Как приготовить купаты в мультиварке

Купаты в мультиварке – вкусные домашние колбаски. Рецепты купатов в мультиварке под соусом, с овощами, в тесте, на пару

как приготовить купаты в мультиварке

Купаты – это колбаски из рубленого мяса в натуральной оболочке, которые запекают, обжаривают или готовят на пару.

Это отличная альтернатива магазинной колбасе.

Их подают как самостоятельное блюдо, приготовив с овощами, либо как дополнение к гарниру.

Купаты в ультиварке – основные принципы приготовления

Купаты готовят из крупно перемолотого на мясорубке, либо рубленого мяса, добавив в него много специй и зелени.

Фарш для купат используют свиной, говяжий, смешанный или куриный. Нарубленное мясо сдабривают приправами и мелко нарубленной зеленью. При желании можно добавить горчицу или мелко покрошенный чесночок. Полученной смесью набивают натуральную оболочку, формируя небольшие колбаски. Перевязывают с двух сторон.

Сегодня приобрести натуральные кишки достаточно проблематично, но всегда есть выход. Купите приправу для приготовления колбасок, вместе с которой идет натуральная оболочка, с которой вы быстро и без особых хлопот приготовите купаты. Саму приправу лучше не использовать, ведь в нее добавляют усилители вкуса и ароматизаторы.

Готовят купаты в мультиварке разными способами: запекают, тушат, отваривают или обжаривают.

Купаты можно приготовить самостоятельно или приобрести в супермаркете, это уже на ваше усмотрение, но лучше, конечно, сделать домашние. Так вы будете уверены в качестве продукта.

Рецепт 1. Купаты в мультиварке

Ингредиенты

  • 1 кг 300 г куриных грудок;
  • лавровый лист;
  • луковица;
  • мускатный орех;
  • яйцо;
  • молотый кориандр;
  • два зубка чеснока;
  • 5 г сухих специй;
  • соль;
  • молотый перец черный.

Способ приготовления

1. Используйте слегка подмороженные грудки, так их будет легче мелко нарезать. Срежьте с грудок кожу, ополосните и очень мелко нарежьте.

2. Лавровый лист разомните в руках. Добавьте в измельченное мясо соль, специи и измельченный лавровый лист. Тщательно вымесите.

3. Луковицу очистите, крупно нарежьте и поместите в чашу блендера. Перебейте до состояния кашицы. Чеснок меленько покрошите. Лук и чеснок добавьте к мясу. Сюда же вбейте яйцо и тщательно перемешайте.

4. В емкость прибора налейте три стакана кипяченой воды. Сверху разместите чашу-пароварку.

5. Возьмите пакет, разрежьте его вдоль на две части. В каждую положите фарш и скатайте колбаской. Концы скрутите, и перевяжите ниткой.

6. Колбаски выложите в чашу-пароварку. Активируйте режим «на пару», закройте крышку и готовьте 25 минут. Затем выньте чашу с колбасками и поставьте в большую посуду, чтобы с них стек сок. Снимите пленку.

7. Слейте с емкости воду, протрите ее насухо и влейте масло. Установите емкость в прибор и включите программу «выпечка» или «жарка». Обжарьте купаты до румяности со всех сторон. Подавайте с гарниром из овощей или круп.

Рецепт 2. Купаты в мультиварке в сметано-горчичном соусе

Ингредиенты

  • упаковка купатов;
  • растительное масло – 40 мл;
  • 80 мл сметаны;
  • 50 г горчицы.

Способ приготовления

1. Купаты, не размораживая, выкладываем на решетку пароварки. В емкость прибора наливаем пол-литра кипятка. Устанавливаем решетку и готовим колбаски 25 минут.

2. Сливаем с емкости воду, вытираем ее насухо и наливаем масло. Активируем функцию «жарка» или «выпечка». Обжариваем колбаски со всех сторон до аппетитной корочки.

3. В отдельной чашке смешиваем сметану с горчицей. Заливаем полученным соусом купаты и готовим в том же режиме еще минут десять.

Рецепт 3. Купаты в мультиварке в тесте

Ингредиенты

  • молоко;
  • четыре купата;
  • зелень петрушки;
  • 250 г слоеного бездрожжевого теста.

Способ приготовления

1. Зелень петрушки ополосните, слегка обсушите и мелко порубите. Тесто раскатайте прямоугольником по длине купата. Рядом положите такой же раскатанный пласт теста. Присыпьте мелко нарубленной зеленью и выложите параллельно две колбаски.

2. Скрутите рулетики на встречу друг другу. Смажьте рулетики взбитым яйцом, присыпьте кунжутом и нарежьте кусочками, толщиной в сантиметр.

3. Дно мультиварки смажьте маслом. Выложите купаты в тесте и включите программу «выпечка» на 20 минут. Подавайте с молочными продуктами.

Рецепт 3. Купаты в мультиварке тушеные с овощами

Ингредиенты

  • полкилограмма куриных купатов;
  • черный перец;
  • 400 г замороженных овощей;
  • соль;
  • морковка;
  • растительное масло;
  • две луковицы;
  • 200 г сметаны.

Способ приготовления

1. Купаты разрежьте на четыре части. Делать это нужно очень острым ножом, так как колбаски очень мягкие. Можно их слегка подморозить, чтобы легче было нарезать.

2. Овощную смесь достаньте из морозилки, чтобы она слегка оттаяла. Кусочки купат выложите в кастрюльку мультиварки и обжарьте их в растительном масле на протяжении 20 минут, не закрывая крышку.

3. Лук и морковку очистите и мелко нарежьте. Когда купаты подрумянятся, добавьте к ним морковку и лук. Перемешайте и обжаривайте еще четверть часа.

4. Высыпьте овощную смесь к купатам. Перемешайте, приоткройте крышку и готовьте в режиме тушения еще десять минут. Приправьте солью и специями. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте, не меняя режима, полчаса. Блюдо подавайте как самостоятельное блюдо, либо с гарниром.

Рецепт 4. Купаты в мультиварке из кальмаров

Ингредиенты

  • пять кальмаров;
  • специи;
  • луковица;
  • барбарис;
  • соль;
  • чеснок – две дольки.

Способ приготовления

1. Кальмары очистите, вымойте и перекрутите на мясорубке с луком и чесноком. Перекрутите барбарис в фарш.

2. Натуральную оболочку наполните фаршем и сформируйте маленькие колбаски. Завяжите их с двух сторон ниткой и проткните в нескольких местах иглой.

3. В емкость прибора влейте пол-литра кипятка. Сверху поместите чашу-пароварку. Выложите в нее купаты, закройте крышку и готовьте на пару пять минут. Если есть желание, можете их обжарить. Подавайте с рисовым гарниром.

Рецепт 5. Купаты в мультиварке с молодым картофелем

Ингредиенты

  • 12 купатов;
  • 80 г сливочного масла;
  • 1 кг 200 г молодого картофеля;
  • небольшой пучок свежего укропа.

Способ приготовления

1. Молодой картофель помойте щеткой. Поместите ее в кастрюлю и залейте питьевой водой. Посолите и установите сверху контейнер-пароварку. Выложите в него колбаски, закройте крышку и готовьте в режиме «на пару» полчаса.

2. Зелень промойте и мелко покрошите. По окончании программы выньте контейнер и остудите колбаски.

3. Картофель откиньте на дуршлаг и переложите ее в глубокую посуду. Присыпьте мелко нарубленным укропом и полейте топленым сливочным маслом. Накройте посуду с картошкой крышкой, чтобы сохранить ее горячей.

4. Емкость мультиварки протрите салфеткой и активируйте функцию «жарка» на полчаса. Добавьте ложку масла и обжарьте колбаски со всех сторон до румяности. Подавайте купаты с молодым отварным картофелем и овощным салатом.

Рецепт 6. Купаты в мультиварке в томатном соусе с фасолью

Ингредиенты

  • шесть свиных купатов;
  • стручок болгарского перца;
  • 400 г отварной фасоли;
  • зелень петрушки;
  • 50 мл растительного масла;
  • 100 мл бульона;
  • 3 дольки чеснока;
  • 200 г пасты томатной.

Способ приготовления

1. Придерживаясь инструкций на упаковке, отварите фасоль до мягкости.

2. Дольки чеснока очистите и мелко нарежьте.

3. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками.

4. В чашу налейте масло и разогрейте его в режиме «жарка». Выложите перец и обжарьте, помешивая, пару минут.

5. Затем сдвиньте перец в сторону, выложите на освободившееся место купаты и обжарьте их до румяной корочки со всех сторон. Переложите на тарелку.

6. В чашу влейте бульон, добавьте томатную пасту и мелко нарубленный чеснок. Поперчите и посолите. Переведите прибор в режим «тушение», перемешайте, и готовьте пять минут при закрытой крышке. Выложите вареную фасоль, перемешайте и сверху разложите сосиски. Оставьте блюдо в режиме «подогрев» на десять минут. Разложите по тарелкам, присыпьте измельченной петрушкой и подавайте как самостоятельное блюдо.

Рецепт 7. Купаты в мультиварке в чесночно-томатном соусе

Ингредиенты

  • 350 г купатов;
  • приправа;
  • три помидора;
  • кухонная соль;
  • две луковицы;
  • свежая зелень;
  • пять долек чеснока;
  • стручок перца чили;
  • кусочек корня имбиря.

