие, спелые яблоки кисло-сладкого сорта – 400 г;
  • свежие, спелые, крупные плоды киви – 300 г;
  • банан (можно переспелый) – 300 г;
  • ягоды спелого, свежего, бескостного винограда белого сорта «киш-миш» — 250 г;
  • заранее приготовленный и охлаждённый зеленый чай – 250 мл;
  • мёд жидкий цветочного сорта – 50 г;
  • имбирь в порошке – 10 г;
  • несколько свежих зелёных листочков мяты – 4 веточки.

Приготовление коктейля по шагам:

  1. Подготовить яблоки: вымыть, очистить от кожицы с сердцевиной, порезать произвольными ломтиками и уложить в чашу для блендера.
  2. Подготовить киви и банан: помыть, почистить от шкурки и разрезать на ломтики произвольной формы. Добавить их к яблокам в чашу для блендера.
  3. Промыть, перебрать и отделить от веточек бескостный виноград. Его тоже следует переложить в чашу для блендера к остальным подготовленным фруктам.
  4. Пюрировать блендером продукты, собранные в чаше, в течение 5 минут.
  5. Влить в полученное пюре охлажденный зеленый чай и добавить оставшиеся продукты: мёд с порошком имбиря.
  6. Взбивать блендером ещё 5 минут.
  7. Разлить приготовленный коктейль в высокие бокалы. Добавить веточки мяты и коктейльную соломку. Сразу же подать на стол.

Клубничный молочный коктейль с добавлением имбирного порошка с мёдом

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домашняя еда
Как приготовить картошку с сосисками в духовке

Закрыть