Способ приготовления

1. Слегка подмороженные купаты нарежьте кусочками, толщиной в полсантиметра.

2. В емкость влейте немного масла. Включите режим «жарка» и разогрейте его. Выложите в разогретое масло нарезанные купаты, и обжарьте их до румяности с обеих сторон. Переложите обжаренные колбаски на тарелку.

3. Лук очистите и мелко покрошите. Выложите его в то же масло, где жарились колбаски и жарьте его до мягкости. Помидоры помойте, оботрите и натрите их. Чеснок очистите и мелко его покрошите. Корень имбиря очистите и мелко натрите.

4. Добавьте к обжаренному луку помидоры, чеснок, имбирь и мелко нарубленный перец чили. Посолите. Приправьте прованскими травами.

5. Выложите в соус обжаренные купаты, закройте крышку и томите их в режиме тушения минут десять. Подавайте с зеленью и картофельным или рисовым гарниром.

Купаты в мультиварке – советы и хитрости

  • Не набивайте колбаски плотно фаршем, чтобы в процессе приготовления купаты не лопнули.
  • Перед приготовлением проколите купаты в нескольких местах иглой, чтобы вышел лишний воздух.
  • Мясо для купатов можно перемолоть на мясорубке с крупной решеткой, но лучше мелко порубить ножом.
  • Купаты желательно отварить или приготовить на пару, и только после этого обжарить.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kupaty-v-multivarke-vkusnye-domashnie-kolbaski-retsepty-kupatov-v-multivarke-pod-sousom-s-ovoshchami-v-teste-na-paru/

Как приготовить купаты в домашних условиях — Школа вкусной еды

как приготовить купаты в мультиварке

Купаты – это блюдо относится к грузинской кухне, правда у других народностей также можно встретить рецепт фаршированных колбасок. Сегодня такие мясные изделия можно купить в любом магазине, но что может быть вкуснее купат, приготовленных в домашних условиях.

Купаты из свинины

Пряные купаты, приготовленные в домашних условиях, по достоинству оценит вся семья. Рецепт мясных колбасок совсем не сложен, не требует много сил и времени. Готовые изделия можно запечь, пожарить на сковороде или устроить пикник на природе.

Ингредиенты:

  • 2 кг свинины;
  • 500 г сала;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 40 г соли;
  • 20 г сахара;
  • 30 г зелени;
  • 10 г перца красного (молотого);
  • 15 г куркумы;
  • 5 г душистого перца;
  • 15 г хмели-сунели;
  • 100 мл воды;
  • свиные кишки.

Приготовление:

  1. Оболочек для будущих колбасок замачиваем на час в воде.
  2. Через мясорубку прокручиваем свинину вместе с салом.
  3. В мясной фарш засыпаем мелко порубленную зелень, а также подсыпаем соль, сахар, пропущенные через пресс зубчики пряного овоща, красный перец и хмели-сунели. Вливаем воду и тщательно все вымешиваем.
  4. На мясорубке устанавливаем насадку для колбас, надеваем на нее оболочку, концы завязываем. А чтобы вышел лишний воздух на конце кишки делаем несколько проколов иголкой.
  5. Теперь также при помощи мясорубки фаршируют кишку, а затем завязываем второй конец.
  6. Получившуюся длинную колбаску формируем в купаты посредством перекручивания на 3-4 оборота, такие обороты делаем на равных расстояниях друг от друга.
  7. Далее купаты прокалываем иголкой, при этом проколы делаем часто-часто.
  8. Кастрюлю с водой ставим на огонь, и как только вода закипит, опускаем мясные изделия, варим 15 минут.
  9. Готовые купаты остужаем, потом жарим или запекаем.

Совет!

Если специальной насадки для колбас не оказалось, то берем 0,5 -1 л пластиковую бутылку, обрезаем донышко, надеваем кишку на горлышко и выдавливаем фарш.

Читайте еще: Свинина в остро-сладком соусе, запеченная в духовке

Купаты по-домашнему

Купаты – это рубленое мясо, но их вкус будет зависеть от того, какие используются специи. Особенность мясных изделий, приготовленных в домашних условиях, заключается в том, что в рецепт можно добавить те приправы, которые большего всего приходятся по вкусу.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;
  • 300 г репчатого лука;
  • 30 г чеснока;
  • 1 ч. л. тмина;
  • 1 ч. л. хмели-сунели;
  • 1 ст. л. винного уксуса;
  • 20 г барбариса;
  • 100 мл воды;
  • 2-3 м свиной кишки;
  • 1 ч. л. черного перца;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Чтобы купаты получились вкусными, выбираем свежую свинину с прослойками сала, нарезаем мясо кусками и вместе с очищенными луком и зубчиками чеснока прокручиваем на мясорубке.
  • В получившийся фарш подсыпаем соль с перцем, а также барбарис, тмин, хмели-сунели, вливаем воду с винным уксусом.
  • Фарш со всеми специями хорошо вымешиваем в течение 10 минут, затем накрываем и отправляем в прохладное место на 3 часа, если есть возможность, то на всю ночь.
  • Теперь формируем колбаски, для этого берем свиную кишку, нарезаем ее длиной в 30 см, наполняем фаршем и завязываем концы.
  • Купаты можно пожарить на сковороде около 15 минут,  запечь в духовке в течение 35-40 минут или отварить 15-20 минут.
  • Также мясные изделия можно заморозить.

Важно!

При жарке купат оболочку нужно проткнуть зубочисткой с обоих концов, иначе изделия могут лопнуть.

Читайте еще: Орехово-банановый хлеб с шоколадом

Купаты по-тифлисски

Купаты по-тифлисски – это еще один рецепт приготовления в домашних условиях вкусных колбасок. Такой вариант мясного блюда также стоит взять на заметку, ведь изделия получаются ароматными, сочными и очень вкусными.

Ингредиенты:

  • 2 м свиной кишки;
  • 100 г топленого масла;
  • 100 г красного лука;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 100 мл гранатового сока;
  • 700 г свиной мякоти;
  • 50 г свежей кинзы;
  • 300 г говяжьей мякоти;
  • 100 г курдючного сала;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 мл красного вина;
  • 2 ст. л. вяленого барбариса;
  • соль по вкусу;
  • щепотка молотой корицы;
  • щепотка мускатного ореха;
  • щепотка молотой гвоздики;
  • 1 гранат;
  • черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • Лук (репчатый) разрезаем на 4-5 частей, зелень мелко измельчаем.
  • Через мясорубку пропускаем свинину вместе с говядиной, курдючным салом, луком и пряным овощем.
  • В перекрученные ингредиенты вливаем сок граната вместе с вином, добавляем все специи по списку, а также зелень и не забываем про соль.
  • Свиную кишку в течение 15 минут выдерживаем в теплой воде, потом хорошо оболочку промываем.
  • Если нет специальной насадки для колбас, то воспользуемся вышеуказанным советом, то есть берем пластиковую бутылку, срезаем дно, на горлышко надеваем оболочку и с помощью ложки начинаем проталкивать в горлышко в фарш.
  • Концы колбас перевязываем нитью, купаты жарим на топленом масле и подаем с красным луком, зернами граната и зеленью.

Обратите внимание!

Если свиные кишки не обработаны, то их нужно обязательно почистить. Для этого выворачиваем оболочку наружу и скоблим ножом, чтобы снять ненужный слой, а затем хорошо промываем водой.

Читайте еще: Томатный суп с тунцом и фасолью

Куриные купаты

В грузинской кухне для приготовления купат используется жирное мясо, но в домашних условиях не обязательно использовать такой калорийный продукт. Так есть рецепт куриных колбас, которые получаются такими же аппетитными и ароматными. Если для мясных колбас не удалось найти свиные кишки, то можно использовать жировую сетку, купаты получаются не менее вкусными.

Ингредиенты:

  • 1,5 куриного мяса;
  • 200 г куриных сердечек;
  • 2 луковицы;
  • 250 мл сливок;
  • 0,5 стакана белого вина (сухого);
  • 200 г свежей зелени (кинза, петрушка, укроп);
  • 3 зубчика чеснока;
  • перец горошком;
  • перец молотый черный;
  • соль;
  • шафран;
  • свиные кишки (3 м).

Приготовление:

  • С куриных сердечек срезаем жир, но его не выбрасываем, а пока откладываем в сторону. Сами сердечки нарезаем маленькими кружочками.
  • Теперь берем мясо птицы, здесь подойдет грудка, бедра или голень. Через мясорубку перекручиваем мясо вместе с кожей, жиром, который остался от сердечек и луком.
  • В фарш засыпаем прессованные зубчики чеснока, подсыпаем соль, два вида перца, горошины перетираем в ступке, а также шафран, но немного, перемешиваем и в течение 5 минут фарш отбиваем.
  • Далее вливаем вино, сливки, добавляем мелко измельченную зелень и куриные сердечки, тщательно все вымешиваем и в течение получаса охлаждаем.
  • Затем берем подготовленные свиные кишки и любым удобным способом начиняем их фаршем, формируем колбаски и отправляем в прохладное место на 2 часа.
  • После купаты жарим или запекаем, подаем с зеленью, соусами и, конечно, с грузинским вином.

Совет!

Если в планах запечь купаты в духовке, то их стоит завернуть в фольгу, так колбаски получатся более сочными.

Читайте еще:  Диетическая пицца с курицей на творожном тесте

Купаты из баранины

Если есть желание попробовать купаты с другим вкусом, то для их приготовления в домашних условиях можно взять баранину. И здесь не стоит думать, что баранина — это «на любителя», если правильно выбрать мясо, дополнить его специями, то результат приятно удивит. Колбаски получаются вкусными, пикантными и насыщенными, так что записываем рецепт.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что можно приготовить из картошки и сосисок

Ингредиенты:

  • 800 г баранины;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зира по вкусу;
  • соль и перец по вкусу;
  • свиные кишки.

Приготовление:

Купаты из баранины действительно получаются очень вкусными, если знать, как выбрать мясо. Главное не купить старую баранину, такое мясо как раз и имеет неприятный запах и специфический вкус. Узнать ее можно желтому жиру и темно-красному цвету.

Для колбасок нужна молодая баранина, возраст которой не превышает 1 года. Определить возраст можно по белому жиру и светло-красному цвету. Подойдет и более взрослая баранина с насыщенными вкусовыми свойствами, возрастом от 1 года до 3 лет.

Вот теперь переходим к процессу приготовлению купат, здесь все просто.

  • Баранину режем на куски и с помощью мясорубки или блендера перемалываем в фарш. Мясо можно сразу перекрутить вместе с луком и чесноком, но можно просто овощи мелко покрошить ножом, а затем смешать с фаршем.
  • Итак, в фарш с овощами подсыпаем соль, перец и зиру, хорошо все вымешиваем.
  • Свиные кишки набиваем мясной начинкой, формируем колбаски и дальше выбираем любой способ их подачи. Можно в жареном виде, можно в запеченном, а можно просто купаты сварить.

Совет!

Набивать плотно свиные кишки фаршем не стоит, иначе под воздействие горячих температур, оболочка может не выдержать и лопнуть.

Купаты в томатном соусе

Купаты можно просто пожарить или запечь, но можно использовать их для приготовления разных блюд. Так очень вкусно получаются мясные колбаски в томатно-чесночном соусе.

Ингредиенты:

  • 350 г купаты;
  • 3 помидора;
  • 2 луковицы;
  • 5 зубчиков  чеснока;
  • 5-6 см корня имбиря;
  • перец чили;
  • соль по вкусу;
  • зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Берем слегка подмороженные купаты, нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
  2. Мелко крошим лук, томаты и очищенный корень имбиря пропускаем через терку, зубчики пряного овоща и чили мелко рубим острым ножом.
  3. В том же масле, на котором жарились купаты, пассируем лук, затем добавляем перетертые томаты, а после имбирь, чеснок и чили.
  4. Соус подсаливаем по вкусу и возвращаем в сковороду купаты.
  5. Блюдо томим 10 минут, присыпаем зеленью и снимаем с огня.

На заметку!

По такому же рецепту купаты можно запечь в томатном соусе в духовке, а на гарнир подать спагетти.

Запеченные купаты с овощами

Еще один рецепт блюда с купатами – это запеченные мясные колбаски с овощами. Блюда получается очень ароматным, вкусным, а главное, сытным, а значит, мужская половина  за столом будет довольна.

Ингредиенты:

  • 2 купаты;
  • 1 картофель;
  • 2 помидор;
  • 1 лук;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Сразу берем форму для запекания и застилаем ее фольгой,
  • Теперь очищенный картофель нарезаем слайсами и выкладываем первым слоем. Смазывать ничем не нужно, только солим, так как из мясных колбасок будет выделяться жир, которые пропитает и картофель, и все остальные ингредиенты блюда.
  • Поверх картофеля раскладываем нашинкованный полукольцами лук.
  • На луковый слой кладем четвертинки томатов и уже поверх овощей выкладываем купаты.
  • Заворачиваем все в фольгу, но оставляем небольшое отверстие для выхода пара. Отправляем в духовку на 30 минут, температура 200°С, за 10 минут до готовности фольгу разворачиваем и даем купатам подрумяниться.

Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Из зелени лучше взять молодые стебли чеснока, которые придадут блюду особый аромат.

Как оказалось процесс приготовления купат в домашних условиях довольно простой. При этом рецепт можно выбрать в зависимости от вкусовых предпочтений, а можно придумать и свой вариант приготовления мясного блюда. И если вы никогда не готовили мясные колбаски своими руками, то стоит обязательно попробовать. Ведь после домашних купат вы навсегда откажетесь от тех колбас, которые продаются в магазине.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник: https://nikol58.ru/na-vtoroe/kak-prigotovit-kupaty-v-domashnih-usloviyah.html

Как приготовить куриные купаты в мультиварке. Купаты в мультиварке: отличные рецепты и полезные советы

как приготовить купаты в мультиварке

Время: 30 мин.

Порций: 4

Сложность: 1 из 5

Купаты относятся к блюдам, приготовленным из рубленого мяса. Делают их из крупно перекрученного фарша, с добавлением большого количества специй, зелени, горчицы.

Нарубленное мясо, сдобренное острыми приправами, набивают в натуральные кишки, полученные в результате разделки туш домашних животных (чаще барана или свиньи), перевязывают в форме небольших колбасок и заворачивают в форме спирали. Такой рецепт приготовления купатов распространен в сельской местности, где люди имеют свою скотину.

У деревенских хозяек всегда есть и мясо, и требуха. Городскому жителю не так просто приготовить в домашних условиях эти вкусные мясные колбаски, ведь рецепт предполагает не только использование большого количества свежего мяса и сала, но и наличие натуральной оболочки для них. Поэтому горожане чаще готовят купленные в магазине или на рынке купаты в мультиварке.

Сделать вкусными готовые мясные колбаски несложно, главное – правильно выбрать их при покупке.

В зависимости от наполнения, различают несколько видов этого мясного деликатеса. Вот какие самые распространенные:

  • Говяжьи. В их состав входит только мясо коровы и жир в небольшом количестве, плюс специи. При соблюдении рецептуры изготовления говяжьи купаты имеют насыщенный мясной (темный) цвет, небольшие вкрапления сала и выглядят примерно как на этом фото:
  • Свиные купаты. Логично, что их производят из свинины. В фарш добавляют сало и пряности. Эти колбаски более жирные, чем говяжьи, но зато они мягче и ароматнее. Вот такие, например, как на фото, точно будут вкусными и сочными.
  • Купаты из птичьего мяса. Их изготавливают из курицы или индейки. Иногда в продаже есть колбаски из смешанного фарша этих птиц. На фото можно увидеть, что наполнение этого сорта мясного деликатеса бледно-розового цвета, содержит небольшие кусочки жира. Мясо птицы светлое, и качественные изделия из него тоже не должны иметь серый, землистый оттенок.

Из всех сортов купатов куриные или индюшачьи считаются менее калорийными, однако диетическим этот продукт назвать нельзя, так как в его рецепт входят, кроме мяса, жир (сало) и кожа птицы.

  • «Ассорти». В состав этих колбасок входят разные сорта мяса: чаще всего свинина и говядина. Иногда в них добавляют мясо птицы. Этот вид купатов наиболее часто можно встретить на прилавках магазинов. Пожалуй, он самый сбалансированный по вкусу. Правильно приготовленные колбаски из смешанного фарша имеют оригинальный, насыщенный мясной вкус и сочную мякоть.

Иногда производители экспериментируют, добавляя в стандартный рецепт фарша какие-либо наполнители: дижонскую горчицу, болгарский перец, свежую рубленую зелень в больших количествах и т. д. На фото такие деликатесные купаты выглядят очень аппетитно:

Выбирайте, что вам по душе, покупайте!

Готовые купаты хороши тем, что их можно быстро приготовить. Причем каждый рецепт делает одни и те же колбаски разными по вкусу. Их можно сварить, потушить, поджарить в сковороде или на гриле, запечь в духовке или приготовить на пару. Осталось только решить, как приготовить купаты в мультиварке, ведь каждый рецепт по-своему замечателен.

Рассмотрим 2 простых способа.

Ингредиенты:

Мясные колбаски, если они хранились в морозильной камере, нужно разморозить. Можно даже не ждать, когда они растают полностью.

Шаг 2

Промойте и обсушите их полотенцем, разрежьте (если они сделаны «лентой») на отдельные колбаски и уложите в контейнер-пароварку или на решетку, которые идут в комплекте с мультиваркой.

Шаг 3

В чашу чудо-печи налейте 200-300 мл воды. Для придания особого аромата рубленому мясу поместите туда же несколько горошин душистого перца и лавровый листик.

Шаг 4

Теперь печь можно закрыть, запустить режим «приготовление на пару» и заняться другими делами до окончания готовки.

Сделанные на пару купаты в мультиварке имеют (смотри фото выше) немного «бледный вид», но зато они не столь губительны для желудка, как жареные.

Обжаривание в мультиварке

Для этого рецепта нам также понадобятся только свежие или предварительно размороженные колбаски плюс 1 ст. л. растительного масла.

Шаг 1

Купаты обмойте в воде и удалите с их поверхности салфеткой излишнюю влагу.

Описание рецепта

Купаты в мультиварке можно приготовить разными способами. Один из них – готовка на пару, а затем обжаривание – я уже описывала ранее (о том, как приготовить купаты вместе с картошкой, можно прочесть ).

Эти вкусные грузинские свиные колбаски уже давно популярны во многих странах. Их удобно брать на пикник или рыбалку, на работу, или просто пожарить к ужину. Приготовить купаты в домашних условиях довольно сложно, так как это требует обработки свиных кишок, что без навыка сделать не просто, плюс необходимо иметь специальное приспособление для начинки колбас.

К счастью, сегодня без проблем можно купить полуфабрикаты, сделанные по классическому грузинскому рецепту из свинины, а также из курицы – если вы хотите более легкий вариант.

По оригинальному рецепту колбаски сначала немного отваривают, а затем обжаривают на открытых углях. Если готовить купаты в мультиварке, эти два действия можно объединить, так как обжаривание происходит под крышкой, где собирается пар. После приготовления в мультиварке, купаты получаются очень нежными. Такую колбаску всегда можно подогреть в сковородке или при помощи микроволновой печи, хотя холодными они тоже выглядят аппетитно.

Чтобы приготовить купаты в мультиварке нужны:

  • Полуфабрикатные колбаски «купаты» – 3 шт.
  • 1 ст. ложка растительного масла.
  • 3 дольки лимона.
  • 3 листа салата.
  • Щепотка смеси молотых пряностей (корица, гвоздика, тимьян, перец).
  • 3 ч. ложки шашлычного кетчупа (по желанию).

Готовим по шагам:

Магазинные полуфабрикаты часто продаются в виде соединенных между собой колбасок. Если вам попались именно такие, их необходимо разрезать – таким образом, при жарке пар и лишний сок будут выходить наружу. Прокалывать колбаски считается неправильным.

Разогрейте мультикастрюлю, включив программу «Выпечка» на 30 минут. Добавьте столовую ложку масла, выложите колбаски в чашу.

Готовьте их под крышкой, открывая кастрюлю каждые 7-10 минут, чтобы перевернуть колбаски другой стороной.

Готовые купаты посыпьте смесью специй, сбрызните лимонным соком, смажьте сверху кетчупом. Подавайте с листьями салата, долькой лимона (или зернами граната) и белым хлебом.

Приятного аппетита!

Купаты часто готовят на гриле, надев их на шампуры. Поэтому, обжаривая их в мультиварке, вы можете надеть каждую колбаску на деревянную шпажку, чтобы ее можно было держать за края шпажки.

Если вы все любимые блюда готовите в мультиварке и решили попробовать сделать там купаты, следует помнить, что эти колбаски идеально готовятся в данном кухонном устройстве. Современные мультиварки как правило обладают двойной функциональностью, и их можно использовать и как пароварки, и как сковородки. А так как купаты – это блюдо, которое готовят двумя способами, для мультиварки оно подходит как нельзя лучше.

Как приготовить купаты в мультиварке

Если у вас уже есть готовые купаты, приготовление в мультиварке не займет у вас много времени и ароматное сочное и вкусное блюдо будет готово всего за 30 минут.

Если купаты вы купили замороженными, их следует разморозить, чтобы они не лопнули в процессе приготовления, для этого накануне выньте их из морозильной камеры и разморозьте естественным путем на нижней полке холодильника или в микроволновой печи на режиме «Разморозка».

Если купаты уже подвергались первичной термической обработке и являются полуфабрикатом, можно начинать их жарить, а если они полностью сырые, их нужно подготовить к жарке.

В чашу пароварки следует налить воды на 1/3 и включить режим «Пароварка», выложить на сетку пароварки купаты и подержать на пару 15 минут, чтобы колбаски стали белого цвета. Кожицу в это время нельзя прокалывать, так как из купатов выйдет жир и они получатся не только сухими, но и невкусными. Лучше всего готовить купаты в мультиварке на пару, используя воду с лавровым листом, тогда они дополнительно пропитаются ароматами и будут еще вкуснее.

Когда режим «Пароварка» отключится, осторожно выложить горячие купаты на бумажную салфетку и промокнуть их от образовавшейся влаги, так как при жарке они могут прилипнуть к чаше, и не будут хрустящими.

Для дальнейшего приготовления купатов мультиварку следует включить на режим «Жарка» или «Выпечка» и смазать форму смальцем, подсолнечным маслом или сливочным маслом по вкусу, после чего на разогретую форму выложить купаты. Жарить с двух сторон до румяной корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны и подавать горячими.

В качестве гарнира к купатами из мультиварки можно сделать овощной салат, картофельное пюре или вашу любимую кашу.

Купаты в мультиварке – это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно сделать диетическим, если приготовить их только на пару. Для этого в мультиварке купаты готовят на первом способе на протяжении 30 минут, после чего блюдо можно подавать к столу. Во время приготовления можно вместе с купатами приготовить овощи на пару и сделать великолепный полезный обед или ужин для всей семьи.

Источник: https://brutor.ru/zdorovoe-pitanie/kak-prigotovit-kurinye-kupaty-v-multivarke-kupaty-v-multivarke.html

Рецепт сочных купат в мультиварке Редмонд

Аппетитные мясные колбаски – купаты в мультиварке Редмонд готовить одно удовольствие. Это грузинское блюдо из свинины, говядины или курицы. Они отличаются от остальных видов колбас, тем, что содержат именно мясо, а не шедевр пищевой промышленности из химикатов, туалетной бумаги и соевого фарша.

Выпускают купаты в натуральной оболочке. Мясо в этих колбасках сырое, поэтому их отваривают, обжаривают, готовят на гриле и в мультиварке.

Сделать такие колбаски можно самостоятельно. Но для этого необходимо знать, где купить свежие свиные кишки, как их правильно обработать, почистить и как начинить. Для самодельных колбасок мясо мелко нарезают, смешивают со специями и солью, и через специальную насадку на мясорубке начиняют кишки. Мясо можно пропускать через мясорубку для начинки, но тогда домашние купаты получаются не такими вкусными.

Магазинные колбаски не всегда приготовлены идеально. Некоторым они кажутся слишком жирными или солеными. Если вас не пугают трудности, попробуйте рецепт, как приготовить купаты в мультиварке самостоятельно.

Особенности блюда

Самое трудное – это обработать кишки. Их можно купить на рынке у продавцов свинины, заказав на определенный день. Продукт должен быть свежим. Принеся домой, кишки промывают под проточной водой.

Тупым ножом скоблят поверхность кишок, отжимают и еще раз промывают. Опускают в кастрюлю с теплой водой. Кишки нужно выдержать не менее 4 часов в 50 градусной воде. После этого вывернуть и опять опустить в горячую воду на 1 час.

Счистить внутренний слой жира и слизи при помощи тупого ножа. Готовые кишки промыть и подсушить.

Для фарша можно взять любое мясо. В рецепте – смесь из свинины и говядины. Специи понадобятся из расчета на 1 кг мяса 2 г молотого перца, 15 г поваренной соли, 1 долька чеснока. В качестве специй в это ароматное грузинское блюдо можно добавить хмели-сунели, гвоздику, мускатный орех, измельченный чабер, барбарис, все по 1 ч. л.

Шаг 5

Готовый полуфабрикат хранят в морозилке не более недели. Те колбаски, которые хотят приготовить, укладывают в чашу мультиварки, заливают водой и включают режим «Суп» на 40 минут.

Шаг 6

Когда колбаски сверятся, воду сливают, чашу вытирают насухо. Наливают в нее 35 мл постного масла и, включив режим «жарка» обжаривают вареные купаты по 5 или 7 минут с каждой стороны до румяной корочки. Готовые ароматные колбаски подают с гарниром. Выбор гарнира на ваш вкус – каша, макароны, картофельное пюре, салат из свежих овощей. Отдельно подают горчицу, томатный соус или кетчуп.

Приятного вам аппетита!

Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/myaso/kupati_redmond.html

Купаты в мультиварке: отличные рецепты и полезные советы

Купаты – это рубленное мясо, которое заправляется в оболочку из-под кишки. Внешне купаты напоминают простые колбаски, готовиться которые могут несколькими различными способами – обжариваются, запекаются, делаются на пару.

Это блюдо каждая хозяйка может самостоятельно приготовить в домашних условиях, используя мультиварку, благодаря которой значительно облегчается процесс. Купаты являются прекрасной и более полезной альтернативой готовым колбаскам, продающимся в магазинах, но получаются они намного ароматнее, вкуснее и имеют полностью натуральный состав.

Полезные советы

Важно знать, как приготовить купаты в мультиварке, ведь этот процесс не настолько прост, как могло бы показаться на первый взгляд. Стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

  1. Лучше всего использовать смешанный фарш.
  2. Во время приготовления купаты могут лопнуть, чтобы этого не произошло, колбаску нужно предварительно проколоть в нескольких местах.
  3. Чтобы колбаски получились ароматными, сочными и нежными, перед окончанием приготовления их необходимо залить любым соусом.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить айву с медом

В качестве гарнира к купатам можно подавать запеченный либо вареный картофель, овощи и любимый соус.

Купаты: какие есть виды?

С учетом того, какое используется наполнение, есть несколько разновидностей этого вкусного деликатеса, самыми популярными среди которых являются:

  1. Говяжьи включают в свой состав коровье мясо, в минимальном количестве жир и специи. Готовые колбаски обладают насыщенным темным цветом, есть небольшие кусочки сала.
  2. Свиные готовятся из свиного мяса, в фарш могут добавляться различные пряности, в том числе и сало. Данный вид колбасок получается достаточно жирным, в отличие от говяжьих, но при этом намного ароматнее и нежнее.
  3. Из мяса птицы – изготавливается из индейки и курицы. Также встречаются в продаже купаты, в составе которых находится смешанный фарш птиц. Купаты получаются бледно-розового оттенка, в составе есть небольшие частички жира. Качественные колбаски не должны быть серого цвета.
  4. Ассорти – выполнены из нескольких сортов мяса, как правило, используется говядина со свининой, птица. Именно данный вид деликатеса часто встречается на прилавках магазинов, ведь колбаски обладают очень интересным сбалансированным вкусом.

Купаты из индюшиного и куриного мяса являются менее калорийными, но не относятся к числу диетических продуктов. В состав колбасок входит не только мясо, а также сало, в том числе и кожа птицы.

Некоторые производители добавляют в состав продукта не только фарш, но и дополнительные ингредиенты – например, болгарский сладкий перчик, горчицу, измельченную зелень.

Купаты в мультиварке редмонд

Сочные и ароматные домашние колбаски можно легко и быстро приготовить и в домашних условиях с использованием мультиварки. Купаты получаются очень нежными, мягкими, сочными, а главное полезными. Каждая хозяйка сможет приготовить купаты на пару в мультиварке.

Понадобиться взять следующие продукты:

  • полуфабрикаты-колбаски – 2-3 шт.;
  • горчица – 0,5 ст. л.;
  • нежирная сметана – 2-2,5 ст. л.;
  • масло растительное – 1-2 ст. л.

Готовятся колбаски следующим образом:

  1. Магазинный продукт продает в вакуумной упаковке, поэтому во время покупки нужно обращать внимание не состав и срок годности колбасок.
  2. Чтобы колбаски-купаты были не только очень вкусными, но и полезными как для взрослых, так и для детей, готовить в мультиварке их рекомендуется на пару.
  3. Можно приобрести уже готовые колбаски либо сделать их самостоятельно из смешанного фарша (1 кг).
  4. Фарш приправляется солью и любыми специям, после чего основой наполняются оболочки и с двух сторон завязываются ниткой.
  5. В чашу устройства наливается вода (не более 1 л), затем устанавливается решетка для приготовления на пару нежных колбасок.
  6. На решетку в один слой выкладываются купаты.
  7. На устройстве устанавливается режим готовки на пару, таймер включается на 15-18 мин.
  8. Важно помнить, что колбаски меньшего размера приготовятся намного быстрее, чем более крупные.
  9. После того, как сработает таймер, сливается из мультиварки вся жидкость и насухо вытирается чаша.
  10. Наливается в чашу прибора небольшое количество подсолнечного масла.
  11. Устанавливается режим жарки. Теперь нужно немного подождать, пока не прогреется масло.
  12. Колбаски перекладываются в разогретое масло и на протяжении 10 мин хорошо обжариваются со всех сторон.
  13. В отдельной чашке готовится соус – смешивается сметана с горчицей.
  14. Готовый соус добавляется к купатам, которые готовятся около 18 мин.
  15. Очень вкусными получаются купаты с картошкой в мультиварке, политые нежным соусом.
  16. Блюдо можно присыпать небольшим количеством свежей зелени.

Купаты в соусе, сделанные в мультиварке

Чтобы колбаски получились более нежными и мягкими, готовить их рекомендуется в соусе. Очень интересный получается соус на основе белого вина и репчатого лука.

Понадобиться взять:

  • колбаски – 3-4 шт.;
  • сахар – 10-15 г;
  • масло подсолнечное – 1-1,5 ст. л.;
  • соль поваренная – по вкусу;
  • сухое белое виное – 160-170 мл.;
  • горчица – 0,5 ст. л.;
  • морковка – 280 г;
  • лук репчатый – 1 головка.

Готовятся колбаски в мультиварке следующим образом:

  1. Масло наливается в чашу прибора и устанавливается программа жарки.
  2. После того, как масло подогреется, выкладываются колбаски и со всех сторон обжариваются на протяжении 18-20 мин.
  3. Перед началом обжаривания колбаски нужно предварительно проткнуть.
  4. Лук очищается и нарезается полукольцами.
  5. Морковь трется на мелкой терке либо нарезается соломкой.
  6. Готовые колбаски достаются из мультиварки и выкладываются на тарелку.
  7. В чашу прибора выкладывается лук и обжаривается несколько минут.
  8. Добавляется морковь, и овощи тушатся в течение 5 мин.
  9. К овощам выкладываются колбаски.
  10. Отдельно смешивается вино с горчицей, добавляется сахар, специи и немного соли.
  11. Колбаски заливаются соусом и готовятся еще полчаса.

Источник: https://multivarevo.ru/blyuda-iz-myasa/kupaty-v-multivarke-otlichnye-recepty-i-poleznye-sovety

Как приготовить купаты в мультиварке

Купаты – это рубленое мясо со специями, заправленное в оболочку от кишок. Купаты готовят разными способами. Хотя готовый полуфабрикат всегда можно приобрести в современных супермаркетах. Но именно купаты домашнего приготовления отличаются более насыщенным вкусом и незабываемым ароматом. Домашние купаты приготовить довольно просто, конечно, если у вас есть подготовленные бараньи или свиные кишки. Процесс приготовления хоть и продолжительный и трудоемкий, но это того стоит.

Купаты можно отварить, поджарить или запечь в духовке. Они великолепно подходят для закуски, их можно подавать и в качестве горячего мясного блюда к любым гарнирам. Готовые купаты достаточно сочные, а их консистенция может отличаться в зависимости от способа приготовления начинки. А как приготовить купаты в мультиварке? При использовании данной техники вы можете отварить купаты, поджарить их или запечь, выбрав соответствующий режим приготовления.

Как приготовить купаты в мультиварке с нежным вкусом

Чтобы купаты были нежными, сочными и вкусными, вам потребуется следующий набор продуктов:

  • 1,5 кг мяса (можно взять 1:1 свинину и говядину),
  • 150 г сала, если берется постное мясо,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 4-5 зубчиков чеснока,
  • Соль, а также черный молотый перец,
  • Подготовленная оболочка от кишок.

Как приготовить купаты в мультиварке: начинаем процесс приготовления

Купаты в охлажденном или замороженном виде всегда можно купить в продуктовых супермаркетах. Но их можно сделать и самостоятельно. И если вы не знаете, как приготовить купаты в мультиварке, то вот один самых простых рецептов.

Мясную мякоть промываем холодной водой и просушиваем при помощи бумажных полотенец. При помощи мясорубки измельчаем мясо, лук, чеснок и сало до однородной консистенции. Все хорошо вручную перемешиваем, добавляем специи – черный молотый перец и соль, вновь все хорошо перемешиваем.

Берем промытые свинные кишки и при помощи специальной насадки, которая входит в комплект к любой мясорубке, начинаем их. Делаем колбаски длиной 15-25 см, концы перевязываем. Чтобы в процессе жарки наши купаты не лопнули. Их предварительно опускаем в горячую воду примерно на 1-2 минуты.

Включаем мультиварку на режим «Жарка». Наливать подсолнечное масло в чашу мультиварки не нужно, поскольку жир вытопится из купат. Обжариваем купаты со всех сторон до румяного цвета. На данную процедуру уйдет порядка 15-20 минут. Готовые купаты можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Источник: https://www.multi-recepty.ru/blog/kak-prigotovit-kupatyi-v-multivarke.html

Как приготовить купаты в электродуховке. Сколько жарить купаты

Купаты в старину готовили почти все, кто держал в хозяйстве птицу или скотину.

Однако при готовке и подаче на стол купаты обладают неповторимыми нотками, что делает их настоящим грузинским блюдом. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить купаты в духовке.

Купаты по-болгарски

  • 1 кг говяжьего мяса;
  • 3 шт. красного болгарского перца;
  • 2 ст. л. масла оливкового;
  • 2 лавровых листочка;
  • соль мелкая;
  • любые специи для мяса.

Способ приготовления:

  1. Мясо нарежьте на маленькие кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Перцы вымойте, очистите от семян и порежьте на очень мелкие кубики.
  3. Фарш, перцы, специи и соль соедините вместе в глубокой миске. Тщательно перемешайте.
  4. Готовый фарш положите в кондитерский мешок. Если его нет, то можно положить в обычный полиэтиленовый пакетик.
  5. Выдавите небольшое количество фарша в виде колбаски на пищевую пленку. Далее плотно заверните и крепко перевяжите концы ниткой.
  6. В кастрюле вскипятите воду и добавьте туда лавровые листы. Отварите купаты в этой воде 3-4 минуты.
  7. Намажьте противень маслом. Как колбаски немного остынут, разверните их и уложите на противень.
  8. Разогрейте до 180 градусов духовку и отправьте туда противень. Дождитесь приготовления.

Благодаря болгарскому перцу такие купаты будут не только аппетитными, но и красивыми. Подавать их следует с картофельным пюре либо тушеными овощами.

Запеченные купаты с картошкой

  • 1,5 кг купатов-полуфабрикатов;
  • 1,5 кг картошки;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • соль и специи.

Способ приготовления:

  1. Картофель хорошо вымойте и очистите. Разрежьте на 4-6 долек.
  2. Чеснок пропустите через пресс.
  3. Вскипятите воду и отварите там купаты около 5 минут.
  4. В рукав для запекания уложите купаты и картошку. Добавьте туда соль, приправы, сметану, томатную пасту и чеснок. Рукав завяжите и встряхните, перемешивая содержимое.
  5. В рукаве сделайте несколько дырок и положите на противень. Запекать следует при 200 градусах.

Это отличный вариант приготовления быстрого и сытного блюда, когда гости на пороге. Полуфабрикаты можно купить заранее и заморозить их.

Купаты под сыром

Время приготовления: 50 минут.

  • 4 купата;
  • 4-5 средних картофелин;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Клубни почистите и нарежьте на 4 дольки.
  2. Лук нашинкуйте полукольцами.
  3. Купаты отварите в воде 5 минут.
  4. В рукав для запекания положите купаты, картофель, лук и соль по вкусу. Завяжите и слегка встряхните.
  5. Отправьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут.
  6. За это время чеснок и сыр пропустите через терку и смешайте.
  7. По истечении указанного времени вытащите противень, аккуратно разрежьте рукав и посыпьте блюдо сыром с чесноком. Отправьте на 15 минут обратно в духовку.

Готовое блюдо получается очень сытным. Это отличный вариант для быстрого обеда.

Куриные купаты с зеленью

Время приготовления: 30 минут.

  • 1,5 кг куриного филе;
  • 300 г куриных сердечек;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 250 мл жирных сливок;
  • натуральные кишки для приготовления колбасок;
  • пучок зелени (петрушки и укропа);
  • перец черный и соль;
  • 1 ст. л. масла растительного.

Способ приготовления:

  1. Филе курицы порежьте на маленькие куски.
  2. Сердечки промойте вод водой и срежьте верхнюю часть, где находятся жир и сосуды. Остальную часть мелко нарежьте.
  3. Лук очистите и нарежьте на четвертинки.
  4. Куриное филе, луковицы и отрезанные части сердечек пропустите через мясорубку дважды.
  5. Чеснок пропустите через мелкую терку, а зелень мелко нарубите.
  6. Фарш, чеснок, зелень, соль, перцы и сливки соедините вместе в глубокой посуде. Тщательно перемешайте, чтобы фарш как следует насытился воздухом.
  7. Кишки набейте фаршем так, чтобы они были полупустыми, так как при запекании содержимое увеличивается в размерах. Через каждые 10 см перекрутите кишки и крепко завяжите нитью.
  8. Получившийся полуфабрикат уберите на 2 часа в холодильник.
  9. Поставьте отметку 190 градусов на духовке. Противень смажьте растительным маслом и положите туда колбаски. Не забудьте их проколоть в нескольких местах, чтобы оболочка не лопнула. Поставьте в духовку и ждите приготовления.

Куриные купаты со сливками получаются изумительно сочными. Они не оставят равнодушным никого.

Купаты с имбирем в духовке

Время приготовления: 30 минут.

  • 5 купатов;
  • 2 луковицы;
  • 3 средних помидора;
  • 5 см корня имбиря;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • небольшой пучок зелени;
  • 3 ст. л. томатной пасты;
  • приправа «Прованские травы».

Способ приготовления:

  1. Купаты нарежьте поперек на толстые кружочки по 1,5 см.
  2. Чеснок и лук почистите и мелко-мелко нашинкуйте.
  3. Корень имбиря натрите на крупной терке. Томаты порежьте кубиками.
  4. Овощи положите в отдельную миску и перемешайте.
  5. Теперь приготовим соус. В отдельной посуде соедините вместе сметану, томатную пасту, приправу и соль. Все тщательно перемешайте.
  6. Соус влейте к овощам и добавьте нарезанную зелень. Снова перемешайте.
  7. Возьмите форму для запекания и смажьте растительным маслом. На дно выложите кружочки купат. Сверху положите овощную смесь.
  8. Выставите на духовке 180 градусов и выпекайте до готовности.

К купатам с овощами подойдет любой гарнир – картошка, гречка, рис или макароны.

Хитрости шеф-поваров

Чтобы купаты получались всегда вкусными, можно воспользоваться некоторыми советами. Существуют тонкости, как правильно приготовить колбаски в духовке:

  1. Если вы купаты делаете сами, то делайте их в длину не больше 12 см.
  2. Чтобы колбаски не полопались, опустите в кипящую воду на несколько минут.
  3. Покупные купаты проткните зубочисткой, чтобы лишняя влага и воздух не мешали готовится блюду.
  4. Чтобы купаты получались румяными, смажьте их растительным маслом.
  5. Если хочется сделать колбаски самостоятельно, но нет специальной насадки, чтобы заполнить кишки, можно сделать самодельное устройство. Возьмите обычную пластиковую бутылку объемом 0,5 л, обрежьте донышко и заполните фаршем. На горлышко бутылки наденьте кишку и выдавливайте фарш.
  6. В процессе приготовления купаты можно поливать сверху жиром, который из них же и выделяется. Это сделает их еще сочнее.
  7. Замороженные купаты перед готовкой следует разморозить.

Самый огромный плюс запекания купат в духовке состоит в том, что таким способом можно приготовить большое количество колбасок. Их стоит подавать на стол сразу же после приготовления. К купатам хорошо подходят различные соусы и овощные салаты.

Если следовать вышеизложенным рецептам, можно приготовить нежные и ароматные колбаски, которые нельзя отличить от грузинского деликатеса. И, конечно же, не забывайте про веселую компанию и красное вино!

Источник: https://arzi-tver.ru/kak-prigotovit-kupaty-v-elektroduhovke-skolko-zharit/

Как пожарить купаты в мультиварке

Купаты – это рубленое мясо, которое заправлено в длинную оболочку из-под кишок. По внешнему виду это небольшие колбаски, которые готовят разными способами – запекают, обжаривают или делают на пару.

Это блюдо может прекрасно заменить обычную магазинную колбасу, при этом в домашнем приготовлении колбаски получатся намного вкуснее, а главное они будут натуральными.

А если у вас есть в наличии такой чудо-прибор, как мультиварка, то процесс приготовления будет очень быстрым. Так что не стоит откладывать приготовление этого угощения на потом, лучше его начать готовить прямо сейчас.

ИнгредиентыКоличество
для начинки: —
свиного фарша — полкилограмма
говяжьего фарша — полкилограмма
жирной свинины — полкилограмма
чеснока — 5 долек
луковиц — 3 шт.
хмели-сунели — пара щепоток
гвоздики в молотом виде — щепотка
черного молотого перца — щепотка
мускатного ореха — щепотка
перца чили в дробленом виде — ½ ч.ложки
соли — щепотка
петрушки — 10 грамм
для соуса: —
томатной пасты — 1 большая ложка
сметаны — 3 большие ложки
соевого соуса — полторы большие ложки
чеснока — 2 дольки
воды — 50 мл
дополнительно: —
свиная черева — 4,5-5 метров
растительного масла — 3 большие ложки
свежей зелени — немного
Время приготовления: 120 минут Калорийность на 100 грамм: 328 Ккал

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала свиное мясо нужно промыть, удалить пленки, прожилки;
  2. Нарезаем мясо на небольшие кубики;
  3. С луковиц нужно убрать шкурку, нарезать головки мелкими кубиками;
  4. Чесночные зубцы освобождаем от шкурки и шинкуем мелкими кусочками;
  5. Зелень петрушки споласкиваем и нарезаем мелкими кусочками;
  6. В глубокую чашку выкладываем говяжий и свиной фарш;
  7. Далее к фаршу выкладываем нарезанное мясо кубиками;
  8. Добавляем к мясу мелко нарезанный лук, чеснок, зелень;
  9. Затем приправляем все специями, подсаливаем по вкусу;
  10. Основу следует хорошо перемешать, лучше это делать руками;
  11. После этого хорошо промываем череву прохладной водой. Этот процесс следует выполнить несколько раз;
  12. На мясорубку устанавливаем специальную насадку, на нее надеваем череву и приступаем к наполнению черевы начинкой;
  13. Лучше делать колбаски небольшими. Края следует завязывать нитками;
  14. Далее в емкость мультиварки наливаем воду, около двух литров;
  15. Выкладываем в воду купаты;
  16. Закрываем прибор крышкой и выбираем режим «Варка»;
  17. Через минут 5-7 нужно аккуратно поддеть нижние купаты ложкой, чтобы они не прилипли ко дну мультиварки;
  18. Как только вода прогреется, необходимо переключить режим. Важно чтобы жидкость не закипела, иначе все купаты полопаются;
  19. Переключаем в режим «Поддержание» и оставляем готовиться в течение 20 минут. В этом режиме купаты проварятся равномерно;
  20. Затем выкладываем все купаты на тарелку;
  21. Воду из мультиварки выливаем, емкость хорошо протираем;
  22. В чашке следует подготовить соус. Выкладываем томатную пасту, сметану, подливаем соевый соус, выдавливаем через пресс очищенные чесночные зубчики;
  23. Все компоненты нужно хорошо размешать, подливаем воду, чтобы соус стал немного жидким;
  24. Далее в емкость мультиварки нужно налить растительное масло, включаем режим «Жарка» и оставляем прогреваться;
  25. Выкладываем купаты, обжариваем их со всех сторон, чтобы они равномерно прожарились;
  26. Затем нужно в емкость залить соус, переключить в режим «Поддержание», прикрываем крышку;
  27. Готовим купаты в соусе примерно 15 минут;
  28. Далее раскладываем колбаски на тарелку, поливаем соусом и декорируем зеленью.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить тилапию в кляре

Как готовить купаты на пару

Ингредиенты для приготовления:

  • купаты – 1 упаковка (4 штуки);
  • ½ ст.ложки горчицы;
  • сметана нежирная – 2,5 ст.ложки;
  • растительное масло.

Время приготовления — 1-1,5 часа.

Калорийность – 325 ккал.

Приступаем к приготовлению:

  1. Колбаски можно приобрести уже готовые, тогда процесс приготовления будет быстрым;
  2. Если же вы хотите приготовить их сами, тогда потребуется килограмм смешанного фарша. Основу следует приправить специями и солью;
  3. Затем черева заполняется фаршем и перевязывается с двух сторон нитками. Всего следует сделать 4 небольшие колбаски;
  4. В емкость мультиварки наливаем воду, примерно 1 литр, сверху устанавливаем решетку для пароварения;
  5. На поверхность решетки выкладываем купаты;
  6. Устанавливаем прибор в режим «Варка на пару» и оставляем готовиться в течение 15-20 минут;
  7. После этого из мультиварки следует слить всю воду, насухо протереть чашу;
  8. Наливаем растительное масло, ставим программу «Жарка» и оставляем прогреваться;
  9. В горячее масло помещаем купаты, зажариваем с двух сторон по 10 минут;
  10. Далее в чашке подготавливаем соус. Выкладываем сметану, добавляем горчицу и размешиваем;
  11. Выкладываем соус к колбаскам;
  12. Обжариваем колбаски в соусе еще 20 минут;
  13. Затем раскладываем купаты на тарелку, поливаем соусом и украшаем зеленью.

Купаты в мультиварке с картошкой

Ингредиенты для приготовления:

  • купаты – 12 штук;
  • полтора килограмма картофельных клубней;
  • масло коровье;
  • 5-6 стеблей свежего укропа.

Период приготовления – 1 час.

Калорийность – 336 ккал.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала промываем картофель, счищаем с клубней шкурку;
  2. Разрезаем клубни на две части, выкладываем в емкость мультиварки;
  3. Заливаем картофель водой, засыпаем 1 ч.ложку соли;
  4. Сверху накрываем решеткой для варки на пару;
  5. Выкладываем на решетку колбаски.

    Некоторые прокалывают их вилкой, но этого делать не стоит, иначе они станут сухими;

  6. Выбираем режим «Готовить на пару», выбираем время по умолчанию 30 минут;
  7. Тем временем промываем зелень и шинкуем на мелкие кусочки;
  8. Через полчаса снимаем решетку с колбасками;
  9. Картофель выкладываем на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью;
  10. В емкость мультиварки подливаем немного масла, ставим режим «Жарка» и прогреваем;
  11. В разогретое масло выкладываем купаты и обжариваем около15-20 минут;
  12. Кладем купаты к картофелю и подаем на стол.

Пицца «Минутка» на сковороде — читайте как правильно приготовить вкусную закуску из простых продуктов.

Возьмите на заметку рецепт творожного кекса с цукатами — ну, очень вкусная выпечка к чаю!

Печень по царски — очень нежная, сочная и невероятно вкусная. Это, пожалуй, лучшее блюдо, которое можно приготовить из этого субпродукта.

Колбаски в соусе в агрегате Редмонд

Компоненты для приготовления:

  • купаты – 4 штуки;
  • масло растительное;
  • вино белое сухое – 180 мл;
  • одна головка лука;
  • 300 грамм моркови;
  • ½ ст.ложки горчицы;
  • молотый перец на свой вкус;
  • немного соли поваренной;
  • 15 грамм сахара.

Время приготовления – 1-1,5 часа.

Калорийность — 329 ккал.

Как приготовить купаты в соусе в мультиварке Редмонд:

  1. В чашу мультиварки подливаем растительное масло, выставляем программу «Жарка»;
  2. Как только масло прогреется, выкладываем в него купаты и обжариваем их с двух сторон в течение 20 минут. Желательно перед обжариванием купаты проткнуть с двух сторон;
  3. Тем временем очищаем лук от шелухи и нарезаем на полукольца;
  4. Морковный корнеплод споласкиваем, убираем шкуркуи;
  5. Протираем корнеплоды теркой с крупной решеткой или нарезаем тонкой соломкой;
  6. Вынимаем из мультиварки колбаски и выкладываем на тарелку;
  7. Засыпаем в чашу мультиварки нарезанный лук и обжариваем в течение 5 минут;
  8. После этого к луку засыпаем морковь и обжариваем вместе еще 5-7 минут;
  9. Затем снова к овощам выкладываем купаты;
  10. В миску наливаем вино, добавляем горчицу, немного соли, специй, ложечку сахара;
  11. Все компоненты размешиваем до однородности;
  12. Заливаем колбаски соусом;
  13. Готовим купаты в соусе еще около 30-35 минут;
  14. После этого вынимаем купаты с овощами, поливаем соусом и подаем на стол.

Источник: https://nevkucnogo.net/kak-pozharit-kupaty-v-multivarke.html

Сочные, ароматные купаты: секреты и рецепты приготовления грузинских колбасок в домашних условиях

Купаты – блюдо грузинской кухни. Вкусные, сочные колбаски хороши жареными и запеченными, с хрустящей корочкой и приятным ароматом специй. Купаты можно приготовить даже в мультиварке.

Важно знать не только рецепты, но и маленькие хитрости, благодаря которым появляется изысканный вкус и нежный сок внутри фарша. В статье есть рекомендации хозяйкам и много полезной информации о таком оригинальном блюде, как купаты. Как готовить грузинские колбаски в домашних условиях? Выбирайте проверенные рецепты ароматного блюда от известных кулинаров!

Купаты: что это такое

Знаменитое грузинское блюдо – отличная идея для сытного обеда, пикника с гриль-меню или для перекуса во время вылазки на природу. Если в холодильнике лежат замороженные купаты виде полуфабрикатов, то можно быстро приготовить и сытно накормить неожиданно нагрянувших гостей.

Тщательно вымытые свиные кишки начиняют говяжьим фаршем, смешанным с большим количеством ароматных специй и чесноком. Характерная особенность – можно сформировать грузинские колбаски в виде полуфабрикатов и приготовить позже либо сразу же отварить и зажарить изделия. Можно запечь купаты или довести до готовности на гриле без предварительного отваривания. Вкус в любом случае будет отменным, независимо от способа приготовления.

Подают грузинские колбаски со свежими овощами, соусом ткемали, репчатым луком. Хозяйка может запечь купаты в фольге вместе с очищенной картошкой – и тогда одновременно получается гарнир и мясное блюдо.

Секреты приготовления

Грузинские колбаски можно отваривать, запекать, жарить, готовить в виде полуфабрикатов для заморозки. Купаты на сковороде и в духовке получаются сочными и ароматными, если соблюдать технологию, не нарушать процесс.

Чем и как почистить палас в домашних условиях? Узнайте о способах чистки загрязнений.

О том, как выглядит мокрица и как избавиться от насекомого в квартире прочтите по этому адресу.

Хозяйкам на заметку:

  • для удаления скользкого слизистого налета с кишок нужно использовать тупую сторону ножа. При таком способе обработки оболочка останется целой, хорошо очистится от слизи;
  • удобно разрезать кишки на отрезки длиной около 50 см: так намного удобнее наполнять оболочку подготовленным фаршем;
  • начинять кишки можно при помощи специальной насадки для мясорубки. Если приспособления нет, то выручит самодельная воронка из пластиковой бутылки. Нужно обрезать дно, на горлышко надеть конец кишки, заполнить емкость фаршем, аккуратно выдавить содержимое в подготовленную оболочку;
  • в начале процесса варки, запекания или жарки обязательно сделать проколы в нескольких местах, чтобы кишка не вздулась и не лопнула.

Многие хозяйки спрашивают, почему купаты желательно отварить перед помещением в духовку или на сковороду. Этот метод нужен для большинства сортов домашней колбасы, чтобы тщательно проварился весь фарш, блюдо получилось сочным и нежным.

Есть небольшой секрет:

  • купаты будут вкусными, если опустить грузинские колбаски в кастрюлю с холодной водой, на среднем огне нагреть жидкость до 80 градусов, но не кипятить. Полезно знать: пена появляется уже при +650 градусах. В таком режиме, на минимальном огне держать купаты на огне около 20 минут;
  • при классическом способе обработки фарш пропитывается ароматами чеснока и специй, грузинские колбаски получаются мягкими, хорошо проваренными;
  • подготовленное блюдо можно запечь, поместить на гриль либо в духовку.

Как готовить и подавать купаты

Основной компонент – фарш из качественного мяса. Для традиционного рецепта нужна говядина или баранина, но многие хозяйки готовят отменные грузинские колбаски с курятиной, индюшатиной, свининой либо комбинируют сорта мяса.

Подавать сочное мясное блюдо можно с различным гарниром, лучше легким, овощным. Отлично сочетается с запеченным или обжаренным мясом соус ткемали из кислых слив.

Некоторые любят купаты с картофелем или отварным рисом: возможен и такой вариант подачи. В дополнение к сытному, достаточно тяжелому для желудка блюду, обязательно нужны овощи и зелень. Хорошая компания и красное грузинское вино добавят приятных ноток при дегустации сочных колбасок.

[note]Обратите внимание! Обязательно взять все специи, указанные в рецепте. Можно использовать и другие приправы, но это будут не совсем настоящие грузинские купаты. Если домочадцы не любят слишком острое, то можно уменьшить норму перца.[/note]

Традиционный рецепт:

  • подготовленные свиные кишки;
  • полтора килограмма мяса;
  • луковицы среднего размера – достаточно 3 или 4 штуки;
  • очищенные зубчики чеснока – 5 штук;
  • зерна барбариса или граната – небольшая горсть;
  • сало – около 150 г, если мясо нежирное;
  • соль;
  • перец (черный и красный) – по вкусу;
  • душистые травы или традиционные грузинские приправы для купатов – полная чайная ложка.

Как готовить:

  • измельчить баранину, курятину, свинину либо другой вид мяса (пропустить через мясорубку);
  • к приготовленному фаршу добавить сало, лучок и чеснок, специи, соль (все компоненты также измельчить в мясорубке);
  • чтобы фарш был сочным, долить в смесь от половины до 2/3 стакана воды;
  • добавить барбарисовые или гранатовые зерна, аккуратно соединить все ингредиенты;
  • при помощи специальной насадки либо самодельного устройства из пластиковой бутылки наполнить обработанные кишки не очень плотно, перевязать через каждый 15–20 см;
  • подготовленные кишки с колбасками завязать с боков (соединить 2 конца). Теперь можно минуту проварить грузинские колбаски в кипятке, остудить, убрать в морозилку для дальнейшего хранения;
  • если блюдо будут подавать сразу после приготовления, то нужно проварить купаты особым способом, описанным выше, обжарить либо запечь до появления аппетитной корочки;
  • в процессе варки можно положить в воду несколько горошинок душистого перца либо лавровый лист (или оба компонента). Так вкус блюда будет еще приятнее.

Чем и как отбелить бюстгальтер в домашних условиях быстро и эффективно? У нас есть ответ!

Правила и особенности ухода за цветком декабрист в домашних условиях описаны в этой статье.

На странице http://poryadok-v-dome.com/stirka/pravila/kak-stirat-kuhonnye-polotentsa.html прочтите о том, чем и как отстирать кухонные полотенца от застарелых жирных пятен и неприятного запаха.

Колбаски в духовке или на сковороде

Как жарить купаты на сковороде? Процесс подготовки начинки такой же, как в предыдущем рецепте. Из начиненных кишок сформировать колбаски, уложить на противень либо сковороду, поместить на огонь либо в духовой шкаф. Готовить на среднем огне, периодически поливать изделия соком, выделяющимся при жарке или тушении.

Можно запечь купаты в фольге. Обязательно наколоть оболочку, закрыть тонкий металлический слой, чтобы внутри сохранялась высокая температура. Через четверть часа нужно раскрыть фольгу, дать грузинским колбаскам прожариться и покрыться румяной корочкой.

Рецепт в мультиварке

Подготовить оригинальные колбаски по традиционному рецепту:

  • выбрать режим «Тушение, холодец»;
  • в чашу влить немного растительного масла, подогреть натуральный продукт;
  • проколоть купаты, положить в мультиварку, с каждой стороны обжарить, чтобы появилась румяная корочка;
  • влить немного воды, далее закрыть крышку, тушить до готовности;
  • можно соединить наполовину готовые купаты с заправкой из лука, моркови (обжарить ингредиенты), специй, соли, белого вина (150 мл), горчицы и сахара (по чайной ложке), перца;
  • протушить грузинские колбаски с овощной заправкой и винным соусом, дать настояться в режиме подогрев на протяжении 10 минут;
  • можно подавать на стол ароматные, сочные колбаски с приятным ароматом. Овощная подлива будет отличным дополнением к мясному блюду. Гостям можно подать зелень, отварной рис либо картофель (кто как любит).

[note]Хозяйка наверняка удивит и порадует гостей, если предложит им традиционное грузинское блюдо – купаты. Рецепт приготовления в домашних условиях достаточно прост, нужно лишь прислушаться к советам, взять на заметку маленькие хитрости. Популярное блюдо можно готовить разными способами: варить, жарить, запекать, использовать мультиварку. Независимо от способа приготовления, традиционные грузинские колбаски с удовольствием едят домочадцы и гости.[/note]

Из следующего ролика можно узнать о том, как приготовить купаты с картофелем в духовке:

Источник: http://poryadok-v-dome.com/sovety/kuhnya/kak-prigotovit-kupaty.html

Купаты в мультиварке. Рецепт вкусного блюда

Купаты в мультиварке – рецепт приготовления такого блюда вы можете найти на страницах данного кулинарного журнала. Купаты, приготовленные в мультиварке – это очень вкусное блюдо, идеально подходящее для подачи на стол к ужину.

Лещ запеченый под сметанным соусом

— лещ одна штука — специи, соль;- лук репчатый;- лимонный сок, или уксус;- сметана;- майонез;- сыр;- овощи;- картофельСоус:

— сме

Лагман

Для теста лапши:мука — 3 стаканавода — 1 стакансоль — 1 чайная ложкаДля соуса:говядина — 350 граммовсливочное масло — 3 столовые ложки

репчатый лук

Запеканка с рыбой, картофелем и грибами

Запеканка с рыбой, картофелем и грибами готовится очень быстро и получается вкусной и сытной. Отличное угощение и для своей семьи, и если нежданно нагрянули гости.

• 0,5 килограмм к

Пастуший пирог

— картофель — 4-5 средних клубней— грибы — около 400 грамм амм (в моем случае шампиньоны)— фарш — около 400 грамм амм (в моем случае смесь говядины со свининой)

Оладьи из картофеля

крупный картофель – 3-4 штукияйца – 2 штукимука — 1 столовая ложка с горкойчеснок — 2 зубчикачёрный молотый перецсольподсолнечное масло для жарки

п

Тверские картофельные кокорки

— 5-6 картофелин- четыре столовых ложки молока- четыре столовых ложки муки- 1 яйцо- соль- сметана- сливочное масло

Картофель чистим, варим (что в

Картофельно — селедочный торт

Такой торт приготовить просто, быстро и выходит очень вкусно! картофельсельдь — одна штука зеленый лук — 1 пучокмайонез — 1 упаковказелень

1

Рагу из лосося (сёмги, форели) с овощами

Красную рыбу можно не только жарить и запекать, но и готовить с ней замечательное овощное рагу. 500 грамм филе лосося, по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца,

4

Сельдь под сыром

Хороша селёдочка да под горячую картошечку! Об этом знает каждый. А вот когда селёдка, буквально слитая с картошкой, томится в духовке, с сырной корочкой сверху, возможно, многим этот ва

Прованское рагу

говядина — 1 килограммкорень фенхеля — 1 клубеньморковь — 2-3 штук лук — одна штука (крупная)стебли сельдерея — две штуки чеснок — 4-5 зубчиков

помидоры — пят

Домляма

Домляма или как ее еще называют Димляма или Басма, блюдо, приехавшее к нам из Средней Азии и если быть точней это произведение искусств родом из Узбекистана. Кухня этой страны славится простотой

Говядина, тушеная с овощами в пиве

Когда я в первый раз приготовила тушеное мясо с овощами и пивом — это была полная катастрофа! Я следовала рецептуре одних из первых кулинарных книг Джейми Оливера (в 2001 году) и пыталась воссоз

Куриная голень с грибами и овощами

Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто и быстро! Можно использовать не только голени, но и целые окорочка.куриная ножка — восемь штук (голень)

шампиньоны — 10-11 штук (

Картофельная колбаса

подчеревок — 250 грамм картофель — 700 грамм лук — две штуки яйца — одна штука манная крупа — одна столовая ложка паприка — одна чайная ложка

чеснок — 3-4

Жаренная курица с овощами в сковороде Вок

Вок это кастрюля (сковорода), немного куполообразной формы. Я очень люблю блюда, приготовленные в сковороде Вок. Мясо остается сочным и нежным, а овощи сохраняют больше полезных витаминов. В вок

Картофель с сыром по-французски

Это вкусное и аппетитное блюдо готовится из самых простых ингредиентов. Немного сыра с плесенью, картофель, масло – пожалуй, это почти все, что вам требуется.

картофель – четыре штуки

Жареный молодой картофель

Для этого простого и очень вкусного блюда нужен хороший молодой не слишком крупный картофель. Тогда приготовление займет совсем немного времени и потребует минимум усилий. Дополнительный плюс эт

Колбаски запеченные с овощами

Подходят здесь любые колбаски по вкусу: итальянские, немецкие, польские, братвурсты, купаты, чоризо. Количество овощей расчитано минимум на 4 порции, соответственно, колбасок должно быть четыре.

Картофельные биточки с сыром

Простое домашнее блюдо, но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сырная начинка отлично сочетается с картофелем и делает биточки совсем нескучными.

Моцарелла очень хорошо подходит для

Куриная грудка с картофелем и сметаной

Куриная грудка с картофелем и сметаной, да еще и с запеченными овощами и сыром получается в мультиварке просто замечательно – вкусная, нежная, ароматная! Куриная грудка – продукт диетический, и

Мы рады, что вы посетили наш кулинарный клуб. Надеемся, что Вы узнали достаточно про картофель с овощами в духовке. Получайте удовольствие от процесса готовки и вкусно кормите своих близких и не забывайте приходить еще.

Источник: http://cookmaster.org/kartofel-s-ovoshhami-v-duxovke.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домашняя еда
Как сварить ячневую кашу в мультиварке

Закрыть